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  • 茶经——煎茶滋味长

    陆羽  /  2018-06-01  /  山东画报出版社
    ¥42.7(8.9折)定价:¥48.0

    寻着陆羽《茶经》的轨迹,品一杯清茶,于文章中同作者一起体会茶之风雅幽情。...

  • 京味儿食足-增订本

    崔岱远  /  2019-05-01  /  生活.读书.新知三联书店
    ¥15.5(4.3折)定价:¥36.0

    《京味儿食足》是继《京味儿》之后,崔岱远深入挖掘北京文化所推出的又一部介绍北京饮食文化、风土人情的作品。在原作的基础上,作者新增了三分之一的内容,其中包括《羊肉串进京记》《国际都市东西融》《臭豆腐,酱豆腐》等脍炙人口的名篇。作者对北京文化有着独到的见解。他认为,北京没有本地人,所谓老北京也并不能说是祖辈世居,只不过是早些年迁进来,或者晚几代移过来而已。而北京文化的神奇就在于能够海纳百川,不管从哪来,住上几辈子就成了老北京了。

  • 喜庆家宴食谱

    徐建勋  /  2002-01-01  /  金盾出版社
    ¥2.0(3.1折)定价:¥6.5

    本书是供举办家宴的参考食谱。作者在书中设计了十一种节日家宴,七种社交家宴和五种特别贺宴的菜点组合,介绍了沙锅等为家庭喜用的特吃,全书共讲授了近250款菜点的用料与制法。各种家宴菜点设计合理,新颖别致,用料普通,制法简便,具有较好的实用性,适合一般家庭阅读。 ...

  • 茶的保健功能与药用便方

    刘强  /  2005-12-01  /  金盾出版社
    ¥2.6(3.1折)定价:¥8.5

    本书介绍了茶的保健功能、药用价值和科学饮茶的方法,推荐了389首防病治病的茶疗便方和茶疗保健方。内容新颖,资料丰富,方法科学,简便易行,适合广大喜爱饮茶的人士阅读,也可供茶叶经销单位、医疗保健单位的有关人员参考...

  • 食桌情景

    ¥16.8(4.3折)定价:¥39.0

    池波正太郎是日本当代有名的历史小说作家,还是美食家、电影评论家。对于池波来说,吃是生的一大乐趣,贯穿了他的日常生活、小说和戏剧创作。他坚持十年写日记,而日记的主要内容就是当天吃了什么。 生于20世纪20年代的池波对于吃的回忆和记录,充满了日本昭和时代的特色。他写童年时期在“结缘日”流连于各种“太鼓烧”小摊,逛旧书摊,快乐自由的状态让人神往;他笔下记录了各种美食经历,有心人若是顺藤摸瓜,或许还能找寻到旧日的味道:

  • 超萌烘焙300例

    牛国平  /  2014-09-01  /  湖南科学技术出版社
    ¥10.2(3.2折)定价:¥32.0

    烘焙也是件简单事,随手花样百出,美味营养健康,配上超萌的长相,如何不心动? 内容丰富,花样百出,注重色香味的同时,还兼顾了营养健康;通俗的语言,简单的操作,即学即会,在家就做出丰富的美味,方便实惠;.专业的知识,由国家高级烹调师牛国平等编著。 ...

  • 西式菜肴制作技术

    陈祖明  /  2015-01-01  /  四川科学技术出版社
    ¥12.0(4.3折)定价:¥28.0

    1.引领你走进西餐王国,品尝西餐美味。 2.学做西餐,享受传统经典与流行时尚的西餐菜点。3.学做西餐的好老师,解疑答难的好帮手。 3.本书内容丰富,系统全面,结构合理 4.理论联系实际,尤其注重技能的介绍 5.图文并茂,可读性、指导性强...

  • 大众宴客菜1001例

    甘智荣  /  2015-03-01  /  重庆出版社
    ¥8.9(3折)定价:¥29.8

    《大众宴客菜1001例》   《大众宴客菜1001例》汇聚多道经典宴客菜,看成宴席宝典   内容细分为前菜、汤品、主菜、主食,还有日常家庭聚会套餐   材料、调料、做法、大厨锦囊,样样都不...

  • 超级美味手工糕点

    下永惠美  /  2015-07-01  /  新世界出版社
    ¥13.1(4.1折)定价:¥32.0

    1、 详细的基础派皮、塔皮、奶油酱做法,让您举一反三,事半功倍; 2、 30款最受顾客欢迎的手工糕点详细配方,一定有您最爱的口味; 3、 图片精美大方,令人胃口大开...

  • 经典粤菜

    张鹏  /  2014-05-01  /  北京联合出版公司
    ¥12.8(4.3折)定价:¥29.8

    “清中求鲜,淡中求美”,300多道经典粤菜让你尽享地道广东美食...

  • 简易菜分步详解6000例

    陈志田  /  2014-09-01  /  重庆出版社
    ¥8.9(3折)定价:¥29.8

    《简易菜分步详解6000例》精选1000道好吃易学简易菜+5000张分步详解图内容包括省钱省时简易菜、低卡瘦身简易菜、大厨推荐的美味简易菜、最受欢迎的简易素食品种齐全、分类明细、做法简单、烹调易...

  • 冠军咖啡师虹吸式咖啡全示范

    ¥25.7(5.2折)定价:¥49.8

    两位虹吸式咖啡大赛的冠军——巌康孝、吉良刚,分别使用卤素灯加热器、燃气加热器两种方式萃取虹吸咖啡,详细解说了萃取的过程,展现了虹吸式咖啡萃取时的 精彩视觉效·果。从基本的器具配置,到操作台的摆放;从萃取前的准备工作,到萃取后的清洁保养;从专业的萃取技巧,到接地气地对谈实录,本书事无巨细地向 读者展示了虹吸式咖啡的独特魅力...

  • 口头馋:董克平饮馔笔记

    董克平著  /  2015-09-01  /  电子工业出版社
    ¥12.3(3.1折)定价:¥39.8

    ★《舌尖上的中国》《中国味道》《上菜》美食顾问董克平新作 ★陈晓卿、徐小平、梦遥、小宽、熊丽等大神级吃货真挚推荐 ★一饮一食,无非生活滋味;一肴一馔,尽显文化风情 ★双封,全四色印刷,内文雅致纸印刷,精美图文,让你口水不断 ...

  • 随园食单

    袁枚  /  2018-04-01  /  开明出版社
    ¥18.2(3.8折)定价:¥48.0

    《随园食单》以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术,它既是清代一部非常重要的中国饮食名著,也是清代一部系统地论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作。 全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和茶酒单十四个方面。 《随园食单》是乾隆才子、诗坛盟主袁枚四十年美食实践的产物,文字简单清爽,人人都可照着去做,全书配以百幅精美手绘插图,全彩四色

  • 四季和食

    ¥20.0(5.6折)定价:¥36.0

    出汁、牡丹虾、烤星鳗、早寿司、熟寿司、金枪鱼生鱼片、荞麦面、河豚……这是日本著名地质学家巽好幸在一年12个月内享用的美食清单。本书展示了日本美食的季节感,还结合地质学的知识,讲述了这些美食的“风土环境”。在作者看来,正是由于日本列岛地处地球的活动带上,才诞生了“日本的”美食。  无论是和食的季节性,亦或是孕育和食的地理风貌,都回归到本源的一点:食物是自然的造化。本书也透露出日本人对于自然的态度:接受自然的馈赠,同时也接受自然的磨难

  • 西餐

    日本枻出版社编著  /  2018-07-01  /  南海出版公司
    ¥32.2(6.7折)定价:¥48.0

    本书稿讲解了意大利的各种相关知识以及简单、经典意大利面的制作方法。包括日本各大知名店铺、美食家以及家庭意大利面的教程, 步骤全面, 教程简单, 还有相关知识、工具的介绍, 是一本十分方便的美食手册...

  • 果麦日食记:用自己喜欢的方式吃一生

    姜老刀  /  2017-05-01  /  四川文艺出版社
    ¥55.2(8折)定价:¥69.0

    一群人,一只猫,一日一食一记。用心制作美食,用情感和故事赋予美食独特的意义,是姜老刀喜欢的记录生活的方式。“美食和做饭,对你来说意味着什么?”“一般来说,我应该回答,做饭意味着对生活的热爱……然而并不是。美食不是我生活的调剂品,而是助我渡过难关的重要存在。”五味杂陈的人生,有时需要一点时间的疗愈,又或者是,一块蛋糕;伤心时渴望得到温暖的抚慰,就像爸爸炖的鸡汤一样熨帖;来不及告别的人,在那份不能复刻的菜谱里,一遍遍说着再见;细水长流的爱

  • 东京味道-110道日式料理的家常美味

    ¥62.7(4.9折)定价:¥128.0

    本书分为早餐、午餐、便当、点心、居酒屋、家常菜六部分, 主要内容包括: 准备米饭、柴鱼昆布高汤、不同种类的味噌、腌渍小菜、日式煎蛋卷、温泉蛋、纳豆、盐烤鲑鱼、两种口味的凉拌豆腐、筑地市场、荞麦面、鸭肉荞麦面、咖喱乌龙面、牛肉乌龙面、拉面等...

  • 舌尖上的战争:食物、战争、历史的奇妙联系

    李从嘉 著  /  2018-08-01  /  吉林文史出版社
    ¥51.5(4.3折)定价:¥119.8

    除刀剑、枪炮、核弹外,人类战争史上还存在一种特别的武器, 它如此常见,甚至脱离了武器的范畴,以至于我们经常忽略了它的存在。 但它确是杀人如麻、血债累累,决定了无数争斗的开始以及结果。 它带来了饱足,也点燃欲望。 它的名字你猜到了吗?...

  • 啤酒赏味指南

    ¥40.0(5.8折)定价:¥69.0

    本书是介绍啤酒基础知识及相关文化的指南书。本书含有大量的图片, 但区别于单纯的图鉴, 文中围绕啤酒文化的相关知识, 并有知名业内人士亲身经验和感悟的精彩介绍等。使读者可以零门槛的了解啤酒的基础知识和与之相关的自然、人文等精彩内容...

  • 意大利经典食材

    ¥67.3(3.4折)定价:¥198.0

    意大利美食典雅高贵,且浓重朴实,讲究原汁原味。比萨、焗饭、葡萄酒、橄榄油、奶酪、火腿……凡此种种,品质精良的食材是意大利菜肴调理上的灵魂,也代表了意大利当地所盛产与充分利用的食用原料,因此意大利菜肴能无出其右地被称为“地道与传统”。本书集结了40种很具意大利特色的食材,从北部的奶酪到南部的海产,本书逐一介绍这些享誉世界的食材由何而来,以及风味和特色所在。同时,每样食材都配以很好主厨依意大利传统口味制作的菜肴,帮助读者进一步了解食材的烹

  • 健康美食厨房:南北风味小吃

    文懿  /  2021-01-04  /  团结出版社
    ¥14.4(3.2折)定价:¥45.0

    中国地方风味小吃,历史传承悠久,制作技艺精湛,品种花样繁多。《南北风味小吃》博采南北风味小吃之长,荟萃我国大江南北、长城内外的绝妙风味,集录独具地方特色的风味佳品,满足口腹之欲,保存传统习俗。愿本书能开阔您的视野,丰富您的饮食生活。...

  • 面包学

    ¥66.8(7.5折)定价:¥89.0

    "集竹谷光司老师50年制作心得与教学经验,讲透面包的理论与制作。 深度讲解9大面包制作原材料:小麦粉/面包酵母/酵母营养剂/糖类/食盐/油脂/鸡蛋/乳制品/水 专业详解9步面包制作工程:搅拌→发酵→分割→揉圆→松弛→成型→入模→很终发酵→烘烤 29种面包制作方法,全面展现经典&创新制法。 8类面包标准制法,提供行业准绳,每种面包制作都有据可依。 65篇“烘焙小贴士”,集竹谷光司老师50年制作心得。 135张图表,清晰呈现科学数据与原理

  • 精编大众家常菜典2088-超级畅销版-随书赠送VCD

    范海  /  2010-11-01  /  中国画报出版社
    ¥12.9(4.3折)定价:¥29.9

    《美食生活:精编大众家常菜典2088(超级畅销版)》包括1008道精选大众健康家常菜,460个营养知识小提示,450余余聪明主妇厨房妙招,110种食材搭配宜与忌,60分钟真人详解厨房演义...

  • 药茶700方

    ¥12.9(3.4折)定价:¥38.0

    《药茶700方》简要介绍了药茶的种类、剂型、制作方法及药茶的养生保健功效等基础知识,《药茶700方》详细阐述了养颜美容类药茶、瘦身减肥类药茶、健脑益智类药茶、解酒保肝类药茶、排毒解毒类药茶五大类药茶和防治 42种常见病药茶,包括内科、外科、消化科、内分泌科、妇产科、神经

  • 电烤箱.电饭煲.豆浆机.酸奶机.冰激凌机-巧厨娘小家电美食-第2季

    牛国平 牛翔  /  2013-06-01  /  青岛出版社
    ¥9.5(3.2折)定价:¥29.8

    第一篇 喷香诱人 电烤箱美食 内容包括菌蔬水果、可口肉禽、鲜美水产、中西主食等。 第二篇 鲜香可口 电饭煲美食 内容包括炒菜、煎菜、爆菜、蒸菜、烧菜、炖菜、煮菜、焖菜、熘菜、干锅菜、美味主食等。 第三篇 营养健康 美味豆浆 内容包括原味豆浆、营养豆浆、保健祛病豆浆、滋养米糊

  • 冬的菜-舌尖上的四季菜

    夏志强  /  2013-07-01  /  经济管理出版社
    ¥22.4(8折)定价:¥28.0

    每个人舌尖上的故乡构成了整个中国,并且形成了一种叫做文化的部分,得以传承。中国人用智慧巧妙地从自然界获取美味,这一切之所以能够实现,都得益于他们对上天和食物的敬畏以及对自己深爱的那片土地的眷恋。 夏志强编著的《舌尖上的四季菜(冬的菜)》是一本图文并茂的养生菜谱。它精选莴笋炒蛋、鸡油莴笋、花椒油莴笋丝、家常豆腐、海鲜炖豆腐、麻辣香锅、煎烧蚝油鲍菇片、蚝油草菇、杂蔬粉丝炖羊肉、白切羊肉、卤大肉等菜系...

  • 灵感厨房-妖妖的超市旅行与美味创作-(全套2册)

    妖妖  /  2013-06-01  /  电子工业出版社
    ¥43.1(4.9折)定价:¥88.0

    《灵感厨房:妖妖的超市旅行与美味创作》是妖妖继《在阳台种美味:耕事、厨事、心事》后的又一力作。这次,让妖妖跟你讲述自留学起的这十多年间,她对于各种食材的热爱和对厨房的钟情。书中不仅为您呈现各类西式食材,还详细介绍了各种西式美味的烹饪方法,更有妖妖的独家厨房秘方奉上。随书超值附赠法国高端厨具品牌le creuset (酷彩)铸铁锅冰箱贴一枚。  倾情力荐2012年度“大众喜爱的50种图书”《在阳台种美味:耕事、厨事、心事》。

  • 大豆 豆浆 豆奶 豆腐-金版

    张明 主编  /  2013-07-01  /  天津科学技术出版社
    ¥12.8(4.3折)定价:¥29.8

    在中国几千年的农耕史中,大豆_直占据着重要的地位。在已知的豆科食物中,大豆是蛋白质最丰富并且最廉价的食物来源。中国有着悠久的烹饪大豆制品的历史,擅长烹饪的中国人,怀着对食物的独特理解,将一颗颗小小的黄豆,演绎出无数新的、各具特质的食物,流传千年。   林语堂先生说:“吃

  • 超好味小烤箱美食-全彩超值版

    孙炜  /  2013-07-01  /  中华工商联合出版社
    ¥19.3(5.5折)定价:¥35.0

    800幅精美彩图,制作过程全图解。   独家奉献最成功的配方,使用最简单的方法,营养美昧,玩转烤箱!   精选达人制作肉类、海鲜、蔬菜、披萨、焗饭、面食、饼干、蛋糕、面包的零失败窍门。   200余条营养小知识、烤箱使用指南,让你迅速上手...

  • 绝不失败的电子锅蛋糕面包

    江端久美子  /  2013-08-01  /  河南科学技术出版社
    ¥18.8(7.5折)定价:¥25.0

    ◆54道懒人也能做的蛋糕面包。   ◆利用家家都有的电子锅,你就能变身甜点达人!   ◆按下煮饭键,电子锅就能做出美味甜点...

  • 养生豆浆.米糊.五谷汁.蔬果汁大全

    宁微言  /  2013-09-01  /  中国华侨出版社
    ¥21.8(7.3折)定价:¥29.8

    宁微言编著的《养生豆浆米糊五谷汁蔬果汁大全(超值全彩白金版)(精)》详细介绍了常见豆类、五谷、水果、蔬菜的营养成分及养生功效,推荐了数百种豆浆、米糊、五谷汁、果汁、蔬菜汁、果蔬汁等饮品。对每款饮品的制作步骤进行了详解,并配有精美图片,指导你轻松制作出营养、美味的饮品...

  • 轻松在家做超人气烘焙

    郭士弘 著  /  2013-07-01  /  中国纺织出版社
    ¥17.1(4.3折)定价:¥39.8

    本书稿为台湾版权图书,主要介绍了50款人气烘焙的材料、做法,包括慕斯、提拉米苏、蛋糕、塔派、布丁、果冻、饼干、糖果等,全书材料详细,步骤图一一对应,一目了然,可作为烘焙爱好者的工具书。 ...

  • 用米做的蛋糕·面包·饼干

    ¥13.7(3.8折)定价:¥36.0

    本书强调“原料天然、步骤详细、成品健康、做法简单”,是一本不论新手或行家都很好上手的烘培书,跟着它的步骤来试试,一定可以体验出新米实的烹饪乐趣。不一样的选择,一样的美味! ...

  • 喜新恋旧,怀旧美食新滋味

    紫色透明  /  2013-07-30  /  北京出版社
    ¥11.2(3.2折)定价:¥35.0

    每一张菜品图都精美悦目,似乎散发着阵阵鲜香美味,定能让你食指大动,口水连连。 烹制方法的要点既讲了怎么做,又讲了为什么这么做,还有tips中的技巧,让你轻松烹饪学起来。 怀旧菜的页面怀旧复古,新派菜的页面鲜艳靓丽,还专门为此设计的精美小图标,“喜新”和 “恋旧”,带给你更清晰的阅读体验。 点击过千万的知名美食博主,从美食-拍摄-策划-设计-版式-封面,都是作者亲自完成。给读者全新零距离的感受作者的真实想法和独特品味,作者对美食

  • 百变花样米饭

    郑伟乾  /  2013-08-01  /  重庆出版社
    ¥21.2(7.9折)定价:¥26.8

    米饭是餐桌上必不可少的元素,但是如何烹制出一桌让人食欲大开的米饭却是让许多“主妇”和“主夫”头疼欲裂的事。书中的饭品全是经过严格甄选的家常系列,风味多变,美味十足。有了这本书,相信谁都可以令米饭变成餐桌上的主角。   这本书以最精美的视觉效果,最贴心实用的菜谱,最温馨的厨房烹饪技巧,让你在家中就能尝遍天下美“饭”。 ...

  • 愤怒的小鸟 捣蛋猪之蛋谱秘方

    皮特卡宁  /  2013-01-01  /  东方出版社
    ¥11.0(5.5折)定价:¥20.0

    《愤怒的小鸟:捣蛋猪之蛋谱秘方》充分利用了愤怒的小鸟游戏里面的人物形象和故事情节,一只只愤怒的小鸟和它们的冤家对头捣蛋猪。捣蛋猪在游戏中是大反派,因为偷走鸟蛋而被小鸟们攻击,但它们与小鸟一样受大家的欢迎。翻阅此书时就能感到,这是一部能够给人惊喜和快乐的食谱秘方。这部《愤怒的小鸟——捣蛋猪之蛋谱秘方》在国外一经上市就得到人们的喜爱。它用游戏的方式,带动全家一起下厨,这样不仅仅能够加深夫妻、男女朋友、父母和孩子之间的感情,同时丰富的

  • 实用鉴茶泡茶品茶

    刘东  /  2012-08-07  /  云南教育出版社
    ¥29.3(7.7折)定价:¥38.0

    《实用鉴茶泡茶品茶/中国茶图解全书》编著者刘东. 茶,喝的是一种心境,品的是一种情调.在沉沉浮浮中,选择了清淡和超然,一种简单而优雅的生活态度.擎一盏清茶,任幽香冲去了浮尘,沉淀了思绪、心情,悠静才可长远.半盏清茶,观浮沉人生.一颗静心,看清凉世界! 茶以清心,茶以雅志,茶以助禅.品茶要品出茶叶生于深山幽谷,汲取山水灵韵,远离尘俗的意境. 静静地品一杯茶,体验"一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷七碗吃不得也,唯觉两腋习

  • 巴黎.甜品果子店-巴黎女生最爱的50家店

    ¥11.2(3.2折)定价:¥35.0

    巴黎,百年老店的时尚设计;受巴黎女生欢迎的巧克力店;甜品大师的理想;巴黎女生喜爱的饮茶沙龙;法国地方特点糕点;面包师傅引以为豪的作品;巴黎“伴手礼”等...

  • 好吃不贵-自己在家做海鲜-金版

    艾平 主编  /  2013-09-01  /  中国华侨出版社
    ¥17.3(5.8折)定价:¥29.8

    本书精选了千余道经典菜肴,展示了拌、炒、烧、蒸等水产海鲜的各式经典做法,放送水产海鲜的千种解馋灵感,样样精彩。常见的水产海鲜食材也因多变的做法而变得更鲜嫩、更可口、更诱人,定能让喜爱吃海鲜的人从此变得更爱吃。全书按照烹饪方式的不同,分为凉拌、热炒、焖烧、蒸煮、汤煲、煎炸烤

  • 巴黎食尚风 手作马卡龙和法式泡芙

    ¥15.4(5.5折)定价:¥28.0

    这几年巴黎吹起了马卡龙旋风!造访巴黎的时候,经常在街上看到创新口味、时髦造型的各式马卡龙,华丽地装饰在甜点店的玻璃橱窗内。   ·马卡龙虽然也属于烘焙点心,却拥有各种缤纷的色彩,以及变化万千的风味组合,这是马卡龙之所以历久不衰的原因,也是它广受欢迎的秘密之一。只要体验一

  • 我的甜品生活-幸福绘馆-第2季

    良卷文化 编著  /  2013-09-01  /  电子工业出版社
    ¥28.0(8折)定价:¥35.0

    本丛书可以无限扩展,只要是生活类书籍,都可以采用绘本形式来表现。本丛书第一季选定以下几本:我家的阳台农场、我家的阳台花园、汽车一本通、在家做甜点、我是便当达人、茶道一学会、化妆diy很简单、面膜diy很简单、穿对衣服很简单、出国自主游,一共10本。《我的甜品生活》:一块小

  • 法国蓝带西餐烹饪宝典

    ¥40.0(2.9折)定价:¥138.0

    本书为普通厨师和家庭爱好者打开了蓝带厨艺学院神秘的大门。在书中全部的十五章里,菜谱内容简洁易懂,重点聚焦在不同的食品或食品分类的制作上,从汤、主菜到糕点、饼干类,每一章都是从如何挑选原材料开始,到食物的制备,再到烹制技巧。这些大量的信息包括了从设备工具到菜肴装盘的好点子,

  • 癌症患者术后的饮食

    舒达  /  2008-12-01  /  开明出版社
    ¥6.6(4.9折)定价:¥13.5

  • 失眠的自然疗法

    舒达  /  2008-12-01  /  开明出版社
    ¥5.8(4.3折)定价:¥13.5

  • 老年消化系统疾病防治与调养

    暂无  /  2008-12-01  /  开明出版社
    ¥4.1(3折)定价:¥13.5

  • 脑血管疾病患者的饮食

    舒达  /  2008-12-01  /  开明出版社
    ¥5.8(4.3折)定价:¥13.5

  • 识茶.泡茶.品茶-彩图版

    徐馨雅 主编  /  2013-09-01  /  中国华侨出版社
    ¥17.1(4.3折)定价:¥39.8

    茶在人们的生活中是不可或缺的,于是,研究茶 ,学会识茶、泡茶、品茶,感悟茶艺和茶道的魅力, 成了爱茶之人的享受。一般说来,对茶的研究包含三 方面内容,即识茶、泡茶、品茶。通过这三方面的研 究,就可以对茶的品性有更深层次的了解与掌握。 《识茶泡茶品茶(彩图版)》是一本为想

  • 家常小炒分步详解-中华美食宝典

    刘晓菲 主编  /  2013-09-01  /  金盾出版社
    ¥11.3(3.8折)定价:¥29.8

    刘晓菲主编的《家常小炒分步详解》精选150余 道经典又美味、好吃又易做的家常小炒。这些菜品中 既有人人皆知的大 众菜,又有独具风味的地方特色菜,但均为日常生活 中可以自己烹饪的家常小炒。 酸、甜、苦、辣、成,五味俱全,黄、绿、黑、红、 白,五色全有。无论是北方人还 是南

  • 诱惑湘菜分步详解-中华美食宝典

    黎娜 主编  /  2013-10-01  /  金盾出版社
    ¥12.8(4.3折)定价:¥29.8

    《诱惑湘菜分步详解/中华美食宝典》由黎娜主编,湘菜以香辣够劲、酸鲜脆美而闻名,本书特地选取了生活中常见的,汇聚了湘菜美食精华的材料,精选出广为流传并适合家庭制作的香辣湘菜的养生食疗食谱,共1 55个。其中既有传统佳肴,也有创新菜式,荤素搭配,营养均衡。菜品按食材可以分为素菜

  • 增强免疫力食物与食疗方

    张淳理  /  2013-10-01  /  金盾出版社
    ¥8.8(3.4折)定价:¥26.0

    《增强免疫力食物与食疗方》编著者张淳理、谢英彪。   《增强免疫力食物与食疗方》内容提要:免疫力是人体抵抗疾病的能力,免疫力强就不生病或少生病。增强免疫力的方法很多,本书着重介绍能增强免疫力的常见食物及其组成的食疗方。人们若经常食用这些食物,并能科学配方和烹调,就会使免疫力逐步得以增强。本书内容丰富,科学实用,适合广大群众,尤其是年老、体弱、免疫力低的人群阅读...

  • 舌尖上的中国-中华传世美食炮制完全攻略

    陈志田 主编  /  2013-10-01  /  中国华侨出版社
    ¥12.8(4.3折)定价:¥29.8

    中华饮食文化源远流长,烹饪历史悠久,制作工 艺精湛,菜系流派纷呈。擅长烹饪的中国人怀着对食 物的理解,将无限的想象空间赋予各种食材,演绎出 无数新的、各具特质的食物。作为一个普通食客,懂 吃固然重要,会做更为关键。如果能够掌握中华传世 美味的制作方法,即便是在家里,也能够尝

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