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炒是中国饮食文化中最有烟火气的一种烹饪方法,热热闹闹,丰丰富富。但如何能炒得好吃,里面自有秘诀。贝太图书《至爱小炒》将为你把如何炒出好滋味的秘密一一揭示,从如何选锅到食材切割,调味乃至火候无一不细,更有85道极富代表性的美味小炒,有健康的时蔬、诱人的肉食、鲜美的水产和香气扑鼻的豆腐鸡蛋等等。每道菜都有具体的步骤和精美的大图,让厨房成为你和家人的必争之地...
如何让宝宝吃得结实、健康、营养均衡,相信是所有父母亲关心的事。看着宝宝一天天长大,作父母的心里不知有多高兴,但是当宝宝该添加辅食时,什么样的食物适合宝宝吃,哪种烹调方式最合理,却是新手父母的一大挑战。 《宝宝爱吃的菜》根据婴幼儿护养和身心发展的一般情况,将婴幼儿的饮食大致分为三个阶段,每一阶段除了规划适合的食谱外,还提示了简易的食物条理原则和基本的保健重点,一方面满足妈妈们分不同年龄照顾宝宝的需要,同时也符合婴幼儿每一阶段所需营
很想自己做一款曲奇饼干,很想自己烤一个香甜面包,满世界都飘着烘焙的香气,这时候的自己也想尝尝动手烘焙的乐趣?《轻松学烘焙》就是教你如何烤出生活的好滋味。一本关于烘焙的教父级宝典,一本充满趣味的烘焙课堂,可爱的小曲奇、松软的小面包、嚼劲十足的奶香棒……应有尽有的美妙味道汇聚这里。图片很精美、做法很详细、原料很易买、制作很容易,这是给热爱烘焙者的宝典秘籍...
简介 《清粥小菜》:80道靓粥小菜 简单的味道最令人怀...
本书集结了各种切片面包的再加工办法,以精美翔实的图片配以细致入微的文字介绍,使一道道用面包成就的美食跃然纸上。不论是厨艺达人还是刚刚起步的“菜鸟”,都可以跟随此书探寻烹饪的乐趣。现代人工作节奏快,面包简餐正迎合了这种潮流,让你在几分种内做出一餐美味、营养、便捷的美味...
现代女性每天在钢筋水泥的都市森林里来来往往,忙碌紧张的生活给我们留下了许多自己无法排解的忧虑和压力,甚至给身心造成负担。失眠、便秘、皮肤暗沉粗糙,这些症状不但给爱美的女性带来困扰,其实也是亚健康的明显警示。求助于药物解决,可能会带来副作用和依赖性。人,来自于大自然,也应该回到自然中找回健康和美丽。花草茶就是人们从古到今发现的各种有益身心的植物,80款花草茶,包括单方、复方和汉方,总有一款适合你。愿所有女性都美得自然,美得健康,美
舌尖上的川菜——巴山蜀水间的绝色川香 幸福素食——香饭菰清米,佳蔬绿芋羹。青菜豆腐的绝顶好味。 至爱小炒——一盘小炒 百般滋味...
滋味,是一种实实在在而又难以言说的感觉,跳动在你的舌尖与唇齿,唤醒你所有的幸福感。滋味,是要慢慢品的,品味它,就如品味一首诗,品味一幅画,品味一首有关暗恋的小情歌,品味一切关于美,和爱,和人生所有的悠长和迢递。红尘浩荡,岁月悠悠,总有些记忆,挥之不去,成为历久弥香的沉淀和积累。而那些刻在灵魂身处,刻在岁月深处,刻在历史深处的情致与况味,从未消散。万家灯火,一样厨房,同行十二年,贝太厨房《滋味悠久》带你回味岁月与美食留给我们的那些悠
这是贝太厨房十年心血汇集,这是一本图片精美内容详尽的美食工具书。100道精选美食,100道极品美味,为你演绎舌尖上的美食风情。全书分为“食以味先”、“滋味悠久”、“寻常家味”、“味蕾记忆”和“烹饪那点事”五大部分,为您讲述美食的源远流长、烹饪技法和方法步骤,让您在家吃到您所想要的味道...
美是心之所向,美需要觉知与践行。本书即以散文式的笔触,书写作者眼中、心中的茶美学生活:西双版纳普洱茶山、武夷山、下梅古镇、天心永乐禅寺、苏州的人间花事、日本京都的花间小路、韩国首尔的曹溪寺、柏林的雨夜茶室、敦煌的石窟与壁画……毛姆说:“在庸常的物质生活之上,还有更为迷人的精神世界。”习茶十余年以来,喝茶、访茶、事茶几乎成为作者唐公子的生活日常。阅读此书的文字,茶中的青绿江山、文化传递、生活细节,如电影镜头般一帧帧铺陈开来——那便是唐公
本书汇聚全国各地茶人茶友,以第一视角讲述他们得茶生活,并解读茶友最感兴趣的茶疑问。其全篇共分三个篇章,以精准的故事表达,通俗易懂的方式向读者娓娓道来,对当前我国茶文化普及、发展、研究有借鉴意义。品味茶背后未知的故事,一切尽在此书中...
《饕餮五志》一书以优雅闲适的文字,绘声绘色地介绍了天南地北、世界各地的美食,以及典籍、笔记小说中关于美食的趣闻轶事,字里行间充溢着优雅与从容、诙谐与睿智。品味的不光是动人的人间烟火,还有日常生活中作者的经历和思考...
老王子
宋瑞祥 著
[日]熊田千佳慕 著,张勇 译
刘争争
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
汪曾祺 著
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