【美食书籍】美食书籍推荐及报价

图书分类

中图网

全部分类

美食

出版社：华东理工大学出版社

分类：

展开

售价：

20-50元(2)

￥

---

￥

确定

折扣：

7折以上(2)

料理-在日本

毛丹青 / 2018-05-01 / 华东理工大学出版社

¥28.7(7.2折)定价:~~¥39.8~~

《在日本.料理》属于日式文化介绍书籍在日本MOOK系列，在延续在日本MOOK系列图文并茂的轻松阅读方式以外，重点介绍日式料理。从日本料理的发展历史到料理引发的文化交流，再到进餐时的必备礼节，本书为你展开一幅色彩斑斓的美食画卷，让你在视觉上大饱眼福的同时，轻松了解日本历史悠久的料理文化和饮食精髓。另外，《在日本.料理》中还收录了关西大学社会学部媒体专业教授刘雪雁与旅日作家毛丹青的对谈，深度挖掘料理与文化交流的关联。...

加入购物车收藏
养老机构实用菜谱

赵文秀 / 2022-12-01 / 华东理工大学出版社

¥34.6(7.2折)定价:~~¥48.0~~

我们要实现老年人“老有所养、老有所依、老有所乐、老有所安”的目标，不仅需要国家和社会的保驾护航，而且需要养老机构的专业化运营，以及老年人自身对健康知识的了解、对科学生活方式的实践。本书的特色是内容全面、实用，既包含了有关营养的基本知识、食物的营养价值、养老机构营养膳食标准与管理等相关理论，又对养老机构的营养配餐、食谱编制、膳食常规、常见慢性病老人营养膳食等技能类知识和实操方法进行描写。此外，本书还引入了食品安全及老年人营养教育等内容

加入购物车收藏

本类畅销

原味云南

张家荣

¥12~~¥28~~
国画大师张大千吃的艺术

杨国钦

¥12.2~~¥38~~
津味儿

赵永强

¥10.2~~¥32~~
饼干

林文中著

¥22~~¥58~~
最好吃的100道营养家常菜1--广东煲粥100样

倪晓辉

¥1.5¥5
台湾舌头

焦桐

¥21~~¥28~~

本类新书

食日谈餐桌上的中国故事

李昕升

¥61.6~~¥88~~
(精)法国葡萄酒研修全书:成为品酒专家的120堂课(八品)

[法] 奥利维尔·亭诺著，王文佳译

¥128.8~~¥368~~
(精)甜蜜-手把手教你制作400道世界经典甜品(八品)

[英] 卡罗琳·布雷瑟顿/克里斯坦·雷恩斯著，王宏译

¥72.2~~¥168~~
彩图全解茶经

文若愚

¥33.5~~¥78~~
那年那味

李锋著

¥61.6~~¥88~~
日本主厨笔记: 烤肉专业教程

日本旭屋出版编辑部

¥61.6~~¥88~~

本站常销

房思琪的初恋乐园

林奕含

￥31.5~~￥45~~

加入购物车
上海滩的贾斯汀·比伯

老王子

￥16.8~~￥39~~

加入购物车
女孩们

[美]艾玛·克莱因著,韩冬译

￥15.9~~￥49.8~~

加入购物车
人间草木

汪曾祺

￥15.7~~￥34.8~~

加入购物车
百年梦忆－梁实秋人生自述

梁实秋

￥10.4~~￥28~~

加入购物车
时间停止的那一天

[英]蕾秋·乔伊斯著,焦晓菊译

￥15.8~~￥42.8~~

加入购物车

图书分类

其他

年龄馆

更多

更多

更多

新上架特价书

本站常销