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书香拂槛初夏天|满5本折上7折
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  • 南方丝绸之路

    范佳  /  2023-01-01  /  新华出版社
    ¥44.9(6.9折)定价:¥65.0

    丝绸和茶是南方丝绸之路经济文化交流研究中最主要的经济形态和文化形态。本书通过对国内外相关文献的归类和分析,梳理了南方丝绸之路的研究历史、现状与价值;并结合巴蜀文化,阐述南方丝绸之路茶叶经济的发展、茶文化的传播,以及丝绸产业文化、丝绸货币金融圈的形成。最后本书指出,南丝路丝绸经济文化以成都地区为盛,同时由云南、贵州、广西地区共同支撑,并由南丝路境内传播至境外东南亚地区。南丝路茶业经济文化也以巴蜀地区为典型,并由南方民族地区茶业经济文化共

  • 舌尖上的记忆-中国美食

    洪烛  /  2012-09-01  /  新华出版社
    ¥19.8(5.5折)定价:¥36.0

    是洪烛将中国的饮食文化与地域文化结合起来描述的一部新风格的美食书,点评了北京、南京、杭州、扬州、苏州、广东、山西、湖北、湖南、河南、云南、东北等各地的饮食文化特征,既有知识性又有趣味性...

  • 寻味老白茶:漂洋过海来看你

    林型坐  /  2022-08-01  /  新华出版社
    ¥86.9(5.5折)定价:¥158.0

    本书为介绍福鼎白茶的普及性知识读物,分为白茶密码、茶之原乡、茶乡情怀、茶缘人生、风土轶事五章。作者通过实地考察、调研访谈、文献资料整理等方式,以学术的严谨、科普的角度、文学的笔调来书写茶文化;以故事为主线穿插介绍福鼎白茶知识,包括福鼎白茶的人文地理、茶叶历史、制作工艺、茶艺茶道、茶俗茶礼、茶人茶事、茶叶贸易、民间故事等内容...

  • 玩味餐配茶(中国茶配餐入门指南,七大茶类与七大食味的搭配之道!)

    林贞标  /  2023-10-01  /  新华出版社
    ¥37.7(5.8折)定价:¥65.0

    近年来餐饮业兴起了一股“茶+餐”潮流,茶自带的养生属性和美学格调,使其成为比酒接受范围更广的国饮。从大小餐厅到奶茶店,纷纷推出特色配茶套餐和复合茶饮的花样升级。餐与茶究竟应该如何搭配?“茶痴”林贞标十年潜心研究简烹与清茶,对于还原中式茶本色的搭配法有了独到的心得,汇集成这本餐配茶行业的前瞻性指南。 全书共分7大部分。第1部分介绍茶叶的分类和品判;第2部分阐述餐配茶的理由;第3部分阐述酸、甜、苦、辣、咸、香、鲜七大味型食物的配茶方法;

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