【美食书籍】美食书籍推荐及报价

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出版社：北京日报出版社

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粥谱

(清)曹庭栋，(清)黄云鹄著 / 2019-12-01 / 北京日报出版社

¥44.2(6.5折)定价:~~¥68.0~~

1/古人食粥经验之大成。收录的《老老恒言》第五卷粥谱部分及《粥谱》，均为养生经典，曾风靡一时。 2/版本市场少见。 3/注释详尽，所有古文均译成现代汉语，便于理解。通过本书，不仅可以领略古人食粥之流行风尚，体会古人养生之盛景，还可以提升当下日常饮食品味、促进养生。图文并茂。观赏性、实用性兼具。...

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造洋饭书

(美)高第丕夫人原著 / 2019-12-01 / 北京日报出版社

¥24.9(4.3折)定价:~~¥58.0~~

1/中国*本西餐食谱。收录的菜肴均为西餐经典，曾风靡一时。 2/版本市场少见。 3/注释详尽。图文并茂。增加食材词典，实用性强，可以达到在领略西餐经典魅力的同时，详细了解食材的营养保健作用及相关知识。...

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名人食单

吕隽 / 2016-01-01 / 北京日报出版社

¥44.0(5.5折)定价:~~¥80.0~~

本书内容包括：王定国：百岁老红军甘苦顺自然；叶曼：我已吃素九十年；南怀瑾：餐叙直言“我不贪”；蓝天野：吃了“鸿门宴”重登大戏台；李光羲：吃出精气神；厉以宁：咖啡店里有中国创新人才；赵大年：光用嘴吃不出好东西等...

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我的葡萄酒生活提案

欧菲利·奈曼 / 2020-09-01 / 北京日报出版社

¥83.2(6.5折)定价:~~¥128.0~~

夜宵独酌、亲朋小聚、社交晚宴……在葡萄酒迷的世界，微醺是一种生活方式。老饕对明星产区如数家珍，但入门玩家不妨按图索骥，在其周围搜寻便宜质优的小众酒。知名香槟商的高级特酿滋味浓烈，是正式晚宴的佐餐佳选；而果香四溢的普西哥和克雷芒，是当之无愧的派对之王。法式炖肉与结构紧实的葡萄酒最配，脂香和单宁交织，口感华丽；但清雅活跃的白葡萄酒搭配炒蔬菜，能给素食赋予惊喜。《我的葡萄酒生活提案》在法国畅销150000册，是11国酒迷的葡萄酒入门

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茶文化大观

龚娜 / 2021-10-01 / 北京日报出版社

¥38.5(5.5折)定价:~~¥70.0~~

我国的茶文化源远流长，谚语说：“茶里乾坤大，壶中日月长。”茶中蕴含着深厚的文化底蕴和为人之道。完整的茶文化包括茶艺、茶道、茶礼、精神及在各阶层人民中的表现和与茶相关的众多文化现象。此书全面介绍了我国茶文化的萌芽、形成、发展、演变的历史过程，主要讲述茶文化的历史、茶与人的健康、茶的沏泡艺术、品茶艺术、人们的饮茶习俗、茶与文学艺术的结缘、茶文化的发展、茶具的简单介绍等内容，旨在让读者了解茶的文化，丰富茶的知识，并且在与人的交往中彰显出文化

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中国寻茶之旅

老瓯 / 2020-07-01 / 北京日报出版社

¥28.4(4.9折)定价:~~¥58.0~~

酷爱品茶的老瓯，2017年背起行囊，踏上了一段寻茶味、品生活的不寻之旅。《中国寻茶之旅》记录了作者历经三年，足迹百余城市村落，在选茶、品茶过程中经历的各种有趣的人与事。《中国寻茶之旅》能让你在繁杂的都市工作中静下心来，能让你在疲惫的差旅之余洗涤尘心，更能让你在琐碎的生活里感受真正属于自己的那一颗凡心。行走在《中国寻茶之旅》的字里行间，让你看得见水清、望得见山高、品得到茶香、悟得到人生。此刻，你只需带上自己跟随老瓯一起去品茶、寻味、

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我的咖啡生活提案 (精装)

陈春龙、塞巴斯蒂安·拉西纳 / 2020-09-01 / 北京日报出版社

¥59.4(5.5折)定价:~~¥108.0~~

世上少有饮料像咖啡一样，在酸与苦中酝酿品味空间。因咖啡豆的烘焙研磨、冲煮器具及操作手法不同，每杯咖啡都有独特的甘、醇、香。搭配早餐羊角包的拿铁，加班时提神的意式浓缩，咖啡馆的精品手冲，甚至适合外带的摩卡……无论何时何地，总有咖啡相伴，是日常最简单的乐趣。《我的咖啡生活提案》用300幅精细手绘，破解一杯好咖啡的全部秘密。它详细介绍了32个咖啡豆品种特色，以及21个咖啡豆生产国风土，为你在咖啡馆点单时指点迷津。展示六步深度品鉴法，带你领

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