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  • 必咖fika:享受瑞典式慢时光

    ¥22.2(3.8折)定价:¥58.0

    必咖 (fika) 是歇息片刻的慢活时光, 是瑞典式小确幸的日常。《必咖fika: 享受瑞典式慢时光》有着浓厚的瑞典风味, 将古朴家常的食谱与清新可爱的手绘插画结合, 让烘焙成为一件简单随性又有点可爱的事情...

  • 小山进的甜点笔记

    (日)小山进著  /  2018-04-01  /  贵州科技出版社
    ¥32.4(7.2折)定价:¥45.0

    来自日本, 享誉全球, “法国最佳巧克力师傅150人”称号获得者小山进的独家甜点配方。一书在手, 就能将小山进的甜点秘方全部掌握! 享誉全球的甜点大师小山进一步步教你做最正宗的小山卷! 材料简单易准备、步骤清晰易上手...

  • 当令好食:餐桌上的二十四节气

    肥丁著  /  2017-09-01  /  贵州科技出版社
    ¥19.1(3.2折)定价:¥59.8

    想顺应节气挑选当令食材入菜,却不知道如何采买?怎么烹调才能兼顾营养与美味?在《当令好食(餐桌上的二十四节气)》一书中,肥丁以当季食材做出79道当令新鲜料理,内容贴心、步骤易懂,新手也能轻易学会,做出餐桌上的四季佳肴...

  • 料理全书:新版:初江奶奶带你从零开始学习日式料理

    (日)高木初江著  /  2020-04-01  /  贵州科技出版社
    ¥38.3(6.6折)定价:¥58.0

    ★日本国民奶奶写给初学者的料理教科书,从厨房新手变身日料达人,只看这一本,就能在家做出美味料理!★NHK超人气料理节目,基础课 准备课 烹饪课 进阶课 私藏秘籍,从选材备菜到人气料理,全面细致地讲解料理基础常识和烹饪技巧。【第1课】基础课:准备合手的菜刀、锅等厨具,备好调料,准确计量,掌握火候和水量。【第2课】准备课:蔬菜、肉类、鱼贝、豆制品、干货、蛋类等常用食材的准备与处理方法。【第3课】烹饪课:学会烧、炖、炒、煮、蒸等烹饪技巧,

  • 黔茶微掌故

    李裴主编  /  2021-10-01  /  贵州科技出版社
    ¥21.5(7.2折)定价:¥29.8

    本书展示了奋战在茶叶科研、生产、销售和文化创新道路上的茶人们。这些茶人,有带领群众脱贫致富的领头雁,有追求匠心精神的制茶大师,有低调谦逊的资深茶叶工作者,有成功跨界的茶商,有茶文化推广者,有创新敢闯的“新生代茶人”……他们对茶抱有匠心的坚守和神圣的使命,这是一份时代的呼唤和历史的责任...

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