【美食书籍】美食书籍推荐及报价

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出版社：译林出版社

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家常闽菜-贺师傅中国菜

加贝 / 2016-04-01 / 译林出版社

¥12.0(4.8折)定价:~~¥25.0~~

读书月|88元任选10本

拍摄图片精致、唯美，让您一看就食欲大增！全国首创傻瓜式菜谱书，不用换算克数，大勺小勺调味做菜！贺师傅教你做中国八大名菜，广受欢迎的各菜系经典美食！ 56道超精致闽菜醇正鲜美，603幅详尽步骤图一看就懂！扁肉燕、福建炒饭、厦门沙茶面搜罗闽南最地道的风味小吃！鱼烧白、沙茶鱼丝、厦门蚵仔煎以山珍海味著称的闽菜佳肴！太极芋泥、荔枝鸡球、鸡茸金丝笋采用细致精致的烹调技法！厨盲男女下厨最佳宝典，全世界99%吃货都想学！贺师傅中

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家常湘菜

加贝著 / 2016-02-01 / 译林出版社

¥10.8(4.3折)定价:~~¥25.0~~

本书是一本介绍家常湘菜的菜谱书, 书中介绍了各种经典湘菜, 让每一个湘菜爱好者都能做出属于自己美味佳肴。主要内容包括: 湘辣诱惑、湘乡美味、湘气四溢、湘味无穷四部分...

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我最爱吃的蛋料理-贺师傅幸福厨房

加贝 / 2015-06-01 / 译林出版社

¥12.0(4.8折)定价:~~¥25.0~~

读书月|88元任选10本

◇拍摄图片精致、唯美，让您一看就食欲大增！　　◇全国首创“傻瓜式”菜谱书，不用换算克数，大勺小勺调味做菜！　　◇贺师傅教你严选食材做好菜，广受欢迎的各种食材料理！　　◇台湾知名权威营养师推荐的蛋料理：韭香鸡蛋、滑蛋牛肉、三鲜鸡蛋羹、西红柿鸡蛋汤、五香茶叶蛋、皮蛋瘦肉粥…… 　　●韭香鸡蛋、滑蛋牛肉、皮蛋豆腐、鸡蛋沙拉…… 　　热炒凉拌蛋料理，鲜香可口，让你食欲大增！　　●三鲜鸡蛋羹、

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滋补家常煲汤-贺师傅天天美食

陈海波 / 2016-04-01 / 译林出版社

¥12.0(4.8折)定价:~~¥25.0~~

读书月|88元任选10本

◇拍摄图片精致、唯美，让您一看就食欲大增！ ◇全国首创傻瓜式菜谱书，不用换算克数，大勺小勺调味做菜！ ◇内附57道美食二维码、贺师傅家常菜微信二维码，贺师傅滋补煲汤一扫即出！ ◇金牌厨师推荐的滋补煲汤：家常好汤，四季养生汤，补虚强身汤 ●暖胃暖心的家常好汤：一品猪骨汤、蹄花笋汤从喉咙一直暖到心底！ ●浓醇香口的四季养生汤：咸肉竹笋清汤、丝瓜茯苓润燥汤时刻滋养家人的身心！ ●料足味美的补虚强身汤：南洋肉骨茶、泥鳅豆腐汤让家人的身体棒棒的

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最营养家常菜

加贝著 / 2016-05-01 / 译林出版社

¥10.8(4.3折)定价:~~¥25.0~~

本书是一本介绍营养家常菜的菜谱书, 书中内容紧跟现在流行的养生观念, 介绍了各种不同方式制作的营养家常菜, 让注重养生的读者跟着详细的步骤和清晰的图片, 做出自己爱吃的营养家常菜...

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家常浙菜

加贝著 / 2016-05-01 / 译林出版社

¥12.0(4.8折)定价:~~¥25.0~~

读书月|88元任选10本

本书是一本介绍家常浙菜的菜谱书, 书中介绍了各种经典浙菜, 让每一个浙菜爱好者都能做出属于自己美味佳肴。书中详细的食材、调料用量, 准确的制作分解步骤, 让厨盲们也能轻松做出家常浙菜...

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家常徽菜

加贝著 / 2016-06-01 / 译林出版社

¥12.0(4.8折)定价:~~¥25.0~~

读书月|88元任选10本

本书共分为: 肉食家禽 ; 水产海鲜 ; 面点主食 ; 蔬菜豆蛋几部分, 主要内容包括: 杨梅丸子、麻油肠卷、寸金肉、腐乳鸡、双爆串飞、胗心相伴、腐乳爆肉、核桃鸡、白牛肉、肉元茄子等...

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#倾城美味

黄橙 / 2012-07-01 / 译林出版社

¥25.9(6.5折)定价:~~¥39.8~~

本书以轻松、诙谐且颇具诗意的语言介绍了各地的“倾城”美食。无论是具有致命诱惑的异国美味，还是麻辣冲天、倾城鲜香的巴渝食林，以及经岁月凝练后本味清雅的广东风味，都在本书中淋漓尽致地展现了出来。此外，本书还提供了城市档案、美味旅程指南、旅游资讯攻略等实用旅游资讯...

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上海煲.滚.炖家庭汤品-第七版

姜介福 / 2012-10-01 / 译林出版社

¥8.8(4.9折)定价:~~¥18.0~~

本书依照“煲”、“滚”、“炖”三种烹调方式把汤分成三大类，共收录35种具有代表性的上海家庭汤品，并介绍高汤的熬制与贮藏方法。国家高级烹饪技师多年的经验总结，是美食爱好者的最佳指导图书...

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我不是吃货

崔文僮　著/摄 / 2013-04-01 / 译林出版社

¥26.5(7.2折)定价:~~¥36.8~~

这是一本关于美食的精美散文集，作者以旅行中邂逅美味为主，描述了各国下午茶特色和饮咖啡的感觉，分享了各款美酒、巧克力、冰激凌、蛋糕等食物的独特吃法，如怎样搭配着吃才能吃到更顶级的口感，怎样营造食物的唯美环境以增添食物“秀色可餐”的愉悦感。更重要的是，传达了一种慢食生活观以及

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小锅慢炖

朗格雷 / 2013-06-01 / 译林出版社

¥14.7(3.7折)定价:~~¥39.8~~

读书月|88元任选10本

这是一盒关于小锅慢炖菜系做法的精美卡片书，本书主要包括美式什锦砂锅、藏红花海陆什锦饭、甘草炖鸡、洋葱酱烤猪肉、杏仁李子干羊肉锅、可可奶鸡肉锅、可可风味奶油炖鸡、香橙焖肉、桂皮炖鸭块等小锅慢炖菜系的做法，每道菜谱一个卡片，正面精美图片，背面做法详解，并且还附带一个小吊环，方便收纳及悬挂。既可以作为厨房必备宝典，又可以作为礼品赠送友人...

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意面和意式烩饭

朗格雷 / 2013-06-01 / 译林出版社

¥15.1(3.8折)定价:~~¥39.8~~

这是一本关于意面和意式烩饭做法的精美卡片书，主要包括宝塔菜玫瑰色意面、希腊风味切面、红海藻松子意式切面、菠菜烩饭佐茴香虾、鲜蔬干果烩饭、松露风味洋姜烩饭等意面和意式烩饭的做法，每道菜谱一个卡片，正面精美图片，背面做法详解，并且还附带一个小吊环，方便收纳及悬挂。既可以作为厨房必备宝典，又可以作为礼品赠送友人...

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葡萄酒赏味笔记

格勒卢 / 2014-09-01 / 译林出版社

¥18.2(6.5折)定价:~~¥28.0~~

懂得品鉴葡萄酒是一个人文明和修养的标志　　将葡萄酒倒入杯中，不要晃动酒杯，闻一下。这是“第一嗅”。　　轻摇酒杯，观察葡萄酒沿着杯壁流下的“眼泪”。眼泪流动越慢，酒精度越高。　　晃动酒杯，使酒与氧气接触，让它隐藏的芳香完全散发出来，您会闻到更细微、更复杂的香气。　　含一小口葡萄酒，在口中轻轻搅动，把嘴稍稍张开让空气进入，用鼻腔后部仔细体会酒香。　　………… 　　学习地道的品酒要诀，进入葡萄酒世界，品鉴葡萄酒美味，享受葡萄酒生活

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厨房里的思考家

巫昂 / 2014-12-01 / 译林出版社

¥16.4(7.2折)定价:~~¥22.8~~

☆话题热门，内容丰富，记录了我国形形色色的饮食文化。　　☆文笔幽默，角度新颖，从小故事中见出奇趣，见出人生和世界。　　巫昂美食语录　　“读明清小说可香艳的场景之一是：某某就着某某手里吃了一口茶。大意乃：某某端着杯茶自己在喝，另外一个某某进门来看到了忍不住，仗着自己跟某某关系密切，伸过脑袋去就饮了一口，我每次看到这样的腻歪描写，总要有生理反应，立刻口干舌燥，你说是怪癖，也可以的啦。” 　　“没有谁没有自己的吃饭观。有些人就喜欢街头

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我最爱吃的鸡鸭肉

曹志杰 / 2015-04-01 / 译林出版社

¥12.0(4.8折)定价:~~¥25.0~~

读书月|88元任选10本

川味宫保鸡丁、台湾三杯鸡、酱爆鸭脯、麦香啤酒鸭……煎炒烹炸，轻松炮制家人最爱的鸡鸭菜肴。麻辣鸡胗、卤鸡肝、盐水鸭腿、绝味鸭肠……教你制作家常卤汁，在家做出浓香入味的鸡鸭卤味。茄汁鸡肉焖饭、照烧鸡腿饭、酸萝卜老鸭面……花样翻新，享用好吃解馋的鸡鸭主食。香菇炖鸡汤、陈皮老鸭汤、双菇滚鸭汤、三鲜鸡汤……小火慢炖，熬出滋补暖身的鸡鸭汤煲。本书是一本介绍鸡鸭肉料理的菜谱书，详细讲解了鸡鸭肉的处理方法和要点，收集了多种鸡鸭肉料理的烹饪方式，给读者

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我最爱吃的海鲜-贺师傅幸福厨房

加贝 / 2015-04-01 / 译林出版社

¥12.0(4.8折)定价:~~¥25.0~~

读书月|88元任选10本

◇拍摄图片精致、唯美，让您一看就食欲大增！　　◇全国首创“傻瓜式”菜谱书，不用换算克数，大勺小勺调味做菜！　　◇贺师傅教你严选食材做好菜，广受欢迎的各种食材料理！　　◇台湾知名权威营养师推荐的海鲜料理：清蒸鲈鱼、红烧带鱼、粉丝蒸蒜蓉扇贝、辣炒花蛤、蚵仔煎…… 　　◇厨盲男女下厨最佳宝典，全世界99%吃货都想学！　　★清蒸鲈鱼、红烧带鱼、酥炸黄花鱼……蒸、烧、煮、炸，烹出一鲜到底的鱼料理！　　★油焖大虾、腰果虾仁、蛋黄炒蟹……

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我最爱吃的豆料理-贺师傅幸福厨房

加贝 / 2015-06-01 / 译林出版社

¥10.8(4.3折)定价:~~¥25.0~~

◇拍摄图片精致、唯美，让您一看就食欲大增！ ◇全国首创“傻瓜式”菜谱书，不用换算克数，大勺小勺调味做菜！ ◇贺师傅教你严选食材做好菜，广受欢迎的各种食材料理！ ◇台湾知名权威营养师推荐的豆料理：四川麻婆豆腐、皮蛋豆腐、浓汤黄豆猪蹄、扁豆焖面、姜汁铁板豆腐…… ●四川麻婆豆腐、毛豆鸡丁、干煸豆角、韭香素鸡…… 猛火热炒，鲜香四溢的豆料理让你回味无穷！ ●姜汁豇豆、皮蛋豆腐、五味豆皮卷、彩椒金针拌香干…… 清爽凉拌，开胃解腻的豆料理让你胃

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派对蛋糕

凯列特 / 2013-06-01 / 译林出版社

¥12.7(3.2折)定价:~~¥39.8~~

这是一盒关于甜点做法的精美卡片书，主要包括火腿番茄干迷你蛋糕、虾仁迷你蛋糕、番茄龙蒿蛋糕、粉红莓迷你豆腐蛋糕、可爱甜杏蛋糕、青柠杯糕、苹果葡萄蛋糕、松鼠蛋糕、越橘迷你蛋糕等派对蛋糕的做法，每个甜点一个卡片，正面精美图片，背面做法详解，并且还附带一个小吊环，方便收纳及悬挂。既可以作为厨房必备宝典，又可以作为礼品赠送友人...

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百分百巧克力

西曼 / 2013-06-01 / 译林出版社

¥13.5(3.4折)定价:~~¥39.8~~

这是一本关于巧克力甜点做法的精美卡片书，主要包括巧克力杏仁布朗尼、巧克力螺旋饼、巧克力粉塔、杏仁巧克力蛋糕、巧克力软糖小塔等巧克力甜点的做法，每个甜点一个卡片，正面精美图片，背面做法详解，并且还附带一个小吊环，方便收纳及悬挂。既可以作为厨房必备宝典，又可以作为礼品赠送友人...

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绝对!家常菜

陈美桥 / 2014-08-01 / 译林出版社

¥28.7(7.2折)定价:~~¥39.8~~

绝对！家常菜　　手撕包菜看似简单，却总也做不出饭店的味道？　　想吃糖醋里脊，只能去饭店解馋？　　…… 　　摆脱饭店就是现在！　　川妹子深入后厨，心追手练，分享简单惹味的烹饪秘诀　　教你做好常吃常见却总做失败的菜肴！　　厨房新手的你，赶紧入手，得瑟起来吧！　　1.人气：　　作者是新浪美食名博博主，博客点击量近500万。烹饪心得都由后厨习得，步骤简单，美味升级，因此85%以上的博文被推荐到新浪博首。　　2.价值：

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葡萄酒趣味测试

格勒卢 / 2014-09-01 / 译林出版社

¥12.0(4.3折)定价:~~¥28.0~~

读书月|88元任选10本

人们在酒中寻求的是美、色彩、文化、快乐与梦想　　让香槟释放全部酒香的理想温度是什么范围？8℃10℃？10℃12℃？　　哪一位美国总统的名字曾被用来命名一个葡萄品种？肯尼迪？克林顿？　　谁写了“喝酒是男人的本性”这句话？拉伯雷？大仲马？　　在罗马掌管葡萄酒的神灵叫什么？狄俄尼索斯？巴克斯？　　路易十四将哪种葡萄酒命名为“国王的葡萄酒，葡萄酒的国王”？苏玳葡萄酒？托卡依葡萄酒？　　………… 　　回答200道趣味试题，进入葡萄酒

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经典家常粤菜

甘智荣主编 / 2017-06-01 / 译林出版社

¥15.7(4.8折)定价:~~¥32.8~~

读书月|88元任选10本

本书一共向读者介绍了75道经典粤菜, 其中素材类17道, 畜肉类20道, 禽蛋类18道, 水产类20道。全书从最基础的烹饪知识着手, 将养生和烹饪完美融合, 介绍了一些养生、烹饪的必备常识。每道菜品都详细介绍了所用材料及做法演示, 并且每一个步骤都有相应图片作为参考, 让你对每一道菜品的做法一目了然...

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家常小炒

甘智荣主编 / 2017-06-01 / 译林出版社

¥12.8(4.3折)定价:~~¥29.8~~

素菜、畜肉、禽蛋、水产不管是自己享用还是款待好友，让你由厨房新手变为移动餐馆！中国烹饪大师甘智荣精选百道美味小炒，四大类精美家常菜让不在家的你，体会到家的味道让每天在家的你，营造出家的味道...

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119种蛋糕

黎国雄 / 2017-06-01 / 译林出版社

¥15.7(4.8折)定价:~~¥32.8~~

读书月|88元任选10本

用你的双手制作甜蜜的回忆为什么仅仅是*简单的糖、蛋、粉的结合，却能带来如此松软、甜蜜的口感？欧式、日式，慕斯、奶油。芝士、水果这些看起来精美的蛋糕其实制作起来一点也不繁琐所有你能想到的，关于松软和甜蜜的体验以及蛋糕带给你的那些美好时光这本书都可以帮你实现...

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最下饭的美味川菜

甘智荣主编 / 2017-07-01 / 译林出版社

¥15.7(4.8折)定价:~~¥32.8~~

读书月|88元任选10本

本书图文并茂, 内容丰富, 一共向读者介绍了75道最下饭的川菜, 其中素材类18道, 畜肉类22道, 禽蛋类17道, 水产类18道。每道菜品都详细介绍了所用材料及做法演示, 并且每一个步骤都有相应图片作为参考, 让你对每一道菜品的做法一目了然...

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绝味家常湘菜

甘智荣主编 / 2017-07-01 / 译林出版社

¥15.7(4.8折)定价:~~¥32.8~~

读书月|88元任选10本

本书从最基础的烹饪知识着手, 介绍了一些养生、烹饪的必备常识, 将养生与烹饪完美结合, 让读者朋友了解不同膳食养生法以及各种食材的烹饪技巧。此外, 本书精心挑选了75道养生家常菜, 并根据不同食疗功效, 分为增强免疫力、开胃消食、保肝护肾、降“三高”、防癌抗癌等5部分, 每道菜品都介绍了营养分析、小贴士、制作指导, 以及所用材料和做法演示...

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114种中式点心

黎国雄主编 / 2017-07-01 / 译林出版社

¥15.7(4.8折)定价:~~¥32.8~~

读书月|88元任选10本

本书介绍了114种易上手的中式点心, 分为初级入门、中级入门、高级入门三部分, 都是大家耳熟能详的点心。每道中式点心在选料、分量搭配、造型、烘烤蒸制等方面都做了详细的指导, 并配有详细的分解步骤图, 让读者体验到制作的乐趣, 同时也满足了自己的味蕾...

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拉花咖啡-2

都基成 / 2017-08-01 / 译林出版社

¥23.0(7折)定价:~~¥32.8~~

进阶版拉花咖啡制作教程 *不私藏的创意拉花秘籍除了一些不得不知的咖啡常识，除了一些制作咖啡的基础技巧，究竟还需要什么才能造就一杯完美的拉花咖啡？无论你是零基础菜鸟，还是资深爱好者，这本书都能带给你关于咖啡的感悟。...

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思慕雪

塔尼娅.杜西 / 2017-08-01 / 译林出版社

¥10.5(3.5折)定价:~~¥30.0~~

读书月|88元任选10本

一杯思慕雪，一种优质生活无论是早晨的清醒瞬间，还是下午的疲惫时刻；无论是石榴嫣红色的苏丹的喜悦，还是落日金黄般的黄色潜艇有了本书中这50款全新的思慕雪食谱，你品尝到的美味，将不止是新鲜水果这么简单。...

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瘦身思慕雪

(德)尚塔尔-弗勒尔·桑德容著 / 2017-09-01 / 译林出版社

¥11.9(3折)定价:~~¥39.8~~

折上7折

本书向读者介绍了一种全天然且多样化的, 快速、简单、有效的瘦身方法: 含有丰富营养的排毒瘦身饮品。书中的饮食与以往极端的节食不同, 更加注重瘦身中的乐趣和理想体重的长期保持, 并有针对性地为读者提供了多种营养美味的搭配, 是都市女性瘦身的最佳选择...

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家常菜:珍藏版

贺鹏飞著 / 2017-09-01 / 译林出版社

¥13.4(4.8折)定价:~~¥28.0~~

读书月|88元任选10本

本书介绍了各种各样的私房家常菜, 介绍了贺师傅的独门做法, 所用食材涵盖了蔬菜、肉蛋、水产等不同类别, 首创了“傻瓜式菜谱”概念, 即用一大勺、一小勺调味, 使做菜立刻变得简单...

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111种面包

黎国雄主编 / 2018-01-01 / 译林出版社

¥16.8(4.8折)定价:~~¥35.0~~

读书月|88元任选10本

面包是一种以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加入适量清水，经过发酵、整形、成形、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包口味多样，松软可口，易于消化和吸收，食用起来也方便，因此，在日常生活中颇受人们的喜爱。　　本书就是专门为面包爱好者准备的，就算你是新手也不怕。书中一开始就详细地介绍了面包制作必备的原料、工具，还详细解析了制作过程中容易出现的问题。看完之后你就会豁然开朗。本书中的每种面包制作配方都有详细的步

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招版家常菜

甘智荣主编 / 2017-06-01 / 译林出版社

¥14.1(4.3折)定价:~~¥32.8~~

本书旨在将美味和营养完美结合, 将日常生活中广受欢迎的家常菜分为4个类别: 素菜、畜肉、禽蛋和水产。每个类别中分别精选了20道左右的精美家常菜, 从选料到制作, 都有详细的说明, 并配有精美菜品图以及详细步骤图, 每个菜谱都配备了营养分析, 制作指导则是简短、明晰地指出该菜肴的关键环节...

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107种西式点心

黎国雄主编 / 2017-08-01 / 译林出版社

¥15.7(4.8折)定价:~~¥32.8~~

读书月|88元任选10本

本书分三部分介绍了107种最受欢迎的西式点心, 读者可根据自身需要选择初级篇、中级篇或高级篇进行循序渐进的学习。书中配有详细步骤分解图, 使读者一目了然, 即便是初学者, 也可以轻松上手...

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拉花咖啡-1

都基成 / 2017-08-01 / 译林出版社

¥23.0(7折)定价:~~¥32.8~~

高级咖啡师亲授 *完整的拉花咖啡基础制作教程 100多张由易到难的拉花图案 100多张实拍图分步详解把创意画到咖啡上把心情装进美味里...

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我最爱吃的猪肉

赵立广 / 2015-03-01 / 译林出版社

¥10.8(4.3折)定价:~~¥25.0~~

◇拍摄图片精致、唯美，让您一看就食欲大增！　　◇全国首创“傻瓜式”菜谱书，不用换算克数，大勺小勺调味做菜！　　◇厨盲男女下厨最佳宝典，全世界99%吃货都想学！　　◇贺师傅教你严选食材做好菜，广受欢迎的各种食材料理！　　◇台湾知名权威营养师推荐的猪肉料理：煸炒猪肉、烧煮猪肉、蒸炖猪肉、煎炸烤猪肉…… 　　“贺师傅幸福厨房”丛书，是以“详尽图解做菜步骤”为主要卖点的烹饪类图文书，真正为读者指导，将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍，都详

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我最爱吃的蔬菜

加贝 / 2015-03-01 / 译林出版社

¥12.0(4.8折)定价:~~¥25.0~~

读书月|88元任选10本

本书是一本介绍蔬菜料理的菜谱书，详细讲解了蔬菜的处理方法，以及适合蔬菜的各种烹饪方式，用最家常的技法做出读者最爱吃的蔬菜料理，精美的图片、简洁明了的操作图示，绝对可以让各位厨盲男女轻松制作美味佳肴：妈妈再也不用担心我的厨艺了...

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活力蔬果汁

加贝 / 2015-03-01 / 译林出版社

¥12.0(4.8折)定价:~~¥25.0~~

读书月|88元任选10本

你在家里自己做过蔬果汁吗？你知道有哪些蔬菜和水果搭配可以做出营养美味的蔬果汁吗？本书作为一本介绍健康活力蔬果汁的菜谱书，即以最有效的蔬果汁饮法为出发点，让读者用自己家的榨汁机就能做出各种营养蔬果汁，让家中的老人、小孩、爸爸、妈妈都能保持健康与活力。现在，你还在等什么？赶紧行动起来吧...

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我最爱吃的菇料理-贺师傅幸福厨房

加贝 / 2015-07-01 / 译林出版社

¥12.0(4.8折)定价:~~¥25.0~~

读书月|88元任选10本

◇拍摄图片精致、唯美，让您一看就食欲大增！　　◇全国首创“傻瓜式”菜谱书，不用换算克数，大勺小勺调味做菜！　　◇贺师傅教你严选食材做好菜，广受欢迎的各种食材料理！　　◇台湾知名权威营养师推荐的菇料理：茶树菇炒腊肉、小鸡炖蘑菇面、剁椒蒸金针…… 　　★双菇荟萃、香菇扒油菜、茶树菇炒腊肉……脆嫩鲜滑的拌菇，细腻香韧的炒菇，开启清爽美味的一天！　　★茶树菇老鸭汤、小鸡炖蘑菇面、什锦蘑菇焖饭……浓醇香滑的炖菇，软烂入味的焖菇

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爱吃肉:珍藏版

贺鹏飞著 / 2017-09-01 / 译林出版社

¥15.7(5.6折)定价:~~¥28.0~~

《贺师傅私房菜之爱吃肉》为大家带来了丰富、独特的菜肴。抱着一本书吃遍大江南北, 把全中国的好菜都搬进你的厨房。贺师傅亲自传授做肉菜秘诀, 67道特色私房美味肉食菜品的精工制作方法, 步骤精细, 用料考究。这是一本值得家庭主妇、厨师和美食爱好者制作肉菜的必备、珍藏的肉食菜品书...

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魔法百变米饭

赵立广 / 2015-03-01 / 译林出版社

¥12.0(4.8折)定价:~~¥25.0~~

读书月|88元任选10本

◇拍摄图片精致、唯美，让您一看就食欲大增！ ◇全国首创“傻瓜式”菜谱书，不用换算克数，大勺小勺调味做菜！ ◇厨盲男女下厨最佳宝典，全世界99%吃货都想学！ ◇台湾知名权威营养师推荐的魔法米饭：清爽炒饭，蒸饭&煮饭，焗烤米饭，米饭点心…… ★清爽美味的炒饭：把单调的白饭变成花样炒饭，色泽诱人，让您食欲大增！ ★一锅搞定的蒸煮饭：用剩米饭做出煲饭、稀饭……给米饭来一次华丽变身！ ★风味十足的焗烤饭：借助烤箱的魔力，把剩米饭变成焗烤料理，

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我最爱吃的牛羊肉-贺师傅幸福厨房

加贝 / 2015-04-01 / 译林出版社

¥12.0(4.8折)定价:~~¥25.0~~

读书月|88元任选10本

◇拍摄图片精致、唯美，让您一看就食欲大增！　　◇全国首创“傻瓜式”菜谱书，不用换算克数，大勺小勺调味做菜！　　◇贺师傅教你严选食材做好菜，广受欢迎的各种食材料理！　　◇台湾知名权威营养师推荐的牛羊肉料理：杭椒牛柳、水煮牛肉、葱爆羊肉、羊肉泡馍…… 　　◇厨盲男女下厨最佳宝典，全世界99%吃货都想学！　　●杭椒牛柳、水煮牛肉、酸汤肥牛、红酒牛排……炒、煮、焖、焗各种烹法，做出百变牛肉，滋补养身，令人回味悠久！　　●孜然羊肉、葱

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品茶图鉴

陈宗懋、俞永明、梁国彪、周智修 / 2019-07-01 / 译林出版社

¥83.2(6.5折)定价:~~¥128.0~~

本书是关于介绍品茶文化的专著，以214种茶叶、茶汤、叶底原色图片，为广大茶友了解中国茶文化提供帮助。本书内容包括：饮茶的历史、认识茶树、茶的色香味、茶叶的制作、中国茶的茶区等。本书由中国农业科学院茶叶研究所研究员教读者识茶、泡茶、饮茶、品茶，带领读者走进茶叶的世界。通过本书可以丰富读者的茶叶知识，提升读者的生活品质，促进读者的身心健康...

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绿色思慕雪

(德)克里斯坦·古德，(德)伯克哈特·海 / 2017-09-01 / 译林出版社

¥11.0(3折)定价:~~¥36.8~~

《绿色思慕雪》是一本介绍绿色思慕雪的书, 它从理论和实践出发, 分别向读者讲述了什么是绿色思慕雪, 以及它为什么如此特别, 并附有专家提供的独特健康贴士。上百种绿色思慕雪食谱助你轻松搞定各款美味能量饮品, 尽情享受原汁原味带来的乐趣...

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百变豆浆机

小厨娘Olivia，乐活厨房著 / 2017-09-01 / 译林出版社

¥16.3(4.3折)定价:~~¥38.0~~

《百变豆浆机》是一本关于百变豆浆机的菜谱书, 介绍了105种新鲜现打豆浆和54道用豆浆制作的中西料理, 无添加、最天然, 健康美味, 图文并茂, 步骤简单, 快速上手。《百变豆浆机》不仅告诉读者一台多功能豆浆机既可打出传统豆浆, 也可放入各种食材中打出口味独特的饮品, 还向读者介绍了各种豆浆、豆渣入菜的美味料理, 拓宽了豆浆的食用领域, 让读者眼前一亮...

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