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本书涵盖适合33种特殊人群饮用的美味豆浆,改变以往死板、单调的黄豆味,书中各种果蔬美味养生豆浆,让您看着开心,喝得美味。每种豆浆详细介绍了食物饮食宜忌、豆浆制作方法、专家小提示以及豆浆的食疗功效。全书精益求精,五色美味养生豆浆大全,给予您全家最贴心的呵护。
茶叶中含有维生素、咖啡碱、茶多酚等上百种对人体有益的营养成分,既有天然保健作用,也有医药功能。一如薄荷绿茶能清热,红枣花茶可防癌,罗汉果茶可止咳,玫瑰红茶可养颜。 曹荣编著的《小茶包大健康》围绕茶叶的种类、特点、味道、功效,结合不同群体,如上班族、老年人、学生等人群的特点,从不同角度详细介绍适合各位读者的养生保健茶,并开出一些简单、方便的小茶方,旨在通过合适的搭配,达到保健养生的功效。 ...
本书是一本有效、简单、可靠、实用、接地气的买菜指南,源自几十位中国妈妈多年的买菜经验,以最简练的挑选方法、储存方法、注意事项为主要内容,搭配真实食品图片,迅速帮你在各种蔬菜、水果、主食、调味料、奶蛋制品、营养品当中挑出高品质的安全食品,杜绝“毒菜”进家门,放心健康吃“好饭”...
粥在我国有着极为丰富的历史,4000年前以食用为主,2500年前开始融入药用,历经几千年传承,现如今,粥已经成为家家户户餐桌上不可缺少的养生膳食。《408例花样好粥熬出美味营养》以避免熬粥误区为基础,详细介绍四季养生、不同体质养生、疗疾祛病、强身健体等不同种类的养生粥,将粥的“食用”、“药用”功能完美结合,帮你轻松熬粥,喝出好身体...
一日之计在于晨,早餐对人们全天膳食营养的摄入、保持健康状况、提高工作和学习效率至关重要;而经过一天的工作和学习,很多人都需要足够的晚餐营养来补充流失的体力。但很多人会觉得做饭是一件很浪费时间的事情,进而转向早餐店、饭店来解决自己的吃饭问题,久而久之,营养没跟上不说,还容易毁身体。本书用科学系统的方法教你用最短的时间,烹出最美味的食物。轻松搞定怎么吃、吃多少、怎么吃好等科学营养进食与搭配的问题...
茶是一种深受人们喜爱的饮品,人类的饮茶文化历史悠久。茶叶含有多种对人体有益的成分,具有重要的研究价值。本书是介绍袋泡茶的大众科普性读物,主要从分类、来源、成分、功效和工艺等角度介绍各类茶叶及其制品。全书内容实用,语言生动且通俗易懂,并配有大量精美图片适合普通大众和相关从业人员阅读...
厨房,每个家庭每天都要使用的地方,却存在着很多健康隐患。通常,我们的家庭厨房,往往就是不健康风险的来源。而且,正因为家庭厨房会陪伴我们一生,其中所存在的风险,对我们和家人的健康会造成更持久的威胁。本书为大家详细讲解厨房安全、关于食品储存那些事、谷薯类食用小窍门、蔬菜水果类食用小窍门、鱼虾、禽、肉、蛋、奶类食用小窍门、其他食用小窍门等关于厨房的健康小窍门知识。厨房健康,家人才能真正健康。健康,从厨房开始...
本书使用了很多通俗的语言和生动的例证,保证了可读性与趣味性,适合广大群众阅读。书中包含了季节汤方、体质养生汤方、不孕症专属汤方等。一般人群可以按照书中的指示简单对自己进行体质辨识选用适合的养生汤方;不孕症患者可以在医生的指导下辨证选择专门的汤方进行调治。为了方便读者,书后还增加了验案介绍、小问答、食材功效总括等部分,收集了部分临床效验病例,也收集了患者针对食疗经常提出的疑问,进行了专业、详尽的解答,供读者参考。该书囊括了沈氏数十年在药
咖啡对人体健康有什么影响?怎么喝咖啡才健康?本书分为认识咖啡、享用咖啡、咖啡与健康、咖啡的现在与未来几部分,不仅包括咖啡的烘焙、冲泡、市场发展等百科知识,还解读了咖啡爱好者最关心的咖啡与健康的关系,在品味咖啡之间收获乐趣与健康。本书是由食品领域专家精心创作,献给中国广大咖啡爱好者的一部咖啡科普书,希望读者们能更加懂得咖啡,健康地享用咖啡...
[日]熊田千佳慕 著,张勇 译
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[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
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