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为了活下去的思想吴昌硕画选历史的驴友饥饿好的爱情,要有敢要的底气
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出版社：中国轻工业出版社
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  • 生物制药技术(第二版)

    生物制药技术(第二版)

    郭勇  /  2007-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥24.8(5.5折)定价:¥45.0

    本书是在2000年出版的《生物制药技术》第一版的基础上，根据国内外生物技术制药的最新进展和发展趋势修改补充而成。本书主要介绍生物制药技术的基本理论和基本技术，内容包括基因工程制药技术、细胞工程制药技术、酶工程制药技术、微生物发酵制药技术、动植物细胞培养制药技术和生物药物的分离纯化技术等。 本书可供高等院校生物制药、制药工程、生物工程、生物技术等专业的高年级学生作为教材使用，也可供有关的教学工作者、科学工作者和工程技术人员参考使用

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  • 微生物学

    微生物学

    魏明奎 主编  /  2007-04-01  /  中国轻工业出版社
    ¥23.2(5.8折)定价:¥40.0
    每满79减30

    本教材既注重基本理论和基本知识的系统性，更强调重点突出，适当压缩理论部分内容，扩大实验及应用部分相关知识，突出高职高专特色。主要内容是微生物学的基础理论、基本知识和微生物学基本实验技术。重点介绍以细菌、病毒为主的各类微生物的形态结构、繁殖方式和主要特征；微生物的营养、代谢和生长特点；微生物遗传变异的一般规律及传染与免疫的基本知识；微生物育种的一般方法及应用；以细菌染色、培养、分离、灭菌、生化实验、免疫反应、生物制剂为重点的基本实验技术

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  • 糖胺聚糖与寡聚糖的生物制造(生物工程理论与应用前沿丛书)

    糖胺聚糖与寡聚糖的生物制造(生物工程理论与应用前沿丛书)

    康振，堵国成，王阳  /  2023-06-01  /  中国轻工业出版社
    ¥68.6(7折)定价:¥98.0

    本书系统对透明质酸、硫酸软骨素、肝素糖胺聚糖的近期新研究成果与研究进展进行了系统性梳理和总结。本书主要包括绪论、可控分子量透明质酸的生物制造、磺酸化供体PAPS高效廉价生物制造、软骨素与硫酸软骨素的生物制造、肝素前体及肝素的生物制造5章内容。 在推动我国功能糖尤其是糖胺聚糖生物制造与应用领域的进一步发展有重要作用。 本书可以作为糖胺聚糖、多糖和生物制造等相关研究领域的科研工作者和研究生的参考用书，也可作为保健品、食品、医药、化妆品等产

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  • 大鲵活性肽(制备功能及应用)/生物活性物质功能与技术丛书

    大鲵活性肽(制备功能及应用)/生物活性物质功能与技术丛书

    佟长青//李伟  /  2022-06-01  /  中国轻工业出版社
    ¥89.6(7折)定价:¥128.0

    本书参考大鲵研究的近期新进展，较详细地介绍了大鲵活性肽的相关知识。全书共分九章，内容包括大鲵概述、大鲵活性肽制备、大鲵活性肽抗氧化作用、大鲵活性肽抗衰老作用、大鲵活性肽降血糖作用、大鲵活性肽降尿酸作用、大鲵活性肽与牡蛎多糖复合粉对D-半乳糖致衰老小鼠肠道菌群的影响、大鲵低聚糖肽、大鲵活性肽及大鲵低聚糖肽的产品开发。 本书可供从事食品科学、水产品加工、海洋药物、营养与健康研究的人员阅读，也可供水产品加工企业技术人员及食品相关专业

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  • 生物化学(中等职业教育专业教材)

    生物化学(中等职业教育专业教材)

    赵金海  /  2022-08-01  /  中国轻工业出版社
    ¥28.0(7折)定价:¥40.0

    本教材根据中职食品生物工艺专业学习的需要，主要内容有第一部分：基础知识(氨基酸和蛋白质、酶、核酸、维生素与辅酶、糖类化合物)；物质代谢及其调控(糖类分解代谢、能量的释放、脂类代谢、氨基酸代谢与氨基酸发酵、微生物的代谢调节与发酵)等内容。第二部分生物化学实验基本方法、技术等...

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  • 化学综合-无机化学

    化学综合-无机化学

    危晴 主编  /  2011-09-01  /  中国轻工业出版社
    ¥14.3(5.5折)定价:¥26.0

    《化学综合——无机化学》共分为两个部分，第一部分是学习单元，重点介绍化学反应速率和化学平衡、电解质溶液和沉淀-溶解平衡、原子结构和元素周期系及分子结构、氧化还原反应、配位化合物、非金属元素、过渡族主要元素。为引导学生进行有效学习，在每个学习单元前，列出了要掌握的知识点、技能点，帮助学生自主学习；学习单元中分必备知识与拓展知识，以方便教师和学生自主把握学习深浅；为便于学生自测学习效果，在每个学习单元后面附有相应的习题并在书后附有答案

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  • 生物化学(第二版)(高等学校专业教材)

    生物化学(第二版)(高等学校专业教材)

    王永敏，姜华  /  2021-09-01  /  中国轻工业出版社
    ¥37.4(5.5折)定价:¥68.0

    《 生物化学（第二版）》以基础生物化学内容为主，兼顾生物化学理论在食品科学与工程、生物工程、酿酒工程以及生物技术等领域的应用。教材保留了版教材的特色，其主要内容包括：生物体的化学组成、结构及功能（包括糖、 脂肪、蛋白质、核酸、酶、维生素、生物膜）；物质代谢及其调控（包括生物氧化、糖代谢、脂质代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、物质代谢的联系与调控）；遗传信息的传递与表达（包括DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白质的生 物合成）。每章后附

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  • 生物发酵行业技术教程

    生物发酵行业技术教程

    中国生物发酵产业协会  /  2021-01-15  /  中国轻工业出版社
    ¥108.9(5.5折)定价:¥198.0

    本书以为生物发酵产业输送专业过硬的技能型人才为出发点， 以提高职业和大专院校学生、 从业人员及行业相关领域人员的知识、 实践水平为宗旨， 坚持理论与实际相结合的原则， 强调理论知识以应用为目标， 根据生物发酵产业所涉及的主要领域进行了内容划分。 本书内容共分为十一个部分， 分别为： 基础篇， 氨基酸行业篇， 有机酸行业篇， 淀粉糖、 多元醇、 功能发酵制品行业篇， 酶制剂行业篇， 酵母行业篇， 微生物育种行业篇， 装备与环保行业篇，

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