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本教材立足于食品类专业高职高专教学的实际,按照食品企业真实建立各种管理体系的规律组织编写。教材编写过程中以食品企业各种管理体系的建立和认证为主线,紧密结合各个管理体系标准条款的要求,简明扼要而又系统全面地阐述了市场准入制度(QS认证)、ISO22000:2005食品安全管理体系、ISO9001:2000质量管理体系和ISO14001:2004环境管理体系的基础理论知识,同时重点介绍了以上各种管理体系在食品企业建立的程序和思路,并以大量
互联网作为20世纪人类最伟大的科技发明与应用创新之一,在全世界范围内极大地改变了人们的信息交流、人际交往、社会生活等各个层面。正是在这样的时代背景下,企业的市场营销活动也开始日益重视互联网,将其作为营销活动的新舞台、新工具,并逐步实现了传统市场营销理论在互联网环境中的理论延伸与发展,最终诞生了网络营销这一新兴理论领域。本书力图坚持科学性、实用性、先进性原则,注重网络营销应用能力的培养,突出职业教育的特点,与教育改革同步...
本书主要内容包括:旅游饭店市场营销概论、旅游饭店市场营销环境分析、旅游饭店顾客购买行为分析、旅游饭店市场营销信息与市场研究等...
本书内容包括酒店人力资源管理概论、酒店人力资源规划、酒店员工招聘与录用、酒店员工培训、酒店员工绩效考核、酒店员工激励、酒店薪酬管理、酒店劳动关系管理和现代酒店人力资源管理趋势九个模块...
全书共十四章,主要介绍市场营销学的产生以及我国食品工业与食品营销的特点;重点阐述食品企业进入市场的营销战略;针对食品企业如何开展形象营销与靠前市场营销对食品企业营销的四大基本策略进行系统讲述,并融入近期新的食 品营销理念,对有机食品与绿色营销、网络营销进行阐述。本书重点突出食品行业形势和食品营销的新变化,每章引用案例、专栏介绍与内容相关的知识以及企业实际营销情况,使学生更加深入了解市场营销学的产生与发展过程,把握 市场营销学的性质、对
本书主要以地方普通本科院校转型发展理论与实践研究为逻辑起点,以政府行为及政策运行相关理论为基础,以“政府—市场—高校”的作用机理、特征与方式为分析框架,以部分地方高校转型的实证研究为支撑,以优化政策执行实效为目标指向, 重点审视地方新建本科院校转型发展中政府行为和高校行为的合法性与合理性、作用机理、内容方式、评价标准,以及考察政策运行的成效、问题及原因,在此基础上提出促进地方普通本科院校发展战略的对策建议,为其他同类高校提供经验参考与
本书围绕《弟子规》全文,融汇作者多年习儒修商的理念,结合历史典故、古今名人趣事,以激励人的心志,加强人的修养。书中有意选取一些古今商人的故事或典型事迹,为培育新儒商强心壮行,引人养浩然之气,塑高尚品格,使儒家思想与经商理念进行有机碰撞,推动商业焕发新风尚...
情怀商业,梦想现实 创业,从一间小小的面包房开始 向10位女性店主学习如何经营一家面包房 内容全面,从理念到具体落地,涵盖关于开店你所要了解的一切 可平铺的裸脊装帧设计,图文版式精美,提升阅读体验...
本书从帮助读者深度理解互联网广告流量的本质为起点,详细讲述了互联网广告流量产业发展的历史和未来的发展趋势,并从广告主和流量主两大行业主要角色的角度,将广告主采购流量的全过程和流量主变现流量的所有手段进行深度揭秘,把所有有关流量运营的奥秘一层一层展示到读者面前...
《万千心理·过去预测未来:行为面试法》从行为面试的基本原理讲起,着重介绍了行为面试的设计方法、主持技巧和评分方法。其中,还给出了常见维度所对应的行为面试题目,供大家在实践中参考使用...
本书以帮助高职高专学生树立正确的管理观念、培养学生的职业能力和就业发展潜力为目标,以科学性、系统性、实践性为原则,运用案例教学、情境教学等方法,系统阐述了管理学基础的核心理论和基本知识。...
全书共10个项目24个学习任务,每个任务设有任务目标、任务分析、相关知识、任务实施、任务评价、知识与技能检测,将粮油商品基础知识和粮油商品感官检验技能贯穿于工作任务之中,体现理实一体化教学。其中有项目一认知基础,项目二稻谷和大米,项目三小麦和小麦粉,项目四玉米和玉米粉,项目五薯类,项目六大豆及豆类杂粮,项目七谷类杂粮,项目八植物油料和油脂,项目九粮油副产品, 项目十粮食制品...
本书分为三篇,理论文献和借鉴启示篇、银行改革发展篇和有效监管篇,共十章。以金融深化为大背景,紧跟“次贷危机”这一热点问题,对我国大型银行改革发展和有效监管进行了务实的具有一定前瞻性的研究。每一章在详细论述的基础上,都以“本章小结”的形式进行了高度概括...
本书依托直观的财务工作所必需的基本技能,采用项目化设计,将财务工作基本技能划分为财务工作岗位数字书写技能、货币识假技能、点钞技能、数据与字符录入技能和珠算技能五大项目,在每个项目中又将知识内容细分为各个任务单元...
本书以企业财务管理实际业务流程为主线,采用模块导向设计思路,以任务为驱动因素,科学地阐述了企业财务管理的基本理论、内容、方法与实用技能。全书分为七个模块,包括财务管理入门、筹资管理、投资管理、营运资金管理、收益分配管理、财务分析、Excel在财务管理中的典型应用等...
本书运用新颖的模块式体系编写,每个模块涵盖了若干项目,同时项目中包括需要通过教学完成的任务。在充分吸收其它教材优点的基础上,把握酒店管理专业学生的特点,每章设有案例导入、基本概念介绍、思考练习题等,以便于学生学习和巩固所学内容...
“现代管理专题”课程是一门为企业管理和相关专业开设的研究生学位专业课。在讲授中力求突破传统管理理论框架,主要围绕新时代背景下的管理核心问题,从管理和管理学的本土化出发,探讨了新时代管理研究的主要方向,具体分析了管理研究中的知识管理、创新 与创新管理、资源与能力、变革与变革管理、文化与跨文化管理、治理与控制、领导与激励、产业政策与企业发展等方面的内容。在内容上力求体现现代管理理论发展的系统性内容,同时体现作者对现代西方管理理论在中国文化
《室内设计签单术》为室内设计师学习如何谈单、签单的书籍。从自我修行、个性解码、签单心法、把握签单时机、真情相待五大方面进行了分析说明,用简单明了的问答形式向读者讲述如何提升自身能力及向客户展示自我,通过多方面问题解答,帮助室内设计师解决谈 单过程中的各种问题,提升谈单能力。 为了方便读者更好地使用本书,针对每个问题特别录制了音频文件,每条音频时长控制在3分钟之内,以二维码形式插入纸质书籍中。同时,每条音频也均可在喜马拉雅收听,丰富了读
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[日]熊田千佳慕 著,张勇 译
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