果树栽培技术

本书以普及果树栽培知识为出发点和落脚点，遵循“贴近学生、贴近生产、贴近生活、注重实用、注重实效、注重创新”的基本思路，力求体现针对性、系统性、实用性、技能性、特色性五个特点。针对性是指本书针对职业中专学生毕业后从事南方果树栽培岗位范围、工作职责和要求来编写内容，集理论性、知识性、实用性、技能性于一体，以实践操作为主线，剔除了深奥的理论知识，通俗易懂，不但适合果蔬花卉专业的中职学生和返乡农民工中职学历教育使用，而且对高职果蔬花卉专业学生

金耳人工栽培技术

全书分5章全面系统地介绍了国内外金耳研究的概况、经济价值和开发利用状况，金耳的生物学和生理学特性，菌种的制备及原理、良种选育和保藏等内容...

植物快繁技术在生产上的应用

植物快繁技术的基本内容是：从植物体上取下任意一个到几个细胞或者一块组织，在人工的离体条件下进行培养，促使细胞或者组织分裂、分化及几何增殖，达到植株形态重建和在生产上应用的目的。 本书介绍了植物快繁技术的各项技术要点，着重介绍植物组织培养的基本知识、组培室的建立及经营管理措施、培养基的配制技术及操作要点、植物组织培养技术全过程等内容。并详细介绍了马铃薯、番茄、甘蓝、草莓、兰花、香石竹、菊花、唐菖蒲、百合、芦荟、宁夏枸杞、毛白杨、河

茼蒿蕹菜无公害高效栽培

本书内容包括：茼蒿、蕹菜无公害生产的概念和意义、无公害生产的环境条件和肥料使用准则，茼蒿无公害高效栽培技术，蕹菜无公害高效栽培技术，茼蒿蕹菜无上栽培技术，茼蒿蕹菜病虫病虫害无公害防治技术，无公害产品的采收、贮藏及营销管理等。内容科学实用，可操作性强，文字通俗易懂，适合广大菜农、基层农业技术推广人员、蔬菜经营者、管理者阅读使用，也可供农业院校，农科院所专业人员学习参考...

农业推广概论

农业气象

本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。 　　 本书主要讲授气象学、天气学、气候学的基本知识及各种气象条件和农作物和农业生产的关系，包括：辐射、温度、大气中的水分、气压与风、天气及灾害性天气、气候与农业气候资源、农业小气候等。并配有教学课件。 　　 本书可作为高职高专院校、本科学校二级学院、成人教育、五年制高职农业技术类、林业技术类专业学生用书，也可供相关专业生产、管理人员参考...

“一村一品”实用技术

本书主要内容包括：概述；“一村一品”发展现状分析；湖北省“一村一品”发展基本情况：湖北省“一村一品”发展模式分析；国内“一村一品”发展对湖北省的经验借鉴等...

植物生产与环境

震后农业恢复

《应急科普丛书·地震篇：震后农业恢复》针对地震灾区民众的实际需要，以问答的形式，解答了公众最为关心的抗震救灾方面的问题。全书在编写风格上力求语言通俗易懂，内容准确实用，旨在为公众预防和应对突发事件及自然灾害提供实用的科学指导...

农业实用技术

内容包括：土壤基础知识；作物栽培基础知识；植物保护基础知识；农药管理基本知识；农产品质量安全基础知识等...

龙眼周年管理关键技术

吴少华编著的《龙眼周年管理关键技术》是“果树周年管理技术丛书”的一个分册，内容包括：概述，龙眼主栽品种，龙眼育苗及苗木周年管理，龙眼土肥水周年管理，龙服树体周年管理，龙眼产期调控技术，龙眼病虫害防治技术，龙眼采收与贮藏技术等8章。《龙眼周年管理关键技术》内容丰富，技术先进，方法实用，可供广大果农、园艺工作者及农林院校相关专业师生阅读参考...

苹果水肥一体化技术图解水肥一体化技术图解系列丛书

苹果是我国的重要果树，栽培面积大，主要分布于环渤海湾和西北黄土高原等地区。目前我国的苹果种植技术正朝着机械化、标准化、简约化方向发展。苹果是多次施肥和频繁灌溉的果树，水肥管理与产量品质有密切关系。目前在苹果生产中存在劳动力短缺，劳动力价格逐年上升，施肥成本不断增加，过量施肥，不平衡施肥，土壤盐化、酸化、板结和根系微生态环境变差等问题。施肥和灌溉是两项重要的田间作业，如何做到合理和科学，广大农户急需理论和技术的指导。特别是简单易懂、

土壤学

土壤学是研究土壤发生、分类和分布、理化和生物性状，以及利用改良的一门科学。全书由绪论和四篇组成。第1篇（第1～2章)：土壤形成与发育，主要介绍土壤地学基础和土壤发生及形态学：第2篇（第3～10章)：土壤的基本物质组成与性质，包括土壤生物学、土壤物理学、土壤化学性质；第3篇（第11～13章)：土壤营养与林木施肥，包括土壤养分、土壤与林木营养诊断、肥料与林木施肥；第4篇（第14～17章)：土地资源利用与管理、包括土壤质量与退化、土壤污

现代农业产业技术体系理论与实践,水稻体系分册

本书是对现代农业产业技术体系之水稻体系成立十年发展的全面总结。分别从体系组织建设，技术集成创新，产业技术研发及产业经济、政策咨询、人才培养、科技扶贫等几方面对该体系建设的工作进行了系统的总结和介绍。 本书在展示我国科学家在种质资源研究、病虫害防控及产品加工等领域的科技创新，以及技术推广、扶贫工作所取得业绩的同时，也收集了水稻体系团队成员在体系建设中的工作感悟与体会，这本书很好地反映了我国农业战线上科研人员的创新精神和工作丰茂...

杂交水稻耐逆减损高效栽培理论与技术

作者利用上述研究形成的40余篇公开发表的相关论文和部分待发表的研究与示范资料，进一步归类、分析与总结，形成了《杂交水稻耐逆减损高效栽培理论与技术》。以期为冬水田区杂交水稻耐逆减损、省力高效栽培提供科学的理论与实践依据。本书共分八章，第一章分析了水稻生产对气候条件的响应，第二章创建了高低温对水稻开花期伤害的风险预测方法，第三章探明了开花期耐高温品种的植株特性与鉴定方法，第四章、第五章、第六章分别提出了缓解开花期受高低温伤害、品种耐旱减损

鄂尔多斯牧草生产与利用技术

目前，鄂尔多斯市以各企业为代表的牧草生产与利用技术发展速度少见。水肥一体化、复种、混播等优选科技逐步被推广，高产优质牧草新品种不断应用于生产实践，牧草种植、加工产业蓬勃发展，产生了良好的生态效益、经济效益和社会效益。为了顺应当前生态建设、牧草产业发展的形势和需求，更好地推广牧草生产利用技术，编者编写了这本书。 本书紧密联系当前生产实际，在参考许多同行专家的著作和近期新研究成果的基础上，总结、研究历年牧草生产与利用经验，本着理论

图解桃树整形修剪/建设社会主义新农村图示书系

本书以图解的形式，介绍了桃树整形修剪的意义、常用树形、整形技术及桃树不同时期、不同手节的修剪技术。内容简明扼要，技术实用，图解直观生动，文图相得益彰，便于学习和操作...

优质饲用牧草栽培与利用

《优质饲用牧草栽培与利用》共分为29章，主要介绍了适合内蒙古地区种植的29个优质饲用牧草品种，包括各种牧草的起源与分布、主要价值与利用、植物学特性、生物学特性和主要栽培技术等方面的内容。同时，对各种牧草种植的关键技术做了详细的介绍，包括播种前准备、播种、田间管理、收获和病虫害防治等关键技术。　　《优质饲用牧草栽培与利用》便于广大农牧户、种养合作社和相关企业借鉴参考，了解牧草种植的基本知识，解决牧草生产中存在的问题，也能对科学种植牧

油茶产业发展实用技术

《油茶产业发展实用技术》共分为6编18章，按照油茶全产业链各个环节的生产顺序，系统介绍油茶良种生产技术、油茶高效栽培技术、油茶病虫害防控技术、油茶综合利用技术、油茶产业技术装备和油茶栽培品种等实用技术，以期为解决油茶产业发展中的难点、焦点、重点问题提供切实可行的技术手段，为推动油茶产业高质量发展贡献力量...

李高效栽培与病虫害防治彩色图谱

本书立足适合南方栽培的李品种，重点介绍了作者在李设施栽培、黑李溃疡病防治等方面所取得的科技成果，并吸收了当地李种植大户的生产经验，以及长期在基层农技推广部门从事水果生产技术推广人员的生产实践经验，力求通俗易懂、简明实用，不仅适合从事李栽培研究和技术推广的专业科技人员参考，还能满足李生产专业合作社技术人员及农业企业、家庭农场和生产大户等经营主体对李实用生产技术的需求...

苹果标准果园生产全程机械化技术

果业现在和今后一段时间仍将是我地农民致富的支柱产业，随着农村劳动力的逐渐减少和老龄化，“农业的根本出路在于机械化”的论断更加显得重要和正确，为此，围绕机械化，发展省工省力高效现代果业生产已成为必然，本书主要介绍了现代苹果生产全程机械化生产技术，针对苹果生产中的农机与农艺融合的技术要求进行了充分阐述，将目前主流果园作业机械进行了梳理与分析，并对智慧果园数字化农业应用场景建设提出解决方案，旨在对规模化苹果园的生产起到技术指导与推广应用的作

生态循环农业绿色种养模式与技术:新版

发展绿色生态循环优质高效特色农业，有利于降低生产成本，促进适度规模经营，推进产业融合发展，做大做强农产品品牌。将特色资源优势转化为竞争优势，多层次、多领域提升我国农产品质量效益和竞争力，实现产品质量高，产业效益高，生产效率高，资源利用高，农民收入高，真正从增产导向转向提质导向。 本书包括生态循环农业模式与技术、粮食作物绿色生态种植技术、蔬菜绿色生态种植技术、果茶绿色生态种植技术、食用菌绿色生态种植技术、中药材绿色生态种植技术、名优水产

桃、李、杏

本书介绍了桃、李、杏的品种、栽植、土壤管理、栽培、施肥、灌溉、病虫害防治等技术...

羊肚菌栽培新技术

本书以实际操作为重点, 全面、系统、深入地介绍了羊肚菌栽培技术的基础知识、关键技术、基本技能, 从实践与理论相结合的角度, 较为详细地阐述了羊肚菌生长发育过程中的各种情况, 给出了具体栽培操作程序和技术管理要点, 力求体现羊肚菌栽培技术的最新进展, 以期提高读者对羊肚菌栽培技术的实际运用能力...

多年生牧草地下滴灌关键技术研究与应用

近年来，滴灌技术一直是节水领域的研究热点，而多年生牧草地下滴灌因其时间（多年）和空间（地上地下）的双重制约，以及多年生牧草根系发育的阶段性、动态性与地下滴灌带性能参数的多样性、复杂性，一直是我国牧区节水领域的难题。本书主要针对我国牧区多年生牧草地下滴灌中存在的关键技术问题开展研究，采用多年生牧草地下滴灌田间观测试验、室内化验分析、模型模拟和技术集成相结合的技术手段，重点解决了多年生牧草地下滴灌条件下的高效节水灌溉技术、水肥药一

水肥一体化实用技术

本书共8章，内容包括：水肥一体化的概述、水肥一体化的喷灌系统、水肥一体化的滴灌系统与设备、水肥一体化的灌溉施肥制度、粮食作物水肥一体化技术应用、经济作物水肥一体化技术应用、蔬菜水肥一体化技术应用、果树水肥一体化技术应用等内容...

码上学技术·绿色农业关键技术系列:李 杏高质高效生产200题

杏、李树是中国古老的优良果树，是我国人民喜爱的时令特色水果之一。随着我国人民生活水平日益提高和膳食水平的改善，除苹果、梨、桃等大宗果树外，对特色果品多样化的需求日益增加。杏、李果实以其风味独特、外观艳丽、营养价值高，且好管理、易结果，呈良好发展趋势。但与大宗水果相比，李、杏品种选育及技术研发起步较晚，生产中存在着传统栽培、生产管理粗放，新品种、新技术应用率及产业化程度较低等问题。本书旨在为杏、李产业发展解决生产中的实际问题，作者及课题

中国旱地农业Dryland Agriculture in China

这是一本英文专著。全书22章，除导言一章外，包括4个部分，分别为中国旱地的基本自然特点（5章：分布和类型；气候；地形地貌；植被；土壤），主要问题（3章：水资源和节水；风蚀、沙尘暴、荒漠化及其控制；水蚀及其控制），土壤养分管理（6章：氮素，磷素，钾素及微量元素；配方施肥，水肥耦合，综合管理），土壤水分管理（3章：土壤水分运移及损耗；提高水分利用的传统农业措施；提高水分效率的现代技术），农作管理（4章：抗旱生理，种植制度，生物灾害防治；发

农业行业标准概要(2005)

本书收集整理了截止到2005年12月31日前批准发布的农业行业标准共1655项。分别按照农业综合、种植业、畜牧兽医、渔业、农垦、农牧机械、农村能源、绿色食品、无公害食品等9个类别进行了分类...

梨标准化生产技术

第一章 概述 第一节 标准化生产的概念 一、农业标准化 二、农业标准化体系 三、梨标准化生产 第二节 梨标准化生产的意义 一、搞好梨标准化生产，是应对入世挑战的重要战略选择 二、搞好梨标准化生产，是食品安全的必然要求 三、实行梨标准化生产，是提高素质和增加收入的重要途径 四、梨标准化生产是推动梨产业化进程的重要基石 五、实行梨标准化生产，是改善生态环境和促进农业可持续发展的需要 第

作物育种学各论-(第二版)

大麦高产栽培

本书主要内容包括：大麦的经济价值和综合利用，大麦的成长发育。大麦品种选育，大麦的栽培管理，大麦主要病虫害防治...

水稻病虫害防治

热带农田杂草生态与管理

本书系统地概述了杂草的定义，热带农田杂草的特点、生物学特性，杂草科学的发展与研究方向，热带杂草科学的研究与发展，杂草的分类、生态学原理、个体生态、种群生态、群落生态，植物化感作用等...

无公害果品病虫害防治技术

本书重点介绍了苹果、梨、桃、李、杏、樱桃、葡萄、石榴、草莓、猕猴桃、柿、枣、山楂、板栗、核桃等15种果树上的主要虫害100种、病害50种，叙述了它们的分布范围、危害症状、病原和害虫形态、发生规律及无公害化防治技术、其中突出农业防治，生物防治及无公害农药的使用介绍，以使果农掌握在生产绿色食品过程中的病虫害防治技术。本书图文并茂，通俗易懂，适合广大果农和基层果树技术人员阅读...

新编食用菌生产手册

本书以食用菌的基本知识、基本理论、基本技术为依据，着眼于反映近20余年来食用菌生产发展中涌现出的新成果、新技术、新方法和新经验，内容新颖、实用、可操作性强。该手册在编写中较好地贯彻了理论与实践相结合，密切联系生产实际的原则，对生产有现实的指导意义，是一本内容系统而完整的工具书，读者不仅可以从中学习掌握有关食用菌生产的基本知识，还能提高其理论水平，对从事食用菌生产、科研和教学均有很高的参考价值...

黑豆种植与加工利用

本书由山西省农业科学院农作物品种资源研究所李莹研究员等编著。内容包括：黑豆的经济价值与资源概况，黑豆的植物学特征和生物学特性，黑豆的良种繁育和主要优良品种，黑豆的栽培技术和主要病虫害防治，黑豆的营养保健功能和黑豆油脂、黑豆蛋白质、黑豆食品、黑豆饮料、黑豆药品及黑豆饲料的加工技术。本书适于广大农民、乡镇企业技术人员和相关院校师生阅读参考...

实用动物检疫

《中华人民共和国动物防疫法》已于1998年1月1日正式实施，《河省实施办法》也于2003年1月1日生效，《动物检疫管理办法》（农业部第14号令）等行政规章已经执行，动物检疫工作已经发生了质的变化。随着我国小康目标确立，对动物检疫工作自然提出了新的、更高的要求。动物检疫工作者只有具备良好的职业道德与业务素质，才能胜任本职工作。 本书的编写目的，在于为广大动物检疫技术人员提供一本有实用价值有工具书，同时，又可为其他有兴趣的人们提供参

旅游小工艺品制作

本丛书编写者把特色加工作为切入点，用市场定位和方法，对传统的产品加工技术与品种进行筛选和创新，用简易方法生产出绿色营养食品、保健食品、美容抗衰老食品、儿童营养系列食品、旅游观光方便食品和纪念品，并在传统的加工技术、配方上进行创新，加大农副产品开发的创新力度与附加值。在产品的加工设计上，要求有超前意识，能与时俱进，符合消费潮流，产品定位具有广阔的市场空间，市场销售周期校长，能卖到较好的价钱，从根本上避免了农副产品加工以后可能出现的“二次

大豆田、花生田、苜蓿田杂草化学防除

本书对大豆、花生和苜蓿田的主要杂草种类、发生规律、危害特点、除草剂的应用技术等方面的知识做了细致的介绍，书中涉及的除草剂有14类33个化合物，基本上涵盖了国内各农药厂家在大豆和花生田登记的诸多除草剂制剂...

食用菌安全生产技术问答

本书以农业标准化生产为视角，用问答形式详细介绍了30种食用菌生长发育所需要的环境条件、培养基配方、栽培技术及主要病虫害的科学防治方法。所列240余个问题，大多是食用菌生产中的关键技术和经常遇到的技术难点，因此具有很强的针对性和实用性。全书内容新颖、涉及面广，适合广大菇农和食用菌科技工作者阅读参考...

高效使用化肥百问百答

本书以问答形式，扼要地介绍了主要化肥的性质及其施用要点、主要作物营养缺素症状及矫治措施、主要作物需肥特点及施肥技术和施肥与农产品品质。所列问题均来自生产，回答问题时着力把有关基础知识和实用技术有机地联系在一起，具有针对性、实用性、科学性、易读性的特点，是一本操作性较强的施肥指南。它既可供广大农户和农业技术人员阅读，又可供农业院校师生参考...

大豆增效栽培

大豆是我国当前供求矛盾最为突出的粮油兼用作物，是人们生活的重要植物蛋白质来源。开展大事高效栽培对提高我国特别是东北和黄淮两大主产区大豆的产量、改善品质、降低成本、提高市场竞争力、促进大豆产区的经济发展、增加农民收入具有十分重要的意义。 高产和稳产是我国大豆科研和生产发展的首要方向，过去，对大豆品种的评价过分注重高肥水条件下的高产指标，而忽视一般生产条件下的产量表现，通过高效栽培，把多项增产措施组装配套，使适合于大面积生产的稳产、

高油大豆高产技术-种植业篇

无公害优质苹果生产关键技术

本书重点研究了当前苹果生产中的树形改造、果实套袋、果园种草、培肥土壤、果园生物多样性对病虫害的生态治理、安全作用农药保障苹果食品安全等关键技术，并进行了大面积的示范推广，取得显著的经济效益、生态效益和社会效益。书末附有农业部发布的关于生产无公害食品苹果的3个行业标准，期望能给无公害优质苹果生产提供参考...

中国东亚飞蝗发生与治理

为了全面系统地反映我国蝗区的分布、演变现状和治理对策，为今后的蝗虫研究、监测和防治工作提供依据，作者历时5年多时间汇集和分析整理了10余年的研究资料，参考有关文献，编撰了《中国东亚飞蝗发生与治理》一书。本书总结了中国近50年来蝗灾治理的成绩，展示了近年来研究的最新成果。尤其是对90年代中国东亚飞蝗蝗区的分布积、生态状况、发生动态和治理技术所进行的系统论述以及9个省（直辖市）、151个县（市、区）蝗区分布图的绘制编入，在中国境内尚属首次

稀特菜制种技术

本书由中国农业大学农学与生物技术学院沈火林教授等编著。书中简要地介绍了蔬菜良种繁育的基本原理和方法，并详细介绍了26种稀特菜与良种繁育有关的生物学基础、品种类型和采种技术。本书内容全面，实用性强，可供广大稀菜种子生产者和相关科研，教学人员参考...

枇杷无公害栽培技术

本书主要介绍无公害枇杷对生态环境条件的要求，结果特性，主要优良品种，苗木繁育，果园的建立，土、肥、水管理，枇杷树的整形和修剪、疏穗、疏蕾、疏果与套袋以及病、虫、草害的防治和采收及采后处理技术...

大蒜韭菜无公害高效栽培

本书介绍了大蒜和韭菜无公害生产的概念和意义，无公害大蒜、韭菜的质量标准与质量认证，大蒜、韭菜无公害生产的环境条件，大蒜、韭菜无公害高效栽培技术，病虫害的无公害防治以及贮运、保鲜技术等。内容科学实用，通俗易懂，适合广大菜农、基层农业技术人员及农业院校有关专业师生阅读参考...

农用商品归类手册

本书系统地介绍了常见农药、化肥和卫生产品的商品属性，特别针对与海关业务密切相关的部分进行了详实的描述...

茶业大全

本书是一本全面介绍我国茶业实用技术的读物。重点叙述了茶的基础知识、茶树栽培和育种、茶叶加工技术、茶叶审评与检验、茶叶贮藏与包装、茶叶化学、茶叶机械、茶的开发利用、茶叶营销、饮茶礼俗等内容，书后还编入了大量的可资查找的附录。全书文字简练，内容全面、实用，读者可以从中获得茶叶产销知识，掌握茶叶栽培加工新技术新知识。此书为我国茶业生产的发展和振兴国饮提供了依据和技术指导，可作为乡镇企业人员、茶业技术员和茶业专业户的生产用书，对教学、科研人员

扁桃(美国大杏仁)栽培与贮藏加工新技术(科技入户丛书)

《扁桃(美国大杏仁)栽培与贮藏加工新技术》从扁桃的特性、管理技术、无公害生产、收获、贮藏、加工等方面较全面、系统地进行了介绍，内容科学实用、通俗易懂、便于掌握。扁桃是世界四大干果树种之一，栽培扁桃的经济、生态、社会效益显著。扁桃仁，味美可口、营养丰富，具有保健强身作用。因而在国际市场上畅销价高，贸易量大。但在我国扁桃长期以来发展缓慢，栽培范围有限，产量低、品质差，不能满足国内日益增长的消费需求...