养蚕栽桑150问

本书由浙江省农业科学院李秀艳、杨大桢和蒋松荣研究员编著，这3位养蚕、栽桑和蚕病专家曾获得国家及省部级科技成果奖。本书第一版自 1988年出版以来，受到广大读者欢迎，已发行40.5万册。修订版就家蚕的饲养技术，蚕病的发生、诊断和防治，桑树栽培技术等150个问题，结合生产实际，作了比较全面、详细的修改和完善。修订版的内容更加丰富全面，技术更为先进实用，是科学养蚕栽桑的指南。可供养蚕专业户、科技工作者参考...

山羊饲养实用技术

王立克主编的《山羊饲养实用技术》分五个章节介绍了山羊养殖相关知识和应用技术。第一章介绍了山羊主推品种，对我国地方品种和培育品种、引进品种中的常见品种都做了详细的介绍，并附有图片诠释；第二章介绍了山羊的营养与饲料，对山羊的营养需要、饲料种类、日粮配制及加工等方面进行了详细的说明；第三章介绍了山羊的繁殖技术，重点介绍了山羊的发情与配种、妊娠与分娩以及提高繁殖力的措施；第四章介绍了山羊的饲养管理，主要分为山羊的生物学特性和消化机能的特点、山

生猪技术100问

蛋鸡蛋鸭高产饲养法-第2版

本书由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所和浙江省畜牧兽医研究所的养禽专家编著与修订。本书自1999年出版以来，重印15次，发行60万册，受到广大读者的欢迎。根据近年来养殖蛋鸡蛋鸭科学的发展，编著者对原版的内容进行了全面修订。全书分蛋鸡编与蛋鸭编，分别介绍了蛋鸡蛋鸭品种，蛋鸡蛋鸭选育，蛋鸡蛋鸭的营养需要、饲养标准及饲料配方，育雏期、育成期、产蛋期和种鸡种鸭的饲养管理等。本书通俗易懂，技术实用，适合养禽专业户和养禽场工作人员阅读...

猪无公害高效养殖-(第二版)

《猪无公害高效养殖(第2版)》由山东省农业科学院畜牧兽医研究所、养猪专家编著与修订。根据养猪科学的发展与市场需求，编著者对原版各章内容进行了修订，并增加了发酵床养猪技术。 肖传禄主编的《猪无公害高效养殖(第2版)》内容包捂：猪无公害高效养殖的意义与产品认证，猪无公害高效养殖的。抹境选择与猪场建筑，猪无公害高效养殖的品种选择与经济杂交，猪常用饲料无公害管理与日粮配合，猪的繁殖技术，猪无公害饲养管理技术，生态发酵床养猪技术，猪常见病无公

怎样配鸡饲料-(修订版)

本书的特点是通俗简练，实用性强。自2000年出版以来，已重印9次，发行9.1万册，受到广大读者的欢迎。修订版根据动物营养科学和养鸡科学的发展，对原版的内容进行了全面修订。本书内容包括：饲料的基本知识、鸡饲料的原料、蛋鸡和肉鸡饲料配方的设计原则、实用饲料配方、饲料加工、饲料原料和成品的质量检验等。本书适合小型鸡饲料加工厂和广大养鸡户使用...

养猪实用技术

舟山渔业简史

《舟山渔业简史》既是前沿课程的特色教材，又是渔业领域的专业书籍，主要介绍舟山的地理位置及水文特点，舟山渔业历史变迁、渔场和渔业资源概况以及渔具、渔船和增养殖设施等。　　《舟山渔业简史》适用于水产类专业的学生和从事水产业的技术人员学习，也可供想了解舟山渔业的读者阅读参考...

养鹅高产技术与鹅产品加工

为了促进养鹅业向“高产、优质、高效”方向持续发展，为了鹅产品深加工技术的提高，增加鹅产品国内市场的竞争力和市场占有率，作者针对我国当前农村养鹅业生产中技术研究与开发的现状，在调查总结各地养鹅高产与加工的先进经验基础上，吸收国内养鹅生产与加工方面的新技术，编写了《养鹅高产技术与鹅产品加工》一书。　　本书系统阐述了鹅的经济价值、形态特征与生活习性、鹅的主要品种及其生产性能、养鹅场地、鹅舍及用具、鹅需要的营养与饲料、饲养管理、选育与繁殖、常

现代养鸭产业技术

《现代养鸭产业技术》一书从现代养鸭产业化现状与发展趋势、鸭养殖投资效益分析、鸭养殖品种、鸭的繁育技术、鸭场的建设与环境控制、鸭的饲料配制、肉鸭饲养管理技术、蛋鸭饲养管理技术、番鸭饲养管理技术、鸭养殖场防疫及环境污染的预防控制、鸭羽绒生产技术和肥肝生产技术等方面，围绕现代养鸭产业生产不同阶段的特点，重点阐述养鸭优质高效产业生产的关键性技术。 本书采用问答形式，内容注重新知识和新成果，实用性与针对性强，通俗易懂，可读性强，为以养鸭为

滩羊选育与生产

本书由宁夏大学孙占鹏教授等编写。内容包括：概述，滩羊的生存环境，滩羊的品种特征和生长发育特点，滩羊的主要产品，滩羊的繁殖，滩羊的选育，滩羊的饲养管理，滩羊常见病的防治等。本书较为全面、系统地汇集了滩羊的生产与选育的研究成果和实用技术。本书可供滩羊饲养场、专业户以及农业院校相关专业的师生阅读参考...

特种养殖-农博士答疑一万个为什么

《农博士答疑一万个为什么：特种养殖》用一问一答的形式详细解答农村生产和日常生活中常遇到的肉狗、兔、特种野猪、茸鹿、蛇、竹鼠、鹌鹑、孔雀、山鸡、野鸭养殖等诸多问题，具有很强的权威性、针对性和实用性...

种草养羊技术手册

本书由河南科技大学王玉琴博士主编。内容包括：我国养羊业的现状和种草养羊的意义，适宜的牧草和饲料作物及其栽培技术，栽培牧草的加工调制及贮存，栽培牧草在养羊生产中的应用，羊的防疫与保健等。内容翔实，技术先进实用，语言通俗，适合养羊企业、养羊专业户、基层畜牧兽医技术人员、农技推广人员学习使用，亦可供农业院校相关专业师生阅读参考...

猪标准化生产技术参数手册

《养殖场管理技术参数丛书：猪标准化生产技术参数手册》是《养殖场管理技术参数丛书》的一个分册，由山东省农业科学院畜牧兽医研究所多位专家编写。《养殖场管理技术参数丛书：猪标准化生产技术参数手册》从猪育种与繁殖技术参数，猪营养需要与饲料配制技术参数，猪饲养环境参数，猪胴体品质评定技术参数，猪场生物安全参数，猪场经营管理参数，猪生产的社会流通等7个方面，将猪生产中的关键技术参数加以提炼、汇总，内容全面、实用。《养殖场管理技术参数丛书：猪标准化

黄粉虫养殖与利用-第3版

《黄粉虫养殖与利用(第3版)》内容包括：黄粉虫的营养价值及国内外开发利用情况、黄粉虫的形态特征与生物学特征，黄粉虫的人工养殖，黄粉虫的利用与开发，养殖户问答。《黄粉虫养殖与利用(第3 版)》适于资源昆虫工作者，黄粉虫专业养殖人员，禽类、鱼类、经济动物饲养人员，特殊饲料生产人员阅读，可供从事新资源食品生产、保健品开发的相关科技工作者参考...

饲料加工机械选型与使用

《饲料加工机械选型与使用》(作者方希修、周根来)对饲料加工设备的选型、使用与保养进行分类论述。内容包括：概述，饲料贮藏设备选型与使用，饲料输送设备选型与使用，原料接收和清理设备选型与使用，粉碎设备选型与使用，配料设备选型与使用，混合设备选型与使用，成型设备选型与使用，包装设备选型与使用，噪声和除尘设备选型与使用，粗饲料加工设备选型与使用，饲料加工工艺与设备实例。《饲料加工机械选型与使用》内容新颖，实用性强，文字流畅，可供饲料生产技术人

肉鹅高效益养殖技术

谢庄 等编著的《肉鹅高效益养殖技术》由南京农业大学谢庄教授等编著。内容包括：养鹅的经济意义和我国养鹅概况，肉鹅的主要品种，肉鹅的经济杂交，肉鹅的营养与饲料，种草养鹅，鹅的孵化，肉鹅的饲养管理，肉鹅常见疾病的防治，肉用鹅场的建设。《肉鹅高效益养殖技术》较系统全面地介绍了国内外肉鹅生产的先进技术和成功经验，内容丰富，科学实用，通俗简练。适合养鹅户、鹅场工作人员和农业院校有关专业师生阅读参考...

肉羊饲养员培训教材

本教材由中国农业大学动物科技学院贾志海教授等编著。内容包括：肉羊饲养员的职责和素质，肉羊饲养员需具备的基础知识，各阶段肉羊的饲养管理方法，肉羊饲养员技术考核指标及劳动定额等。 本教材从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本岗位当前最新的实用知识和操作技能，理论深入浅出，语言通俗易懂，适用于县(市)、乡(镇)和农业企业相关工种的岗位培训，并可供广大青年农民自学使用...

鹌鹑高效益饲养技术-第3版

《鹌鹑高效益饲养技术(第3版)。由南京农业大学养鹑专家林其騄教授主编与修订。内容紧密结合生产实际和各个生产环节，对鹌鹑的品种、繁育、孵化、饲养和鹑病防治等关键技术，做了较详尽的叙述。《鹌鹑高效益饲养技术(第3版)》汇集了作者 32年的研究成果和实践经验，同时也介绍了国内外的先进技术。实用性、可操作性强。可供养鹑场员工、养鹑户、养鹑科技工作者和管理人员阅读参考...

猪标准化生产技能操作教程

《猪标准化生产技能操作教程》(作者霍永久、包文斌)由扬州大学多位教授、专家编写。内容包括：猪品种与经济杂交，种猪繁育技术，猪的营养与饲料，各类猪群饲养管理，猪场建设与环境控制，猪群保健与疾病控制，猪肉品质控制与安全猪肉生产。《猪标准化生产技能操作教程》以猪标准化生产中的关键技术为重点，以解决技术难点、误区为编写目标，侧重于具体操作能力的训练和培养，适合猪生产一线的技术人员、基层技术推广人员和大专院校相关专业师生阅读参考...

畜产品安全消费问答

畜产品的安全问题关系到人类的健康，贯穿于生产、流通列消费各个环节。加强质量意识，擦亮识别慧眼，不做雾里看花的消费者就从这本书开始。周景明和刘海燕主编的《畜产品安全消费问答》对影响畜产品安全消费的方方面面：质量标志、法律法规标准、原料质量鉴别、营养价值、贮存条件、烹饪技巧、食用禁忌等做了详细解读，对提高人们的消费安全认识，增强营养保健意识很有裨益。《畜产品安全消费问答》内容丰富，科学实用，适合广大畜产品消费者和生产者阅读...

蜈蚣养殖技术

肉鸡健康高效养殖

肉鸭饲养员培训教材

本教材根据农业职业岗位培训的技术要求编写。教材的内容包括：肉鸭饲养员的岗位职责和素质要求，肉鸭外貌特征、生理特点与生活习性，肉鸭品种及繁殖技术、饲料营养知识，肉种鸭，商品肉鸭饲养管理技术，肉鸭饲养的消毒防疫，肉鸭饲养员劳动定额与技术考核指标等内容。 本教材从强化培养操作技能、掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本岗位当前最新实用知识和操作技能，理论深入浅出，语言通俗易懂，适用于县（市）、乡（镇）和农业企业相关工种的岗位培训，

茸鹿饲养及品加工技术

本书阐述了茸鹿的优良品种、饲养管理、繁殖、疾病防治和鹿茸的采收加工技术...

构建和谐新农村系列丛书--科学养鸡

奶牛实用繁殖技术

本书内容主要包括：母牛的生殖器官及其功能，生殖激素及其应用，母牛的发情鉴定技术，人工授精，妊娠及妊娠诊断，分娩和助产，奶牛不孕症防治技术，奶牛胚胎移植技术，奶牛选种选配技术，奶牛场有效繁殖管理技术等。内容丰富，图文并茂，语言通俗，实用性强，适合奶牛养殖专业户、奶牛场饲养管理人员和专业技术人员阅读，也可供农业院校相关专业师生参考...

畜禽营养与饲料

G-SZ-47-农民增收百项关键技术丛书---獭兔高效养殖关键技术

图说毛皮动物毛色遗传及繁殖新技术

生猪养殖小区规划设计图册

本书由畜牧专家陈顺友高级畜牧师及其工作室成员共同完成。以cad图例形式配合简明扼要的文字，详细介绍了生猪养殖小区规划设计的综合知识。内容包括：生猪养殖小区规划设计技术要求、种猪扩繁场工艺设计、万头商品生猪养殖小区工艺设计、“三位一体”人工授精站工艺设计、产品展示车间工艺设计、引种隔离车问工艺设计、隔离及无害化处理车间工艺设计、单班产5 000t饲料加工车间工艺设计、供水设施工艺设计、环境保护与3 000t有机复合肥厂工艺设计、辅助生

家蚕基因组研究-(上下册)

猪常用生物制品合理使用

本书由沈阳农业大学动物医院专家精心编著。内容包括：我国养猪业的发展现状和趋势，规模化猪场疫病流行特点，猪用生物制品和猪各种疫病的防治作用，兽用生物制品的类型，猪常用疫苗、抗血清、诊断制品。微生态制剂。类毒素、副免疫制品的合理使用等，并以附表形式，介绍了生物制品使用过程中常用名词及英文缩写以及商品猪、种母猪、种公猪参考免疫程序。文字通俗易懂，内容先进实用，适合养猪场（户）技术人员、基层兽医以及各农业院校相关专业师生阅读参考...

图说蛋鸡标准化养殖技术

《图说蛋鸡标准化 养殖技术》内容包括：标准化蛋鸡场建设，主要蛋鸡 品种介绍，标准化蛋鸡饲料生产技术，标准化蛋鸡饲 养管理技术，标准化蛋鸡场疫病综合防控技术，标准 化蛋鸡场生产与经营管理等。标准化养殖是食品安全 的一项重要保障，《图说蛋鸡标准化养殖技术》以图 文并茂的形式，详细解

动物生产学

《山东省成人高等教育动物科学品牌专业系列教材：动物生产学》详细介绍了牛生产学、羊生产学、猪生产学、家兔生产学、家禽生产学。帮助学生理解动物生产的基本规律，了解畜禽的发展过程，熟悉动物生产学实验基本操作方法，熟练掌握某些重要的生产技术...

怎样提高生鲜牛奶质量

王福兆等编著的《怎样提高生鲜牛奶质量》帮助初学奶牛养殖者学习提高生鲜奶质量的基本知识。《怎样提高生鲜牛奶质量》主要侧重于奶牛的饲养管理，通过对怎样做好牛群改良，产奶牛的饲养，牛群的综合管理，正确挤奶与鲜奶运输以及在饲养过程中怎样做好经验总结等方面，进行了详细的讲解...

家畜副产物综合利用

《家畜副产物综合利用》中所涉及的内容包括畜禽产物生产过程中的皮、毛、羽毛、蹄、角、骨、内脏、各种腺体、血液以及禽蛋副产物等多项加工技术，并结合了生命科学、生物科学、营养学、现代化工、食品科学等学科中高新技术的最新应用与我国畜禽副产物资源利用的现状，对各种副产物资源在生化、制药等领域的广阔应用前景也进行了分析与展望。特别需要说明的是，水产品虽不属于畜禽范畴，但其副产物也具有较高的利用价值，且在教学和科研中常将其列入...

怎样提高土杂鸡养殖效益

本书内容包括：我国土杂鸡生产概况、土杂鸡鸡场建设、土杂鸡饲料配方设计与加工调制、土杂鸡饲养管理、土杂鸡疫病防治和土杂鸡鸡场经营管理。全书内容丰富系统，技术先进实用，语言通俗易懂，叙述具体详细，可操作性强，适合土杂鸡养殖户和养殖场管理人员与技术人员学习实践，也可供农业院校相关专业师生和基层畜牧兽医人员阅读参考...

河北省中等职业学校规划教材同步检测:畜禽疾病防治同步检测

本书分为“各章检测题”、“综合检测题”两大部分。内容包括：兽医传染病学、畜禽寄生虫病、畜禽内科病、畜禽外科病、家畜产科病等...

设施养鸡装备操作工-(初级 中级 高级)

本书是我国设施养殖装备操作技能培训的第一部正式出版的教材，针对性和实用性强。以职业标准为依据，按照国家职业技能培训教材的编写规范，坚持“以职业活动为导向，以职业技能为核心”，突出职业技能培训的特色，本着“用什么，培训什么；考什么，编什么”的适用原则，将教材内容控制在20万字左右，力求内容精练、图文并茂，简单易学...

肉羊无公害高效养殖·肉蛋奶无公害生产技术丛书

肉羊无公害生产概述，产地环境要求，主要肉用绵羊、山羊品种及生产性能，常用饲料及加工技术，肉羊的繁育、饲养管理与常见病的防治，无公害羊肉的加工与安全质量监控。《肉羊无公害高效养殖》比较系统全面地反映了国家有关法规政策及国内外最新研究进展情况，内容新颖，语言通俗易懂，技术科学实用。可供从事肉羊无公害生产的技术人员、养殖企业或专业户、畜牧兽医工作者使用，也适合农业院校畜牧、兽医和食品加工专业师生参阅...

肉牛设施养殖技术

洪龙主编的这本《肉牛设施养殖技术》主要介绍了肉牛设施养殖的相关技术内容，包括概述、肉牛场的规划与建设、环境控制、饲草料加工贮存设施与设备、粪污处理设施与设备、防疫消毒设施与设备及养殖主推技术七个方面，编写中将各项技术的实用性放在首位，强调理论联系实际。在内容编排上，图文并茂，语言通俗易懂，技术操作简明，可作为从事畜牧业管理与技术推广人员、肉牛养殖场（户）的参考书及肉牛设施养殖技术的培训教材...

怎样提高养猪效益-(第2版)

《怎样提高养猪效益（第2版）》（作者韩俊文、李清宏）在剖析农村养猪 户认识误区和生产中存在的问题的基础上，就如何 提高养猪效益进行了全面阐述。《怎样提高养猪效益（第2版）》在第一版的 基础上进一步提炼了提高 猪场效益各环节的关键技术，即把握市场规律，科学选种引种，科学使用

奶牛标准化规模养殖技术

本书较全面系统地介绍了奶牛标准化养殖中的主要环节和关键技术，卫生安全、优质、高效生产的具体措施以及生产实践中的成功经验，突出反映了当前奶牛养殖最新研究成果和发展趋势。具体内容包括奶牛标准化养殖概述、奶牛优良品种，标准化奶牛场规划和设计、繁殖、营养需要和日粮配合、饲料与加工

中国养猪大成-第二版

赵书广主编的《中国养猪大成（第2版）》囊括了养猪领域各个方面的内容，是一部权威的学术性专著。包括育种与繁殖、营养、饲养管理、猪场环境与设备、猪病防治等各个方面的内容。注重介绍国外养猪科学的新理论、新技术和新方法，从而使广大读者从中得到有益的启示。力求理论联系养猪生产实际，系统总结养猪科研成果和生产实践经验，使本书具有较强的实用性和可操作性。此外，还对养猪业产前、产中和产后的有关理论和生产技术都作了尽可能全面的介绍，以便读者自学...

规模化猪场疾病信号监测诊治辩证法一本通图谱

本书针对当前我国猪病混合感染己发展为主流形势下而著。命名《规模化猪场疾病信号监测与诊治一本通》,是以科学发展观为指导思想,生命科学的理论为基础,依临床病理学诊断为主,并与病原学、免疫学、传染病学等学科配合。用“症状”和 “病变”作为疾病监测与诊断信号,用图片替代“症状和病变”文字描述,把专业名词述语的“概念”采用图片信号說明,通过对图片观察,能充分理解文字内涵,便于学习与应用。特别是刚刚毕业即将迈入社会的各类畜牧兽医专业的学生更为急需

鹌鹑优良品种与高效养殖

鹌鹑研究专家皮劲松、杜金平编著的《鹌鹑优良品种与高效养殖》以鹌鹑优良品种的高效养殖技术为基础，详细讲述了国内外鹌鹑产业发展状况，鹌鹑品种与特征特性，鹌鹑场的选址与构建，鹌鹑的繁育与人工孵化，鹌鹑营养需要与饲料配制，鹌鹑的饲养管理，鹌鹑疫病防控和鹌鹑产品加工等...

蛋鸡标准化规模养殖技术

陈辉、黄仁录主编的《蛋鸡标准化规模养殖技术》从国内外蛋鸡产业发展现状到蛋鸡标准化生产的必要性，从蛋鸡标准化养殖品种的选择到鸡场整体规划、局部设计，从营养与饲料到标准化饲养管理，从标准化鸡场环境控制到标准化消毒、用药和免疫，从产品质量安全控制到蛋鸡场生产与经营管理等方面进行了诠释。力求使养殖场的经营者和技术人员能有效理解书中的理论并能用于指导生产，做到看得懂、用得上，以期为推动目前蛋鸡规模化、标准化建设尽绵薄之力...

怎样提高养蜂效益

本书从养蜂技术层面和蜂场经营管理层面出发，对如何提高养蜂效益的相关问题进行了全面阐述。内容包括：我国养蜂业现状，我国发展养蜂业的有利条件和存在问题，如何选育优良蜂种，应选用哪些先进的饲养管理与生产技术，如何猎捕和饲养中蜂，如何搞好蜜蜂病敌害的防治，如何搞好养蜂经营管理，如何合理利用蜜源植物资源以及蜜蜂授粉的应用等。文字通俗易懂，技术先进可靠，适合养蜂户、从事养蜂生产和产品加工的技术人员、相关院校师生以及科研院所研究人员参考...

怎样经营好中小型兔场

谷子林主编的《怎样经营好中小型兔场》以提高养兔效益为主线，从经营管理和市场信息人手，从兔场规划起步抓起，从提高养殖技术着眼，系统介绍了相关的技术、知识、经验和操作，涉及家兔产业的多个关键环节。本书的显著特点是在介绍养兔实用技术的同时，强化了作为当代农民，或未来的养兔企业家应该具备的基本素质和能力，尤其是要有市场意识、信息意识、成本意识和风险意识。就如何获得市场信息，如何降低市场风险，如何进行兔群的周转和资金的周转，如何进行人员管理和财

家禽实体解剖学图谱

熊本海、恩和、苏日娜等编著的这本《家禽实体解剖学图谱》包括鸡、鸭、鹅三种家禽，每个物种包括体表及被皮系统、消化系统、呼吸系统、心血管系统、泌尿系统、神经系统、母禽生殖系统、公禽生殖系统、内分泌及免疫系统、运动系统十个部分，共336组、428张图片。所有图片都用中文、蒙古文两种文字作注释，并附有所有器官名称的英文注释，具有可查阅家禽解剖学名词词典的功能，以扩大国内的读者群体及开展与国际间的文化交流。 ...

黑豚鼠养殖新技术

《黑豚鼠养殖新技术》(作者龚泽修、肖定福)内 容包括：概述，黑豚鼠的生物学特性，黑豚鼠饲养技 术，黑豚鼠的营养需要和饲料，黑豚鼠的饲养与管理 ，黑豚鼠的繁育与育种技术，黑豚鼠的常见疾病防治 ，黑豚鼠产品的加工与利用，常见牧草种植技术等9 章。《黑豚鼠养殖新技术》内容新颖，技术