鱼类养殖生物学(上、下篇)

本书上编包括鱼类形态与机能、鱼类的生命周期和主要养殖鱼类生物学三部分。详细介绍了代表性鱼类的外部形态和内部结构特征、各系统和器官的解剖位置、形态与组织特征及其生理特征；重点介绍了主要养殖鱼类的胚前、胚胎和胚后3个发育阶段以及鱼的年龄、寿命与生长特征；本书还介绍了主要养殖鱼类的形态特征、分类地位、地理分布、生物学特性及其经济意义。本书适用于水产养殖专业，可供大专院校渔业环境保护、水产资源、生物学等专业的学生参考，同时也可作为水产养殖

蜂业科技发展的光辉历程-中国农业科学院蜜蜂研究所所志

中国农业科技中介机构发展战略研究

本书就近些年中国农业科技中介机构发展速度、多元化发展态势等进行了研究，对该机构在管理体制、政策环境、机构建设等方面存在的问题提出了建议...

渝太I系猪培训与利用

农产品加工业集成技术与标准

本书共分八章。第一章为绪论，主要介绍发展农产品加工业的意义、作用、地位，集成技术要素及其相互关系；第二章农产品的加工要求，主要介绍农产品加工对原料的要求、区域布局、质量安全和加工类型；第三章农产品加工技术标准，主要阐述农产品加工技术标准的地位和作用，国内外农产品加工技术标准类型、发展趋势、质量控制以及制修订与实施；第四章农产品加工工艺技术，主要介绍农产品加工工艺的技术要求、产业链条、工艺选择、技术参数；第五章农产品加工设备，主要阐述农

农业试验设计与分析

本书较系统地介绍了农业试验常用的设计原理、实施步骤和农业试验结果与调查资料的统计分析方法...

草地病虫害及防治

本书详细地介绍了我国豆科、禾本科、菊科、藜科、莎草科等主要草地植物的病虫害共187余种（类），其中病害118种（类），虫害69种（类）...

辽宁杂粮

本书较系统介绍辽宁省谷子、糜子、大麦、燕麦、荞麦、小豆、绿豆、豇豆、豌豆、黑豆、向日葵、芝麻等杂粮作物的高产栽培技术...

奶牛、鸡疾病智能诊断与防治

本书包括绪论、专家系统常用技术、奶牛疾病诊断与防治专家系统设计与实现、鸡病诊断与防治专家系统设计与实现、奶牛疾病诊断与防治专家系统介绍、鸡病防疫与诊断专家系统介绍及附录七个部分...

猪精细养殖综合技术平台

本书共四章，包括：动物营养模型与饲料配方理论基础；猪营养需要量与饲料成分表；猪场（包括种猪与商品猪）生产管理数字化规范；猪场（含种猪与商品猪生产）精细养殖综合技术平台开发...

反刍动物营养与饲料利用

本书详细阐述有关反刍动物消化生理、营养代谢和需要以及对各种饲料的加工利用的基本理论和新知识，分为动物营养和动物饲料与利用两篇...

退耕还林指导与实践

本书收集的造林管理经验包括宁夏退耕还林工程建设探索与实践，规范管理确保还林的成效，开创生态环境建设新局面，以及相关的法律法规介绍...

中国植物病害化学防治研究。（第四卷）

本书编辑了第四届中国植物病害化学防治学术研讨会的部分论文93篇，报道了新型杀菌剂、新剂型、杀菌剂生物测定、病原物抗药性等方面的研究进展...

园艺作物遗传育种

为了适应“高职高专面向21世纪教学内容和课程体系改革”的精神，按照高职高专培养应用型人才的要求，结合多年高职高专园艺作物遗传育种教学的实践，组织编写了这本《园艺作物遗传育种》本书的内容包括遗传育种学的基础知识，园艺作物育种知识两个部分。　　在编写过程中，吸收了遗传学园艺作物育种学的最新知识，从实用的角度出发编写教材内容，本书适用于高职院校园艺园林农艺等专业学生使用，以及园艺，园林专业技术人员参考...

猪传染病现代诊断与防治技术

本书共分十三章，介绍了感染与传染病的概念，传染病的流行过程及其影响因素，病原微生物和猪在传染病发生过程中的作用...

卫生杀虫产品采购指南

为了进一步促进我国卫生杀虫用品行业的发展，展示我国卫生杀 虫产品科研、生产、销售和应用单位的产品及品牌，推广我国卫生杀 虫制剂生产的专用设备、原辅材料及各类卫生杀虫剂制品发展的新成 果，我们编辑出版《卫生杀虫产品采购指南》一书，旨在为指导卫生 杀虫剂的生产、经营和使用发挥作用。 本《指南》收录有关卫生杀虫产品管理政策法规、卫生杀虫剂试 验及评价方法、卫生杀虫剂生产企业及登记产品名录、有关企业重点 卫生杀虫产品简介、有关企业卫生杀虫产品

竹子病虫害防治彩色图鉴

本书编入了病虫75种，病害9种，其中竹笋害虫11种，竹叶害虫61种，竹枝干害虫113种，竹花实害虫1种...

汤主庚先生九十华诞庆祝会暨杂交粳稻学术论坛论文集

汤玉庚先生从事农业科研五十余年，在水稻育种和栽培科学研究领域取得了丰硕的成果，尤其是在杂交粳稻研究与育种方面，成绩卓著。 本论文集包括两个部分，第一部分汇集了汤玉庚先生及其带领的项目组成员在杂交粳稻研究领域发表的科研论文，其内容涉及杂交粳稻不育系与恢复系选育、新组合选育、恢复基因遗传、杂种优势表现、配合力、不育细胞质遗传效应、不育系的育性稳定性等方面，是汤玉庚先生从事杂交粳稻育种与理论研究的全面总结。第二部分是参加本次论坛的专家

数字农业信息标准研究畜牧卷

全书内容以有利于农业信息资源的共享与集成分析、实现农业生产管理的信息化为出发点，根据我国数字农业信息采集、处理和系统建设的需要，遵循国家有关标准化工做导则，在广泛参考国内外有关标准和相关资料的基础上，研究制定了饲料营养、家畜繁殖和遗传育种的信息表达标准，用专业名词术语和标准数据元描述和量化了家畜生产对象与管理行为，提出了规范化的信息获取方法、标准化的信息表达方式和存储交换格式，明确了数据的值域和应用范围，以实现信息的正确表达及无误差传

区域土地质量评价

本书主要以江西省为例，在讨论国内外土地评价的理论、土地质量评价技术方法的基础上，从五个方面对区域土地资源评价进行了研究...

1957-2002-中国农业科学院作物育种栽培研究所所志

有机农业

《有机农业》全书共分12章。第一章是有机农业的概述，介绍了有机农业的起源、发展过程、基本概念与特点。国内外发展现状与趋势以及我国有机农业发展进展；第二章主要介绍了有机农业的生态学理论基础、农业生态学理论基础和生产实践基础；第三章是有机农业和有机食品标准与法规，主要介绍了标准的概念、作用、制定的原则、依据和构成；其次是阐述了有机食品加工、处理、包装和标识等内容；第四章阐述了基地在有机农业生产中的作用、选择和建设，并介绍了有机农业转换的有

PROGRESS OF INFORMATION TECHNOLOGY IN AGRICULTURE

10月27日，第四届智能化农业信息技术国际学术会议在北京友谊宾馆召开。来自美国、澳大利亚、加拿大、 法国、荷兰、越南、巴基斯坦、德国等国著名专家学者与会，与大家共同探讨农业信息技术在国内外的发展应用。本次会议将搭建国内外学术交流平台，通过借鉴学习成功经验，共同推动国内外现代农业的发展。本次大会学术委员会共收到合格英文论文 119 篇，其中国内论文 105篇，国外论文14 篇。主要围绕农业信息通信技术、农业遥感与地理信息系统、模型与决策

农村信息化技术

本书围绕农业生产、农民生活和农村管理，从农村信息化基本概念、内涵和技术基础出发，详细介绍了农业生产、农村事务管理、企业管理、农产品市场、农村文化生活、农村信息服务、农村社区管理和数字化村镇建设等农村信息化建设领域中的主要关键技术的发展现状、基本概念、相关理论、建设内容和构建技术，并对农村住处化技术发展进行了展望...

信阳紫云英研究

本书主要介绍了信阳地区自然条件概述、信阳紫云英发展历史及在稻田生态系统中的地位、信阳紫云英的栽培及利用技术等内容。 ...

简明中国农业教育辞典

本书全面涵盖了农业义务教育、农村扫盲教育、农村职业教育、农村妇女职业教育、农村社区教育、研究生教育等内容...

小麦产后加工理论与技术研究

小麦是世界上第二大粮食作物，年总产6亿t左右。随着科学技术的发展和人类生活水平的提高，世界上以小麦为原料的加工工业快速发展，发达国家的小麦产后加工已占到总产量的90％以上；用于制作不同食品的专用小麦面粉已达100多种；小麦产后加工产品已被广泛用于医药、化工、酒类、饲料等多种行业，促进小麦大幅度增值。我国是产麦大国，年产量约占_世界总产的六分之一。由于农村人口比例大，小麦产后加工业与发达国家相比有一定差距，尤其作为我国第一产麦大省的河南

中国十字花科蔬菜研究进展:2008

本书收录了2008年中国园艺学会十字花科蔬菜分会第六届学术研讨会论文77篇，总结了我国十字花科蔬菜产业发展和技术研究成果...

棉花品种图谱:[中英文本]

本书汇集了该项攻关研究的主要成果，包括棉花种子纯度水溶蛋白电泳检测技术规范、来自全国的125个棉花品种的蛋白电泳图谱和幼苗、成株、铃形、叶形性状照片以及品种的中英文介绍...

兽药残留检测标准操作规程

本书收载的标准操作规程是在我国现行标准的基础上，依照欧盟2002／657／ec技术要求，由本室的检测人员在方法学验证的基础上历经3年编写完成。全书共收载标准操作规程48个，涉及肉、蛋、奶等动物组织和酶联免疫快速筛选，高效液相色谱定量和高效液相色谱一串联质谱检测技术等检测手段。是中国兽医药品监察所国家兽药残留基准实验室检测人员按cnas－cl01要求在兽药残留检测过程中执行的内部技术文件。 为保障动物源性食品安全，规范并提升兽药残

作物光温生态

本书以我国主要作物为主要对象，以我国学者近90年来、特别是近50年来的研究成果为主要依据，对作物发育光温生态基本原理及其应用进行探讨。本书依据大量实验结果，对作物发育光温生态外在表现基本规律进行的理论创新主要有以下3点：①着重阐明了作物发育光温生态特性时空递变现象，阐明了作物光温生态型原生分布的时空递变与其原产地光周期和温周期条件时空递变的对应性，及不同作物不同光温生态型品种异地异季种植时生育期等性状的时空递变规律，提出按品种光温生态

猪营养代谢调控新技术

猪的生长性能、胴体组成和肉品质是目前猪营养代谢调控领域研究的重点，围绕如何提高猪的生长性能、改善胴体组成和肉品质，国内外学者进行了大量研究，诞生了一些有发展和应用前景的新技术。课题组根据近年来国内外关于猪营养代谢调控研究的现状和发展趋势，在国家自然科学基金（30260079）和云南省自然科学基金（1999C0056M、2002C20045M、2000C0005Z）项目的资助下，开展了猪营养代谢调控新技术的基础研究，包括二丁酰环腺苷酸（

中国农业科技园区十年回顾与发展

本书收录了67篇论文，即《加速农业科技园区建设推进新阶段农业持续发展》、《农业科技园区与现代农业建设》、《论水网地区农业科技园的项目设置》等...

农业面源污染综合防控技术研究进展

本项日在各承担单位的积极努力下，工作进展顺利，取得了预期成果，搭建起了一个广泛的农业面源污染防控技术的科研、推广平台。为了交流科研进展情况，提升农业面源污染防控平台的影响，吸引国内外更多优秀专家对农业环境保护工作的关注，参加项目的百余名科研骨干撰写了多篇论文，我们经过认真参阅，从中选出70多篇论文（摘要）编辑成此论文集。 文集内容分四部分。一、综合论述与宏观管理，介绍了国内外农业面源污染的研究现状与国内治理农业面源污染取得的成效

马氏珠母贝:生物学与养殖新技术

珍珠是专享由有生命的生物产生的珠宝，光彩夺目，晶莹剔透，是华贵的装饰品；珍珠具有清热解毒、明目去翳、退热祛痰和收敛生肌等功效，是上佳的药材和保健品。珍珠从加工成项链、耳坠和胸坠等品质饰物到制成珍珠粉、珍珠口服液、滴眼液等药品或保健品，已经形成了一个巨大的生产和销售产业链。马氏珠母贝是培育海水珍珠的主要母贝。在我国，马氏珠母贝产生珍珠的记载可以追溯到四千多年前，而且，流传有汉代的“合浦还珠”美丽传说。天然产生的珍珠不仅极其稀少，而且常常

我国主要农区绿肥作物生产与利用技术规程

本书包含3个规程篇、共40项技术规程，按地域及绿肥生产利用形式划分为南方水田篇、南方旱地篇、北方旱地篇，还包括了主要绿肥作物简介、主要绿肥作物病虫害防治技术、主要农作物施肥技术、常见化肥及绿肥作物养分含量4个附录。 　本书具有如下3个特点：　 一是广泛性。本书收集了南方稻区、西南和南方旱地及烟区、华北中低产田、西北干旱及河套灌区、东北寒冷地区的适宜技术规程，涵盖了中国各个气候带、主要作物种植模式和绿肥作物品种；同时，既包括了绿肥作

蔬菜良种繁育学

种子是农业生产中根本性的生产资料，是现代农业科技进步的重要载体，也是农业发展水平的重要标志。中国有“一粒种子可以改变世界”的名言，国外有“all the flowers of our tomor—rows are in the seed today”的谚语，无不表明种子的重要，性。 源于《中国统计年鉴》及《中国农业统计资料》的数据显示，2005年以来我国每年蔬菜种植面积稳定在2．6亿亩左右，蔬菜总产量达到5．8亿吨左右，是世界上

山西玉米与小麦良种繁育

本书汇集了山西省多年来从事玉米、小麦良种科研、繁育、推广、管理等方面专家的成果，总结近年来本省玉米、小麦良种繁育生产、推广实践经验，几易其稿，历经两年精心写作而成，是一部较全面地介绍山西省玉米、小麦良种繁育体系的专业性著作。全书分上篇一玉米和下篇一小麦两部分，共25章。系统而详细地介绍了山西省两种主要农作物玉米和小麦良种及其利用、生育期及籽粒品质的环境效应、品种布局与沿革、种质资源及品种选育基本途径、良种繁育体系、生物胁迫与非生物胁迫

山西木材

热带果树病理学

我国热带地区的光、热和水资源充沛，土壤肥沃，是发展热带果树的最佳区域。随着热带果树种类的增多和种植面积的日益扩大，病害的种类繁多、为害也日趋严重，给热带果树生产造成重大的损失。据报道，每年因病害给热带果树造成的经济损失在20％以上。为了做好热带果树病害的防治工作和培养大批具有一定热带果树病害防治理论知识和实践经验的专门人才，有必要编写一本系统介绍热带果树病害防治的教材。通过申请有幸获得海南省特色专业建设项目和在海南大学环境与植物保护学

无公害农产品生产管理技术

《无公害农产品生产管理技术》一书是为适应开封市无公害农产品快速发展的需要而编写的，该书紧紧围绕开封市农产品生产实际，以无公害理论为基础，以实用技术为核心，以指导当地生产为根本，从满足生产一线农技人员的实际需要为出发点，系统地论述了无公害农产品的发展、模式和制度，对认证管理各技术环节进行了较为详尽的阐述；编写了开封市主要农产品生产技术规程，收录了农产品监督管理的相关法律依据，具有很强的针对性和可操作性。该书的出版将为开展无公害技

植物保护与农产品质量安全

本书分为综合类、病理类、昆虫类、农药类四部分，内容包括：同型巴蜗牛发生原因及防治对策、GIS及其在植物检疫中的应用进展、基层植保现状与工作思路等...

动物营养研究进展-(2008年版)

为迎接“中国畜牧兽医学会动物营养学分会”第八届全国代表大会暨第十届学术研讨会的胜利召开，按惯例我们编辑了《动物营养研究进展：2008年版》。在作者和编委们的共同努力下，这次共收到有关综述文章40余篇，选用了28篇。文章涉及营养代谢理论及其调控、营养需要、饲料养分生物效价评定、绿色安全非营养性添加剂的研制、肉质及其营养调控、饲料营养信息管理技术等方面。此次来稿的内容反映了我国动物营养学近年来的研究成果和水平，展示了我国动物营养正在向更深

有机猪的营养与饲养

《有机猪的营养与饲养》从有机猪生产的基本原理、品种选择、饲料原料、日粮配制及养殖技术等方面进行了系统的阐述，同时对有机猪营养与饲养所面临的问题进行了深刻的分析，不但能够帮助广大有机猪生产者配制日粮、制订饲养方案，而且对有关权威机构进一步修订和完善有机猪标准也有一定的借鉴价值。　　目前国内外有机猪的标准和规则主要是从生态领域的经验和传统的养殖方法发展而来，缺乏有机猪营养方面的知识积累。《有机猪的营养与饲养》从动物营养的角度全面综述有机猪

动物临床诊断

动物营养与饲料

本教材遵循高等职业教育学规律，根据高职高专教育的特点，以应用型人才为培养目标，针对学生的特点和就业面向，注重对学生专业素质的培养和综合能力的提高，尤其突出实践技能训练。理论内容以“必需”、“够用”为度，适当扩展知识面和增加信息量；实践内容以基本技能为主，又有综合实训项目。教材内容最大限度地保证其科学性、针对性、应用性和实用性，并力求反映当代新知识、新方法和新技术，以便更好地适应当前畜牧业发展的需要。 《动物营养与饲料》主要内容包

山地烤烟生产理论与技术

烟草是我国主要的经济作物之一。贵州是全国第二大产烟省，烤烟产量约占全国总产量的1／6，烟草已成为贵州的支柱产业之一，在贵州经济中占有十分重要的地位。贵州省黔南布依族苗族自治州是我国烟草种植历史悠久的产区之一，据史料记载晒烟种植迄今已有300多年，烤烟种植已有70多年。2003～2007年全国烟草种植区划研究表明黔南州为烤烟种植最适宜区，具有山地烤烟生产优越的生态条件，所生产的山地烤烟具有“金黄粉底色鲜亮，油润柔软细如绸；糖碱适宜性亲和

兽医微生物菌种资源描述规范及技术规程-(二)

本书通过兽医微生物菌种资源相关的描述规范、技术规程和数据标准及质量控制规范三个部分系统讲述了兽医微生物菌种资源描述规范及技术规程，本书供兽医微生物菌种资源工作者使用...

动物疫病检疫指南

《中华人民共和国动物防疫法》颁布实施后，为我国的动物卫生监督事业翻开了新的篇章，动物卫生监督工作得到了各级政府的高度重视，执法环境得到了极大的改善，同时也得到了全社会的高度重视和广泛关注，广大执法人员更是信心百倍，斗志昂扬。　　为落实好党的十七届三中全会提出的大力发展农业的决定，向各级动物卫生监督执法机构和执法人员提供合法有效、便于操作的检疫监督技术，我们结合新修订的《动物防疫法》及相关配套规定，组织具有丰富实践经验、理论功底深厚、熟

设施园艺研究新进展-2009中国.寿光国际设施园艺高层学术论坛论文集

《设施园艺研究新进展》是论文集，为了进一步推动设施园艺学科的发展，更好地促进国内外设施园艺技术的交流与合作，中国农业科学院和山东省寿光市人民政府于4月20～22日在第十届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会期间，共同举办了首届“2009中国·寿光国际设施园艺高层学术论坛”。论坛以“设施园艺与现代科技”为主题，邀请了国内外数十位知名设施园艺专家，就设施园艺科技发展、节能与新能源利用、环境优化控制、高效栽培、新材料及新技术等主题进行深入研讨，并

小杂粮营养价值与综合利用

本书书在一定程度上反映了中国小杂粮研究和加工方面的新水平，是迄今为止我国第一部较为全面、系统、深入、集中地介绍小杂粮营养价值、保健功效和综合利用的专著，它贴近实际，贴近生活，贴近群众，不失为一部有益于人类健康的好书...

重大动物疫病检测指南