国家法定禽病诊断与防制

本书分为总论、各论、诊断与防制技术3个部分，共11章。全书强化了传染病防制的总体原则，增加了家禽传染病总体防制的理念、新方法和新技术，深入系统地介绍了严重危害我国养禽业的国家法定一、二、三类和OIE指定的22个重要疫病，对每种疫病从病原学、流行病学、临床症状、病理变化、诊断、防制等方面做了系统的介...

南果北种技术

《南果北种技术/服务三农农产品深加工技术丛书》作者张天柱在总结多年南果北种生产实践经验的基础上，介绍了南方果树30种，汇集树种较为全面，针对每一树种北方温室栽培的种植条件、品种、繁殖方式、栽培管理、病虫害防治、采收等都进行了简明的论述。 本书旨在为全国各地都市农业园区、现代观光农业园区的建设者以及南果北种的生产者提供一些理论上的支撑和技术上的帮助，使我国南果北种这一现代农业项目越做越好...

有机水果生产技术

《有机水果生产技术》作者杨洪强、范伟国、接玉玲结合有机农业和水果栽培的教学与科研经验，并参阅国内外文献，通过综合归纳，系统介绍了有机水果生产技术和相关知识，比如，有机水果和有机农业的基本特征、有机水果生产原理和要求、有机农业标准及水果生物学特性、有机水果生产园的规划与建立、常规果园向有机果园的转换要求、有机果园的施肥及土壤有机化培肥、果园仿生栽培与生草栽培、果园节水灌溉与水土保持、果园间作套种与生态化管理、水果病虫草害的安全控制、有机

畜禽繁育技术-[适用于畜牧兽医及相关专业]

本书结构新颖，内容精练，图文并茂，文字通俗易懂，注重实际操作，将畜禽育种繁殖的相关知识与技能融为一体，突出理论知识的应用和实践能力的培养，教学目标明确，充分体现了高等职业技术教育教材的应用性、实用性和先进性原则。通过学习，学生可具备有关畜禽育种和繁殖生产的知识和能力。本教材除可作为高职高专院校相关专业教材外，还可作为基层畜牧兽医人员、专业化畜禽育种场、生产场的技术人员及畜牧兽医专业大中专学生的参考书或教材...

农村能源应用技术

本书是一本指导我国广大农村宣传、推广、应用可再生能源技术的实用图书，全面论述了太阳能等可再生能源技术在新农村建设和农村城市化建设中的应用。 具体内容包括：太阳灶、太阳热水器、太阳热水系统、太阳能光伏发电系统、太阳温室、太阳房、风力发电、风光互补发电、微水电、农村沼气、生物质能源等．实用技术。 本书理论简明扼要、实用性强，特别适合乡村能源工作者、科研院所以及各级管理人员阅读...

动物普通病-[适用于畜牧兽医及相关专业]

园艺产品贮藏加工

园艺产品贮藏加工的季节性强，本课程宜在秋季讲授，可采用弹性教学，随产品采收与加工季节授课，按理论实践一体化实施。 　　结合当地的园艺产品生产特点与实际情况，对产品进行贮藏和加工，以达到良好的教学效果...

名稀特野蔬菜栽培技术

《名稀特野蔬菜栽培技术》(作者张天柱)介绍了200种具有发展前景和区域特色的名稀特野蔬菜品种及其栽培技术要点，注重在生产实践的基础上，突出无土育苗、高畦覆膜、大垄双行、节水灌溉、物理防治和生物防治病虫害等高新技术。《名稀特野蔬菜栽培技术》可作为广大园艺工作者、农业和农村管理干部、农业院校师生的参考书，以及广大农民兄弟发家致富的好帮手。 ...

果品贮藏与加工技术

《服务三农·农产品深加工技术丛书：果品贮藏与加工技术》主要介绍果品采后损失原因及其控制技术，果品采收与商品化流通，果品设施保鲜与贮运保鲜新技术，常见果品贮藏保鲜技术，果品罐头加工、果品干制、果品糖制、果醋与果酒酿造、果汁与果粉加工、果品速冻、果品综合利用等技术。从我国国情出发，通俗系统地讲述果晶贮藏与加工的设施，加工工艺流程，产品质量标准。附录还介绍了国内果品贮藏加工研究机构与部分龙头企业名录、果品贮藏与加工主要专业网站目录。

动物寄生虫病防治

全书分理论和实训指导两部分内容。理论部分分为八章，论述了动物寄生虫学和动物寄生虫病学基础知识、吸虫病、绦虫病、线虫病、棘头虫病、蜱螨与昆虫病和原虫病的病原体、生活史、流行病学、临诊症状、病理变化、诊断、治疗、预防；实训指导部分主要侧重于目前养殖业生产中常见、多发的动物寄生虫病，尽量选用实用性强、应用范围广的寄生虫病诊断和防治的新方法，配合理论课教学进行，使学生掌握预防、控制和消灭动物寄生虫病的方法和技能。此外每章后附有复习思考题

养猪生产

近年来，我国高等职业技术教育有了很大的发展，为社会主义现代化建设事业培养了一大批高级技术应用型人才。高等职业技术教育成为了社会关注的热点。但目前高等职业技术教育的特色教材很少，尤其是农林类，教材建设不适应高等职业技术教育的发展需要。 　　本教材是根据《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》和教育部中等职业学校教师素质提高计划重点专业师资培训包开发的基础上编写的，紧密结合当前我国高等职业技术教育的专业结构调整与教材建