【10-20元饮食文化书籍】10-20元饮食文化书籍推荐及报价

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美食

饮食文化

10-20元

出版社：广东科技出版社

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烧卤制作图解:Ⅰ

潘英俊著 / 2015-04-01 / 广东科技出版社

¥18.9(3.8折)定价:~~¥49.8~~

丛书着重通过线描图直观、详细地介绍美食制作过程，步骤详细、便于读者领悟和掌握，可作为烹饪学校或培训机构的教材和烹饪专业人士的工具书。...

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吾汤吾水-适合我的养生汤

劳毅波主编 / 2013-09-01 / 广东科技出版社

¥18.6(3.8折)定价:~~¥49.0~~

一碗养生好汤，未必适合任何体质的人起到汤补疗效。不同体质的人群应挑选适合自身体质的汤水，如痰湿质之人以体形肥胖、肢体酸困沉重为主要特征，在饮食上应多吃健脾利湿、化痰祛湿的食物；若不遵循自身体质特点，效果往往适得其反；当然，也有一些普罗大众的汤水适合大众选用。　　那么，

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细火慢炖家常汤煲

瑞雅编著 / 2015-06-01 / 广东科技出版社

¥16.4(5.5折)定价:~~¥29.8~~

本书分为喝对汤煲, 营养全家、巧选食材, 煲出美味、熬对汤煲, 滋补全家、四季养生, 喝对汤煲、因人补益, 滋养活力、防病祛病, 健康轻松六章, 主要包括: 煲汤之道、汤煲种类大汇总、煲汤调料大扫描、煲汤器具大盘点等...

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绝味过瘾川菜

瑞雅编著 / 2015-06-01 / 广东科技出版社

¥14.6(4.9折)定价:~~¥29.8~~

本书分为凉菜、炒菜、烧菜、蒸菜、泡菜、小吃六章, 主要分为凉菜的味型 ; 美味炒菜有技巧 ; 烧菜与其他烹饪方法的区别 ; 四川蒸菜的火候问题 ; 泡菜的定义 ; 四川小吃的定义...

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