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奔向书中的旷野 |每满79减30
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  • 兰若的灶间闲话

    王瑞庆  /  2015-11-01  /  山西人民出版社
    ¥40.0(6.9折)定价:¥58.0

    美食,美图,好文章。 50后作家蒋韵和80后作家笛安母女倾情推荐...

  • 倜风味

    修尚  /  2023-06-01  /  山西人民出版社
    ¥42.9(5.5折)定价:¥78.0

    茶究竟是文化还是科学?本书从风味的角度重塑茶文化,不同于传统茶文化,茶风味文化是化学文化;从植物、资本、历史、基因、地理、文化的角度入手,引入“风味科学”和“风味文化”;从物理和化学的角度系统梳理了茶风味的线条和肌理,简明扼要地厘清了风味的科学性,避免太专业的术语,让大多数人能够看懂、明白,为全书奠定理性的风味基础;从文化的角度让茶风味文化娱乐化、趣味化、实用化、全球化,普及并创造新的茶风味文化,为茶业发展插上新的臂膀...

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