【5折以下美食书籍】5折以下美食书籍推荐及报价

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美食

出版社：河北科学技术出版社

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4-5折(19)

每天1杯活力蔬果汁-生活轻图典

朱前勇 / 2013-05-01 / 河北科学技术出版社

¥17.5(4.4折)定价:~~¥39.8~~

发现宝藏好书！每满88减40

榨汁方便易学，只要3分钟，全部ok！自己动手做，安全无毒素，美味卫生放心又省钱！　　全家人最实用的蔬果汁大全！　　160种高机能蔬果汁，食材简单易买，权威营养食疗顾问推荐配方，打造史上最营养的排毒健康餐！　　女性瘦身养颜，男性清肠健体，老人小孩增强免疫力！　　三五分钟全家健康喝，每天不重样活力饮！　　五色蔬果科学混搭，美味营养加倍升值！　　榨汁食用让蔬果更加“活性化”，红补铁质、绿护眼、蓝抗氧化、白防癌、黄提升免疫力！

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品质生活—好学易做家常菜(精装)

杨再兴 / 2017-01-01 / 河北科学技术出版社

¥18.4(4.3折)定价:~~¥42.8~~

家常菜以简单的烹调技法、科学的营养搭配，以及熟悉的气息、平易近人的姿态、爽口的味道，为我们普通人提供了亲切、踏实的生活享受。讲究营养和健康是当今的饮食潮流，享受佳肴美食也是时尚的减压方式。虽然在我们繁忙的生活中，工作占据了太多时间，但在紧张的工作之余，我们也不妨暂且抛下俗务，走进家庭厨房的小天地，用常见的食材，简易的调料，简便的技法，烹制出一道道适口、美味、健康的家常菜肴，与家人、朋友一起来分享烹调的乐趣，让生活变得更富姿彩。本书

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素食笔记

(意)辛西娅·特伦奇(CinziaTr / 2017-11-01 / 河北科学技术出版社

¥28.4(4.9折)定价:~~¥58.0~~

以豆类、谷物、蔬菜和水果为基础的饮食，是通往身体健康和提供生命能量的通行证。我们知道，食物除了作为营养成分的重要来源之外，也是我们快乐的源泉。而素食主义需要付出看似不可逾越的牺牲，特别是当你知道哪些食物可以用来替代牛排、家禽、鸡蛋、鱼、糖、蜂蜜食物等的时候，情况更为如此。对于那些希望做出健康素食、想要把普通的厨房菜肴变成可口的美味食谱的人来说，这本《素食笔记》将会为你提供*实际的帮助。本书包含了诸多有价值的提示，包括如何取代杂食支柱的

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蛋糕装饰技法大全

(日)杉本都香咲著;徐泽华译 / 2017-10-01 / 河北科学技术出版社

¥28.4(4.9折)定价:~~¥58.0~~

1. 共介绍了近百种超人气的家庭糕点，注重简单、实用，所需工具常见、操作简单，在家中便可简单制作品尝的点心制作大全： ● 奶油装饰：草莓小蛋糕、草莓方形花蛋糕、核桃仁巧克力蛋糕等7款 ● 水果装饰：水果挞、水果卷、苹果派等8款 ● 巧克力装饰：雪花慕斯蛋糕、栗子香草蛋糕等6款 ● 其他装饰方法：西番莲蛋糕、巧克力派、泡芙塔、草莓蛋糕等10款 ● 和面和打发奶油：海绵蛋糕、杏仁甜饼、挞皮、黄油奶油、奶油蛋糊等13款 ● 40种装饰方法：

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懒人蛋糕:5分钟做好的杯中美食

(意)辛西娅·特伦奇(CinziaTr / 2018-01-01 / 河北科学技术出版社

¥28.4(4.9折)定价:~~¥58.0~~

本山野包含60款甜点和美味饮食, 用一个马克杯和微波炉就可以做。包含一些独创配方, 如南瓜和红辣椒杯子蛋糕, 干酪、蜂蜜和开心果杯子蛋糕, 甚至有一部分素食食谱, 这意味着没有人错过了这种奇妙的烹饪形式...

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梅森杯沙拉

金丸绘里加 / 2018-04-01 / 河北科学技术出版社

¥19.5(4.9折)定价:~~¥39.8~~

1、所有食谱热量均在2090kJ（500大卡）以下； 2、一个梅森杯就够了！65款沙拉，简单易做。 3、附带一周试行食谱，可以用这里的沙拉替代早、中、晚任意一餐。培养良好饮食习惯。 4、根据个人口味和身体状况，选择不同食材和功效的沙拉。 5、配合12款低热量调味汁，让沙拉更美味。...

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玩味简烹2

林贞标 / 2022-10-01 / 河北科学技术出版社

¥31.9(4.9折)定价:~~¥65.0~~

距离《玩味简烹1》出版后，暌违四年，潮汕食家林贞标对于简烹之道又有了新的体悟。简烹不仅是为了保留食材的本味和营养价值，是方今重口味、繁加料烹饪法的去芜存菁，也是一种贴近自然、回归本真的生活态度和境界，更是新时代国人健康、民族崛起和国家强盛的必然要求和趋势。本书沿用前作热忱、风趣的口吻，向读者娓娓道来简烹工作室最新的研究成果。全书分为六部分。第一部分再叙潮食简烹之道，多角度解说简烹的要义、缘由和层次；第二至六部分依次从鱼、肉、海鲜、蔬菜

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金牌爽口下饭菜

白绍平 / 2016-01-01 / 河北科学技术出版社

¥14.1(4.3折)定价:~~¥32.8~~

色泽诱人、浓香四溢的绝味下饭菜，带着味蕾来一次酣畅淋漓的旅行，从舌尖滑到喉咙溜到胃，充分享受这份美味与营养的结合，让心底收获满满的幸福感！　　没食欲？没胃口？不知道吃什么？天天为菜品太单调、平淡而发愁？　　翻开本书，这些问题就迎刃而解了。　　本书是一本以爽口和下饭为主题的菜谱，每道菜都营养丰富、爽口下饭，使人胃口大开，越吃越爱，欲罢不能。书中所用材料均是常见食材，制作步骤简单易操作，图文并茂，零基础也能轻松上手。　　愿本书能让您用

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火爆川菜大全

刘子祺 / 2016-05-01 / 河北科学技术出版社

¥14.1(4.3折)定价:~~¥32.8~~

本书是从众多川菜中精选的深受大众喜爱的经典火爆菜品, 详细讲授了各道菜品的特色、用料、制法及操作关键, 图文并茂, 内容丰富, 营养实用, 是广大喜爱川菜朋友的良师益友...

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名厨教你做川菜

刘子祺 / 2016-05-01 / 河北科学技术出版社

¥14.1(4.3折)定价:~~¥32.8~~

您不一定去过四川, 但想必一定吃过川菜。川菜之所以美味, 重在调味, 掌握了川菜调味的秘诀后, 相信您也可以做出让家人和朋友赞不绝口的川菜。本书内容丰富, 每道菜都配有精美插图, 还分别介绍了每道菜的所需的食材、调料、操作步骤、操作要领和营养知识, 可以说是手把手教...

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蛋糕装饰大全-附教学视频90分钟-赠蕾丝描边练习纸

帕拉罗勒鲁 / 2016-05-01 / 河北科学技术出版社

¥29.3(4.9折)定价:~~¥59.8~~

1.5个蛋糕装饰要点（空间和构图、张弛有度、感染力和冲击力、准确、颜色和对比），打造出艺术品般的精美蛋糕！2.10种装饰技巧（奶油装饰、巧克力装饰、描边技术、凸显光泽装饰、水果雕刻、翻糖装饰、蛋白霜装饰、制作糖饴、糕点装饰和糕点搭配、酱汁装饰），让朴实的蛋糕华丽变身！3.90分钟教学视频，详解基础的装饰窍门，手把手教会烘焙初学者专业的装饰技巧。 ...

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正宗辣过瘾川菜

姜珊 / 2016-05-01 / 河北科学技术出版社

¥14.1(4.3折)定价:~~¥32.8~~

本书将为读者带来丰富的川菜盛宴。本书共有五章, 第一章是从整体角度介绍了川菜的相关知识, 后四章从经典川菜、懒人川菜、宴客川菜、新派川菜这四个角度为读者精心选取了诸多常见的川菜, 让您尽情体验说不尽的四川味...

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川味家常菜

刘可琳 / 2016-05-01 / 河北科学技术出版社

¥14.1(4.3折)定价:~~¥32.8~~

本书为您一一揭示麻辣诱惑的川菜调味秘诀, 毫无保留地倾囊相授烹饪技巧。该书主要是从食材出发, 精心选取了上百道操作简单、食材常见、营养均衡、开胃下饭的家常川菜, 让您天天不重样, 百吃不厌...

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金牌美味素菜大全

苏志浩 / 2016-05-01 / 河北科学技术出版社

¥14.1(4.3折)定价:~~¥32.8~~

全素的江湖, 照样是江湖。纵使只有青菜黄瓜、萝卜土豆, 厨房里的江湖依然刀光剑影, 精彩纷呈。打开这本神奇的美食秘籍, 你会发现, 蔬菜和蔬菜在一起也能演绎出美味的故事, 那些文字和图画, 将教会你在全素的世界里做出美味的菜肴, 满足全家人对美食的追求。当然, 乐享美味...

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金牌拿手家常菜

苏志浩 / 2016-01-01 / 河北科学技术出版社

¥14.1(4.3折)定价:~~¥32.8~~

亲戚朋友做客之际，做上几道拿手的小菜，尽可以从菜品中体会浓浓的深情！　　家常菜每个人都能做，但是做一道拿手的家常菜却很难。　　本书介绍的菜品取材容易，不仅有详尽的制作方法，更有精美的图片和操作要点，通过大厨的指导和点拨，能够帮助您快速掌握做菜的技巧，尽快做出一道属于自己的拿手家常菜。还等什么呢？马上行动吧...

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开胃爽口凉拌菜

张慧琪编著 / 2016-01-01 / 河北科学技术出版社

¥14.1(4.3折)定价:~~¥32.8~~

美味养生，简单快捷，开胃解腻，清热去火，下酒佐餐，集众优点于一身的凉拌菜，不仅能丰富您的餐桌菜色，更能为您和家人打造清爽健康的生活。　　在大鱼大肉已经成为家常便饭的年代，该怎样为自家的餐桌增加一分清新与爽口？　　打开《美食天下：开胃爽口凉拌菜（四色铜版）》，为您的家人呈上一道开胃爽口的凉拌菜吧，您会发现这些凉拌菜不仅色香味俱全，而且会让您的餐桌回归淳朴。　　另外，《美食天下：开胃爽口凉拌菜（四色铜版）》步骤详细、图片精美，定

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津菜100例

张伟津 / 2020-12-01 / 河北科学技术出版社

¥38.7(4.4折)定价:~~¥88.0~~

发现宝藏好书！每满88减40

该书作者通过津菜发展的历史文化以及传统的制作工艺，结合继承不守旧、创新不忘本的理念，编写了一本带有时代特色的一百道天津菜。对每道菜品的制作都有详细的介绍，包括制作原料、辅料和调料的投放、用量，以及制作步骤、烹饪技法等，并且每一道菜品配有精美的彩色图片，让读者能够直观地了解菜品的制作方法和特点。该书的出版对津菜的传承和发扬具有重要意义，可作为专业厨师参考用书，也可满足广大普通食客对天津美食的需要，具有较高的出版价值...

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川上文代的日本料理教科书

[日]川上文代 / 2021-05-01 / 河北科学技术出版社

¥33.3(4.9折)定价:~~¥68.0~~

这是作者专门为读者贴心打造的家庭日料美食书。本书收录了69款地道家庭日料， 5大类家庭常备食材料理，满足你对家庭日料的所有幻想。平均每道菜有20幅制作步骤图，制作步骤非一般地详细，除此之外，能够应用于各式料理的厨房妙招作者也一并倾囊相授。即使是从不下厨的小白，也能够参考本书制作出营养美味的日本料理，让餐桌菜式焕然一新，为生活注入新的惊喜，让家人爱上在家吃饭...

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轻食冷甜点

〔日〕下迫绫美 / 2020-04-01 / 河北科学技术出版社

¥23.5(4.9折)定价:~~¥48.0~~

本书分四部分, 吉利丁果冻、寒天果冻 ; 布丁、巴伐利亚奶冻、慕斯 ; 冰激凌、果子露、冰棒、刨冰 ; 冰激凌蛋糕、日式冷甜点。内容包括: 混合水果果冻 ; 可尔必思柠檬果冻 ; 桃子树莓果冻 ; 奶茶果冻 ; 胡萝卜甜橙果冻 ; 蜂蜜柠檬果冻等...

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