【10-20元饮食文化书籍】10-20元饮食文化书籍推荐及报价

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饮食文化

10-20元

出版社：中国农业科学技术出版社

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食用贝类与营养-专家教您食海鲜

于瑞海 / 2015-07-01 / 中国农业科学技术出版社

¥16.3(4.3折)定价:~~¥38.0~~

作者为中国海洋大学专家、学科带头人。　　权威性：本书是以中国和日本海洋水产专家的研究成果为依据，介绍海洋贝类的生物学、营养成分、食疗价值的。　　实用性：目前还未见到同样深度的书。市场上此类图书很少，本书实验数据丰富，实用性强，理论和实践并重。　　本书图文并茂，通俗易懂，简要实用，易于操作。　　大众读者，即为广大人民群众，特别是中老年群体、基层医务工作者、保健工作者、营养师、配餐师、海藻食品开发者、专业学校的教师和学生等

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茶艺师

邹成冈 / 2018-09-01 / 中国农业科学技术出版社

¥13.7(4.9折)定价:~~¥28.0~~

本书主要阐述了茶艺师基础知识、茶叶知识、茶具知识、品茗用水、茶叶冲泡技艺、茶艺师礼仪接待知识、茶艺表演基础知识和销售。本书主要特点如下：1．本书依据《茶艺师国家职业标准》对初、中级茶艺师所应具备的基础知识和基本技能的要求编写。2．针对不同层次及职业技能培训的学员，进一步精简理论，突出实际操作要求的特点，从而强化技能的实用性。3.采用图文相结合的方式，介绍各项操作技能，便于学员学习、理解和对照操作...

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