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为了活下去的思想吴昌硕画选历史的驴友饥饿好的爱情,要有敢要的底气
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出版社：中国旅游出版社
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  • 饮食文化:水东饮馔谭·开阳味道

    饮食文化:水东饮馔谭·开阳味道

    开阳县人大常委会  /  2018-07-01  /  中国旅游出版社
    ¥28.8(6折)定价:¥48.0

    由于开阳县城独特的地理位置和独特的历史传统，其饮食同样独特，大有可圈可点之处。在菜肴的烹饪方面，煎、炒、爆、烩、烧、蒸、炖等手法样样齐全。五味调和，工序复杂而讲究，如同绘画戏曲一样，是一门综合艺术。虽不入流，但开阳菜亦是众色成文，兼采为味。然而自20世纪90年代开始，由于时代的变迁、人们口味的变化，开阳传统菜在宾馆酒楼、饭店餐厅，均难再见其身影。再加上君子远庖厨，动口不动手的人居多，缺少发掘、整理和传承。在传统文化回归的今天，饮食文化

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  • 吃在北京

    吃在北京

    北京市旅游发展委员会  /  2013-01-12  /  中国旅游出版社
    ¥22.0(5.5折)定价:¥40.0

    本书按照城区推荐了北京的近1000家美食餐厅，结合地域美食的特点，划分为川渝风情、江浙风情、拉美风情、东南亚风情等14个主题板块...

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  • 好好喝茶

    好好喝茶

    《好好吃饭》编辑部  /  2022-04-01  /  中国旅游出版社
    ¥40.6(7折)定价:¥58.0

    茶叶的品质，山野的是上等，园圃的是次等。生长在南面山崖、茂密树林下的茶叶，紫色的是上等，绿色的是次等；芽尖的是上等，有芽带叶的是次等；叶卷起来的是上等，叶展开的是次等。　　茶作为饮料，开始于神农氏，到周公旦时被大家知道。春秋时齐国有晏婴，汉朝时有扬雄、司马相如，三国时吴国有韦曜，晋朝时有刘琨、张载、陆纳、谢安、左思等人，都爱饮茶。后来逐渐成为风气，到唐朝时达到极盛。　　《好好喝茶》是一本关于喝茶的笔记本，可以时刻记录喝茶的心情...

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  • 中国茶文化精品文库--茶食

    中国茶文化精品文库--茶食

    李金  /  2023-05-01  /  中国旅游出版社
    ¥35.9(6折)定价:¥59.8

    茶食历史悠久，我国古代先民最早对于茶的利用，也是从食用开始的。至今在我国少数民族地区，还保留着如凉拌茶、酸茶等茶的食用方法。茶食和茶宴的形成与发展，是古代吃茶法的延续和拓展；同时，茶食还处于蓬勃发展的浪潮之中，目前种类繁多、工艺优选、营养丰富，深受消费者喜爱。“茶食”一词的概念也十分宽泛，既指含茶成分的食品饮料等，又指在饮茶同时食用的点心食品。茶食可以更好地利用茶叶中不溶于水的营养物质，如脂溶性维生素和无机矿物质等。科学合理地开发和利

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