【4-5折饮食文化书籍】4-5折饮食文化书籍推荐及报价

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饮食文化

4-5折

出版社：中信出版社

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烹-烹饪如何连接自然与文明

迈克尔.波伦 / 2017-07-01 / 中信出版社

¥33.8(4.9折)定价:~~¥69.0~~

唯有美食与爱不可辜负，这句话自有它的道理。烹饪的意义在于建立联系，我们塑造了美食，然后美食又塑造了我们。从经济学的精确演算出发，烹饪不是*有效地利用时间的方式。但是从人类情感来看，这却是如此美好，如此值得。食材从自然到文化的转变，也是食物从手心到舌尖上的滋味，其实就是爱的滋味。 ...

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嗑-做一只会吃的松鼠

陈莹婷 / 2015-09-01 / 中信出版社

¥17.1(4.3折)定价:~~¥39.8~~

用诙谐幽默的语言解析关于坚果的各种有趣话题，为读者普及知识、提供谈资；核桃、腰果、巴旦木、夏威夷果、松子、榛子、栗子等15种大众常见常吃坚果的前世今生，有典故有科学，好读好玩；随书附赠精美科学手绘可撕装裱画，装帧极具美感。 ...

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我的时尚烘焙

加布里埃拉.斯科利克 / 2016-12-01 / 中信出版社

¥40.5(4.6折)定价:~~¥88.0~~

每满79减30

1、全！从认识烘焙工具开始，到烤制面包蛋糕蛋挞松饼千层饼马芬派小饼干酱料等制作方法一应俱全！帮你打造完美私家烘焙坊！ 2、贴心！怎样分别用金属针、筷子和手指监测蛋糕是否烤好？不同的面粉都有什么区别？一勺究竟是多少毫升？各种各样的小常识让烘焙过程更顺畅。还有制作过程中贴心的提醒，让烘焙的成功率大大提升。 3、时尚！二次元图标式的设计风格极简画风马卡龙色调，给你时尚、愉悦的阅读体验！...

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好吃得停不下来:柯老大的快手家常菜

柯俊年（柯老大） / 2019-06-01 / 中信出版社

¥25.4(4.3折)定价:~~¥59.0~~

什么样的牛肉饭让你想舔干净每一粒米饭；怎么做卤肉饭才肥而不腻，焦而不柴；能不能边吃边瘦，滋补驻颜；宴请宾客有没有办法拿出一道看家菜？《好吃得停不下来》是中国台湾地区地区美食家柯俊年（柯老大）在大陆出版的本美食书。这是一本面向都市年轻人的快手家常菜美食书，文中收录了几十道家常菜的菜谱，让从没下过厨的厨房“小白”也能轻松上手，做出健康美味的食物，好好吃饭，元气生活。内容包含专为都市白领打造的便当菜饭、为减脂人士提供的瘦身养颜餐、为宝妈提供

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