【3-4折饮食文化书籍】3-4折饮食文化书籍推荐及报价

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美食

饮食文化

3-4折

出版社：江苏凤凰科学技术出版社

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老饕笔记

张振楣 / 2016-09-01 / 江苏凤凰科学技术出版社

¥14.7(3.7折)定价:~~¥39.8~~

读书月|88元任选10本

以美食为载体，体味人生百态。一粥一饭中，蕴藏着丰富的民族心里内涵和更为深刻的社会意义。一切怀旧、思乡、流浪的情怀都将在这里得到妥帖的安放或激情的绽放。作者从东北桦木林到南方小镇，从西北大漠到东南海岸线，或出入富丽堂皇的酒店，或穿梭于寻常巷陌之间，都为了那一口*正宗、*打动人心的美食。在一次次的寻找美食的旅途中，作者感受颇多，既有在大山深处的苗寨中喝一碗正宗酸汤鱼的惬意，亦有在海南岛小镇夜排档上遇到不知名美食的惊喜，还有在老

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完美食光

张磊 / 2017-05-01 / 江苏凤凰科学技术出版社

¥18.4(3.7折)定价:~~¥49.8~~

读书月|88元任选10本

1. 超人气美食网综《黄小厨的春夏秋冬》《拜托了冰箱》、畅销美食书籍《黄小厨的美好日常》《别让美食与爱擦肩而过》御用知名食品造型师张磊； Getty、王府半岛酒店签约摄影师马俨联手奉献。 2. 用50道简单又丰盛的美食教会烹饪之道，从周一到周日打造独属于你自己的完美食光。 3. 除了详细的美食制作文字、图片讲解，还附有与肴馔、食材相关的精彩小故事，陪你在浮躁喧嚣的生活中细细探索精致的生活美学。...

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蔬菜这样做最营养

甘智荣 / 2015-08-01 / 江苏凤凰科学技术出版社

¥9.5(3.2折)定价:~~¥29.8~~

1、考量忙碌现代人的生活需求，书中都是短时间就能做好的菜，不同风味的小炒、炖菜、汤品，**让你15分钟就开动。每道菜做法不超过5个步骤，是忙碌的上班族和主妇们的救星！ 2、健康的观念、环保的意识，让越来越多人开始意识吃蔬菜的重要性，好吃、健康不怕胖。 3、一种食材就可以有3-5种作法，不会造成食材浪费，烹饪方法简单，只要利用身边随手可得的材料，任谁都不会失败，不论是谁都能做得很好吃，秘诀就这本书里。 4、书中从营养丰富的叶菜类食物

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调对酱料做什么都好吃

杨桃美食编辑部主编 / 2016-12-01 / 江苏凤凰科学技术出版社

¥14.4(3.2折)定价:~~¥45.0~~

本书收录600种各式酱料, 让你从此不必烦恼该用什么调味让你的饭菜出色: 300道中式酱料、150道西式酱料、150道日韩南洋酱料、100道示范料理, 凉拌酱、热炒酱、蒸煮酱、烧烤酱、色拉酱、腌渍酱、沾拌酱、咖哩酱、牛排础⒛ń吹取...

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吃好每天三顿饭

杨桃美食编辑部主编 / 2016-12-01 / 江苏凤凰科学技术出版社

¥16.7(3.7折)定价:~~¥45.0~~

读书月|88元任选10本

本书分为: 健康早餐篇 ; 便利午餐篇 ; 丰盛晚餐篇共三篇。主要内容包括: 中式饭团、甜味饭团、辣萝卜干葱花蛋饭团、肉松饭团、酸菜饭团、肉松卤蛋饭团等...

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爱上一碗汤

本书编委会 / 2016-10-01 / 江苏凤凰科学技术出版社

¥12.7(3.2折)定价:~~¥39.8~~

这是一本带给全家人温暖幸福的汤品书！汤是人们日常餐桌上*为常见的，不仅中国人爱喝，世界各地的人们也喜欢。《爱上一碗汤》包含110道汤，是一本介绍如何以各种材料来制作汤品的书籍，更有链接知识点，步骤详细、一看就会。不但种类多，而且装帧精美，采用锁线装订，铜版纸全彩印刷，是值得一看的高质量美食学习书！美味、营养、滋补，一碗好汤全搞定！...

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就爱你好好吃饭的样子

小棠菜 / 2017-10-01 / 江苏凤凰科学技术出版社

¥18.2(3.8折)定价:~~¥48.0~~

一直以为，做饭是件私事。与饭馆的流水线不同，家中的菜肴可谓高端私人定制。何谓私人定制呢？做饭是个精细化作业的过程。手下忙碌着摘菜、切肉，心思也在不停转：家中几口，谁爱吃什么，谁忌口什么，谁*近上火要吃青菜，谁这个阶段该补充营养盘算过了，心中也就列好了餐单。待到煎炒烹炸时，连油盐几分、火候几何，无不是细思量过的。如此普通的一日三餐，又为何称其高端呢？只因为这份心思的珍贵啊！厨间的几度思量，不留意，不知晓。思量背后的心意，懂得

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味道的追随者

[德] 霍一德 / 2019-02-01 / 江苏凤凰科学技术出版社

¥18.2(3.8折)定价:~~¥48.0~~

本书是一本能够链接记忆和味道的美食游记。作者的足迹遍布欧洲、亚洲、中东、南美洲, 将每次旅行中发生的故事与当地的美食相结合, 让很多不能游历世界的读者能够切身体会到当地的文化和美食。在书中, 作者以旅游者的角度来分享世界各地的风土人情, 以西餐为主, 展示美食制作过程, 以及美食背后的故事...

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