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出版社：江苏人民出版社
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  • 舌尖上的安心

    舌尖上的安心

    乔杰等著  /  2018-03-01  /  江苏人民出版社
    ¥28.5(7.5折)定价:¥38.0

    本书以图文并茂的形式, 深入浅出的文字, 将食品安全方面的常识及食品科学方面的知识予以生动介绍。全书共分7个部分, 分别重点介绍了谷物、水、蔬菜、水果、食用油、牛奶及乳制品、肉及肉制品等7中食物的营养情况、食用原理及注意事项等...

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