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出版社：北京联合出版公司
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  • 如何畅享啤酒

    如何畅享啤酒

    [美] 约翰·霍尔 著，张潍 译  /  2018-07-01  /  北京联合出版公司
    ¥35.9(7.2折)定价:¥49.8

    "这是一本由屡获殊荣的啤酒专家写给大家的啤酒指南。 本书中介绍了关于啤酒的所有知识，从啤酒的原料到口味，从批现代的啤酒先锋如何使啤酒形成了我们今天喝到的风味，以及广告在销售中所起到的关键作用，关于啤酒的点点滴滴，都将一一展现。由此可以得知，啤酒远不止是各种原料的混合物，啤酒中留存着历史发展的轨迹、流行文化的兴衰。 作者通过对啤酒历史的研究，市场化的分析，以及对业内人士的采访，为读者提供了一个全面的啤酒知识指南，引领读者批判性地思考啤酒

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  • 名牌志VOL.58-2014-2015进口葡萄酒鉴赏购买指南

    名牌志VOL.58-2014-2015进口葡萄酒鉴赏购买指南

    大学  /  2014-02-28  /  北京联合出版公司
    ¥38.2(4.9折)定价:¥78.0

    1、国内最具时尚品味的生活方式杂志《美食与美酒》权威出品，中国第一本专业的葡萄酒年鉴； 　　2、14个国家，近百个产区，350瓶年度盲品精选葡萄酒； 　　用最少的价格，喝到最物超所值的美酒； 　　3、专业葡萄酒鉴赏大师，盲品300瓶年度盲品精选葡萄酒，公正公平； 　　4、均标注参考价格，全部选品在国内市场均可买到...

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  • 好的咖啡(精)

    好的咖啡(精)

    (日)井崎英典  /  2021-06-01  /  北京联合出版公司
    ¥38.1(5.6折)定价:¥68.0

    虽然读了很多关于咖啡的书，却烦恼着： 不知道自己喜欢什么样的咖啡豆 因为泡法自成一派，所以不知道这个泡法是否合适 感觉不太好喝，该怎么调整才好呢？ 我的口味和大家的稍有不同，希望能更接近自己喜欢的口味 本书总结了从择豆到萃取的各种综合知识，将井崎英典在世界各地培训时讲过的、马上就能使用的“冲泡方法”的实践技巧进行了挖掘式讲解。通过这本书，开始一场寻找自己喜欢的“全世界优选喝的咖啡”的旅程吧...

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  • 我的第一次品酒

    我的第一次品酒

    [法] 皮埃尔·卡萨梅耶 著，周劲松 译  /  2015-06-01  /  北京联合出版公司
    ¥41.9(7折)定价:¥59.8

    ◆ 法国顶级葡萄酒品鉴大师写给年轻读者的品酒入门指南 ◆ 全彩手绘插图，精美四色印刷，第一本全手绘风格的通俗品酒读物 ◆ 手把手教你体会品酒的乐趣，从对葡萄酒一无所知，到成长为真正的“品酒达人”，每个热爱生活的人都值得开启的葡萄酒人生 ◆ 随书附录涵盖24国、345种葡萄酒的品鉴年份列...

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  • 别说你懂红酒

    别说你懂红酒

    小久保尊  /  2019-10-01  /  北京联合出版公司
    ¥40.6(7折)定价:¥58.0

    ★有趣、有料，还有范儿的红酒百科！ ★格调人士高品位生活入门读物！红酒控不容错过的经典！ ★日本超人气侍酒师与当红插画师联袂呈现，带你探索奇妙神秘的红酒世界！ ★精选世界34种红酒，147幅手绘精美彩插，一看就懂！一学就会！一本书帮你从红酒小白进阶成为红酒达人！ ★出版半年即加印十次！长期占据日本同类书榜前列！ ★集实用性、指导性、娱乐性于一体，用简单易懂的语言为读者打开通往红酒世界的大门！ ★一杯红酒中究竟蕴含着多少知识与奥秘？等你

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