现代饭店管理实务

《现代饭店管理实务》紧密结合高职高专的特点和培养目标，从饭店管理理论出发，结合我国饭店业发展实际情况，详细介绍了饭店管理必须掌握的专业知识和职业技能，系统讲解了饭店在经营运作过程中所涉及的前厅部、餐饮部、客房部、康乐部等部门的组织结构、工作内容、岗位职责、操作规范等相关内容，并结合具体案例全面介绍了饭店产品、饭店集团、饭店结构、饭店营销、饭店人力资源与饭店信息技术等，在内容上尽量反映行业最新成果...

快乐日常经济学

快乐来自于生活的点点滴滴，生活点滴离不开繁杂的琐事，这些问题往往会困扰着我们。不过，如果人人都试着用经济学去看待问题、解析问题，也许我们会得到意想不到的答案。英国文豪肖伯纳说：“经济学是使人幸福的学问。”的确如此，我们所处的时代是一个经济化的时代，凡事均可用经济学来分析、求解。 食、住、行、游、购、爱情、亲情、事业等都是和生活息息相关的事物，《快乐日常经济学》一书就从这些方面为大家呈献出生动有趣的“你问我答”经济生活大课堂，将日

客房服务新编教程

《客房服务新编教程》可以作为高等职业教育饭店管理专业的教材，也可以作为饭店客房服务管理人员的培训和自学用书。《客房服务新编教程》最大的特点是实用性强。饭店客房服务的实践性非常强，各种细节问题的处理具有很强的科学性与灵活性。因此，《客房服务新编教程》在编写过程中以实际工作流程为主线，特别注重实用性，以饭店客房部内的各分支部门的工作方法为标准，将饭店客房部门的实际工作情况和要求真实形象地呈现在学生面前，从而形成了《客房服务新编教程》不同于

首都现代零售业发展研究报告-(全2册)

唐立军教授拟定提出课题研究及成果汇编的总体计划、研究思路与研究体系，组织多次研讨交流，指导课题组成员完成课题研究及最终成果审订。并与孙永波教授、刘文纲教授共同完成总报告撰写、研究成果汇总梳理及全书编纂工作。课题组其他成员分工负责承担各自专题的研究和报告撰写工作。除所列作者外，还有一些老师、同学参与课题研究，作出了应有贡献。研究过程中参考了各界专家的观点，汲取了一些建议，在此一并表示衷心的感谢。 本书作为相关课题研究成果的集结，在结构

地产项目建设制度工具-地产高效能管理自助工具箱

“没有规矩，不成方圆”。房地产项目开发的制度管理就是整个项目顺利开发的基本保证，房地产企业只有依照细致、完善的开发制度对整个项目各阶段加强管理，才能确保高质量、高效率地完成项目建设。 本书介绍了中国房地产项目开发过程中的常用管理制度，覆盖了项目开发前期、规划设计阶段、造价及预决算、招投标阶段、施工建设阶段和竣工验收阶段这六大阶段的常用管理制度。本书内容丰富实用，可作为房地产从业人员的完全工作手册...

地产企业运营图表工具

中国房地产企业已经由“做项目”阶段发展到“做企业”阶段，越来越多的地产企业面临着多项目、跨区域的管理问题。很多的中国地产企业不乏战略，但“执行难”成为很多快速发展的企业的成长瓶颈。因此，实现有效的企业管理将成为地产业下一轮竞争的重点。企业管理是典型的实践科学，有效的管理工具是实现“捷于行”的最佳利器。 本书对领先地产企业的管理模式进行研究、整合、提炼，总结出200多份管理图表。本书囊括了营销管理、物业管理、人力资源管理及

在挑战中成长在探索中前进

这次纪念改革开放30周年暨国资委成立5周年征文活动，通过大家的努力，取得了很好的效果，反映出国资委直属机关党员干部的水平。首先，我代表国资委党委，对获奖单位和个人表示热烈祝贺...

铁路特殊条件货运组织-(第2版)-配有学生工作活页手册

本书分为阔大货物运输组织、鲜活货物运输组织、危险货物运输组织三个学习情境，每个学习情境均以典型的真实工作案例作为学习载体设计学习任务，共安排有11个学习任务...

餐馆经营得失谈

一套专为餐馆、酒楼老板、各级主管和从业人员策划的前瞻性、实用性和专业性丛书，每一本都能提供新理念、新方法和新技能，激发餐饮业人士的创意和灵感，协助餐饮业人士成功与成长。想要创造最佳业绩，不可不读!是中国内地迄今为止面向餐饮业人士最早的、规模较大的、最系统和最实用的一套专业图书，在一定时期内填补着中国餐饮业经营管理图书的许多空白。将世界先进的餐饮业经营管理理念和经验引进中国，并紧密结合中国餐饮企业的实际需要，在保证专业性的基础上，同时具

远见:中国平衡分析法行业大预测

《远见：中国平衡分析法行业大预测》通过对五个行业——航空业、教育业、半导体业、医疗保健业和电信业的深入研究，提出了一种分析模式和切实可行的工具，使决策制定者能够：在市场和专家识别出变化之前，发现改变产业的公司或者商业模式，预测正面竞争战中的胜利者和失败者，评估特定公司的选择将提高或者降低其成功的概率，凭借其对行业变化的独特视角...

物流客户服务-第2版

“物流客户服务”是中、高级职业学校物流专业的一门核心课程，是学生学习物流服务实务操作的入门课程。 　　物流客户服务是一门发展迅速的应用型学科。因此，在教材的第2版编写过程中，我们尽可能从物流社会实践操作、为社会经济发展服务和读者的角度出发，深入浅出，循序渐进地使学习的内容逐步深化。 　　在编写教材过程中，我们力争达到以下目标：符合我国职业教育改革与发展、社会经济发展的要求，以就业为导向，努力实施和形成新型的教学模式和评价方法；切实

江西省商贸物流业发展报告(2019)

本书总结2019年度全省商贸物流业发展情况，将当年物流运行情况、专题调研、典型企业案例、政策文件、统计资料整理收录，多方面透视江西省物流行业发展动态及趋势，指导企业更好发展。为全省各级政府、行业主管部门、物流企业、大专院 校提供一份珍贵的文献资料，也是各级政府、社会各界和业内人士全面了解江西省物流行业发展情况的窗口...

现代物流基础

本教材包括九个学习任务，分别是：认识物流与物流岗位；代物流行业的发展；物流的大动脉——运输；物流的蓄水池——储存；最后一公里的物流——配送；物流的神经系统——物流信息；物流的其他功能要素；物流管理；物流的形态。包含了对物流基本概念和行业发展、岗位设置的基本认知，对物流活动的几大内容和工作范围也分学习任务进行了认识，最后对如何做好物流开展的物流管理，以及物流中两种主要的形态——企业物流和第三方物流也进行了介绍。本教材以学生体验、认知、了

2014-2015-中国再生资源行业发展报告

再生资源产业是发展循环经济的重要载体，是实现可持续发展的保障。20世纪90年代，我国引入了循环经济的思想，深入地进行了理论研究和实践探索，并根据我国基本国情，从观念、法制、体制、技术、管理等层面进行了创新发展，包括废钢铁、废有色金属、废塑料等十大类别再生资源的回收利用也取得了长足的进步，有效地推进了具有中国特色的循环经济建设。在政府、企业和公众的联合推动下，我国再生资源回收行业表现出以下新特点：一、创新性回收模式。各个企业、工业园区以

脊梁:第六届中国工业大奖经验交流文集

"党的十九届五中全会开启全面建设社会主义现代化强国的新征程，全会提出构建以国内大循环为主体、国内靠前双循环相互促进的新发展格局，还提出把着力点放在振兴实体经济上，并对建设制造强国、网络强国、创新强国、数字中国做出具体部署。推动工业高质量发展，是建设制造强国、网络强国的必由之路。中国工业大奖获奖企业都是中国工业界的脊梁，代表了中国制造的高度与核心竞争力，标志着现代化经济体系的重大进展。 为此，中国工业报作为工业和信息化部指导、中国

构建新型城市生态研究

《构建新型城市生态研究》改革开放以来，城乡经济特别是城市经济取得了巨大的进步。随着城市化率和城市建设水平的不断提高，对城市规划提出了更高的要求。在城市建设加快推进，城市化进程不断加快，对城市经济的健康持续发展形成了较大的压力。本书从生态学的视角，从城市生态的演变出发，探讨提高城市发展水平的方向和保障。本书对城市生态的内涵重新进行了界定，并从自然生态、经济生态、社会生态、政治生态、文化生态五个角度对其进行全面深入的研究。课题组认为，

5-中国经济地理

国际货运代理实训指导书

本书是“国家中等职业教育改革发展示范学校规划教材（物流服务与管理专业）”之一，采取理实一体化教学模式，以行动为导向，以企业实际工作流程为主线，教学与做学合一，使学生做中学、做中做。课堂采取“6+1+1”教学模式，学生通过资讯、计划、决策、实施、检查、评估6步进行学习和实训，以小组为单位，每完成1个项目进行1次考核...