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《富有机质页岩沉积环境与成岩作用》旨在系统地介绍富有机质页岩的沉积环境、不同类型富有机质页岩沉积环境的条件以及其沉积特征、富有机质沉积物在埋藏过程中的成岩阶段以及不同阶段中的主要成岩变化及其对页岩孔隙演化和页岩气生成的影响。 《中国能源新战略页岩气出版工程》策划于国家《能源发展十二五规划》及《页岩气发展规划（20112015 年）》公布之时，跨越十二五到十三五，契合新发布的《页岩气发展规划（20162020 年）》。这套丛
早在1984年，华东理工大学就为其生物化学和生化工程专业的本科生开设了基因工程概论的专业选修课。书中所涉及的基本理论、实验技术和应用策略主要基于百余篇相关综述以及著者三十多年来不断充实的教学讲义和心得，编撰侧重基因工程应用的设计思路，并力求以图解的方式加深读者对本书内容的理解和印象。因而适合用作生命科学类各专业本科生和研究生基因工程课程的教材，同时也可作为有关研究人员的参考书。...
页岩气地面工程是页岩气开发不可缺少的重要生产过程之一，页岩气地面建设的技术水平，如页岩气地面集输及处理、水力压裂返排液地面处理技术、工程质量和建设投资额以及生产运行费用、生产中安全和环境保护措施的有效性等都直接影响到具体页岩气气田开发的可行性。《页岩气开发地面工程》详细介绍了国内外页岩气田开发过程中的地面工程，以期为页岩气开发人员提供专业的指导。 《中国能源新战略页岩气出版工程》策划于国家《能源发展十二五规划》及《页岩气
《食品安全法原理》是食品药品监管卓越人才培养系列教材分册之一。食品药品监管卓越人才培养系列教材是上海法律卓越人才培养基地建设的出版成果。本套系列教材涵盖了食品药品领域的基础理论、法规体系以及监管实务。本系列教材体系和框架较完整，涵盖食药监管的四品一械。本套丛书由《食品药品监管概论》《食品安全法原理》《药事法概论》《食品安全监管实务》《药品与医疗器械安全监管实务》《食品药品经典案例研读》《国际食品法典精读》《食品安全现代化治理》
本书紧跟无机非金属材料工程发展和前沿, 反映其新技术、新工艺和新成果。该书吸收了近年来无机非金属材料工程的采用新工艺、新技术的案例, 对无机非金属材料工程案例分析教材进行修订, 以更加适应培养应用型工程技术人才的需要。全书共四篇二十三章, 分别对水泥、混凝土、玻璃和陶瓷等无机非金属材料的工程案例进行了分析...
全书共分为四大部分即23章，分别论述了生物药剂学基础、药物质量的规划、试验的规划和数据处理、热力学基础、量纲分析和尺度放大、固体药剂的一般质量指标、颗粒大小分析、颗粒堆的特征性质、粉碎、分离方法、混合、制粒过程技术基础、干燥、制片剂、液体药剂、过滤、搅拌、动力学和杀菌方法、制药常用的分散药剂、分散系统的组分性质、分散系统的稳定、聚结和聚并的动力学、乳化等内容。 本书强调实用性，适合药学、制药工程、药物制剂相关专业的本科生、研究生学习
本书立足新时代，总结了国内外工程教育改革与发展的主要动态，综合分析了我国流程工业发展的现状与趋势，采用调研访谈和问卷调查等方法，分别从高校、企业视角系统探讨了当前我国流程工业工程科技人才培养的现状与问题，对国内外高校的创新实践进行了案例研究，以建立人才培养供需平衡机制和提高人才培养质量为重点进行了战略设计，并从政府、高校和企业三个层面提出了政策建议。 本书可供研究流程工业工程科技人才培养的政府、高校、研究机构的专业人员借鉴学习
本书以产业链为主轴，将欧盟、美国、日本、韩国等主要发达国家和地区的化妆品合规管理与我国化妆品合规管理要点落到产业链具体环节上作对比，对我国现行法律法规框架下化妆品产业链不同环节的监管要求进行解析，为化妆品从业者、拟从业者提供方法和思路参考。第 1章介绍了化妆品与化妆品属性，全面阐述了化妆品的功效、心理、时尚属性及其对产品研发的方向性指引，编者希望与读者一起以化妆品既具有功效同时又是美丽和时尚载体的视角去认识化妆品；第 2章详细介绍了化
本教材共12章，主要介绍石油化工装置电气工程设计中的供配电系统、短路电流计算、动力配电设计、照明设计、防雷和接地设计、继电保护和自动装置、低压配电设计、爆炸危险环境电气设计、电气自动化系统、电气设备抗震设计、电气节能等内容。本书资料翔实，内容丰富，具有应用性强、章节分明、解释准确等特点，既可作为相关领域工程硕士实践教学用书，亦可供从事石油化工电气工程设计的工程技术人员作参考...
本书从全球视角出发，探究了国内外CCUS全链条技术知识产权整体发展态势，揭示了CCUS在电力、冶金钢铁和水泥建材等3大碳密集行业应用的知识产权研发布局和发展态势，分别围绕二氧化碳捕集、利用和封存各个阶段及其关键技术开展知识产权发展布局的分析和探讨，可帮助从事CCUS研发创新工作的机构和研发人员了解和掌握CCUS前沿技术方向，发掘我国自主技术创新突破点，识别并提出我国推进CCUS发展可能面临的技术壁垒与发展机会，为我国专利布局、技术引进
食品安全事关人民群众的身体健康与生命安全，事关国民经济健康发展与社会和谐稳定。\n本书共十五章，涵盖了食品安全基础知识、法律法规、标准、行政许可、行政检查、行政处罚、抽样监测、投诉举报、事故应急处置、风险交流、智慧监管等多方面，还介绍了食品标签及广告、特定环节食品安全监管、重大活动食品安全监督保障等内容，对近年来上海市食品安全监管工作进行了总结，也对当前国际上优选食品安全监管理念进行了梳理。\n本书可作为各级食品安全监管人员的培训教材
本书结合有机小分子的光化学光物理性能以及研究成果,系统地介绍了荧光分子探针的传感机制和实际应用。本书内容循序渐进﹐通过介绍荧光分子的结构、能量发射机制、分子探针结构设计和实际应用等,引出对荧光分子传感技术的论述,有助于读者理解有机小分子荧光探针的本质机理、发展趋势及其在环境学﹑生物学、医学等领域的应用。本书通过通过大量文献的引用和举例向读者呈现荧光分子技术前沿领域的发展和应用前景。本书可作为荧光分子传感技术相关专业教材,也可供从事相关
本书首先阐释风景资源的概念、分类、特征等基础信息，再分类阐述不同类型的风景资源的概念、类别、地理分布、景观特征、典型景区以及这类资源开发的原则、模式、策略，再辅以典型的开发案例研究；接下来的部分是风景资源的保护，包括保护的原则、模式，以及一些典型的保护案例。书中内容由浅入深，先是基础性知识点讲解，再由基础知识延伸到开发思考，并附有案例，详细讲述某类风景资源的基本信息以及应如何利用与保护这类资源...
文化遗产影响评估作为协同保护与发展的有效工具，成为当前国际研究前沿。本书首先介绍文化遗产影响评估发展应用概况，总结文化遗产影响评估体系，概括文化遗产影响评估方法；然后构建中国文化遗产影响评估可持续性应用框架，针对本土化特征，提出历史街区影响评估体系与方法，并以嘉兴市月河历史文化街区为例进行具体阐述。本书从城乡规划视角，对文化遗产影响评估进行全面系统的梳理和总结，创新性提出本土化的适用方法，以期为我国历史文化保护传承提供新思路。本书可供
本书为食品销售分册, 共分为四篇: 第一篇食品安全法律法规, 含食品安全法律法规基础知识、食品销售一般规定、食品销售过程控制、现制现售食品、食品的标签、说明书、广告、食品安全事故处置、食品安全监督管理、食品安全法律责任 ; 第二篇食品安全标准, 含食品安全标准基础知识、食品安全国家标准、食品安全地方标准、企业标准 ; 第三篇食品安全基础知识, 含食品安全危害与风险的基本知识、食品的生物性危害、食品的化学性危害、食品的物理性危害、食源性
本书以粉体工程的基本知识为基础，分别介绍了颗粒的物性、粉体的物性、颗粒流体力学、粉体机械力化学效应和粉尘爆炸的特性及粉体的制备、分离、分级、储存、混合、造粒、输送与供料等相关的单元操作，并介绍了单元操作相应设备的工作原理、构造、性能及应用特点等。全书力求紧扣应用型人才培养的目标和工程实际，贯彻“少推导、重应用”的原则，在体现内容的完整性和系统性的基础上，重视理论与工程实际的结合，突出粉体在工程中实践性、应用性较强的内容，做到通俗易懂，
[日]熊田千佳慕 著,张勇 译
缪哲 著
宋瑞祥 著
汪曾祺
梁实秋
刘争争
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