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本书是针对农村信息员的一本培训教材,教材从基层农村信息员的实际需求出发,组织了农村信息员开展相关工作所必须的农业信息化、农业信息的采集、编写、传播和服务、计算机办公自动化基本操作、计算机网络应用基础、农产品电子商务等知识,以及国内成功的农业信息化应用案例,通俗易懂,简单易学,是广大农村信息员不可或缺的学习教材,也可作为基本书在编写过程中,参考并引用了诸多农业信息化方面的专家观点、论文及专著,在总结前人的基础上形成自己的观点和思路,在此
本书由中国农业科学院特产研究所刘继永等编著。内容包括西洋参的应用价值与市场前景、生物学特性、家庭种植农场的筹建、种植实用技术、病、虫、鼠害防治技术、采收与加工技术等。全书内容科学实用,可操作性强,文字通俗简练,适合广大农民进行家庭农场种植时阅读参考。由于作者水平、可查寻的资料有限,书中难免会有缺点和不足,望广大读者批评指正...
本书主要介绍中式烹调的基础知识和常用设备、中式烹调加工技术与原材料初加工技术与操作、中式烹调常用的上浆和挂糊及勾芡操作、调味与制汤操作方法、热菜的烹调与装盘、冷菜制作与装盘,该书可以作为职业培训教材,也可作为餐饮企业基层人员和管理人员的参考资料...
本书主要介绍电工基础知识、电路基础知识、常用电器和电子元器件、电工常用工具和仪表的功能与使用、电工识图基础知识、电线连接操作技能、电线连接质量和故障及绝缘层恢复操作技能、变压器运行与维护操作、电力电缆运行检查与维护、电动机运行检查与维护操作等,该书适合作为职业培训教材,也适合作为基层技术人员和基层工作人员的参考书...
本书主要介绍中式面点制作岗位的基本职责和中式面点师职业要求、中式面点的分类和原料及操作基本知识、中式面点馅心制作、中式面点水调面坯制作、中式面点膨松面坯制作、中式面点层酥面坯制作、米粉面坯制作、杂粮面坯制作,该书适合作为职业培训教材,也适合作为餐饮企业基层人员和管理人员的参考资料...
本书主要介绍婴幼儿保育职业认知、婴幼儿生长发育专业知识、婴幼儿生活照料、婴幼儿保健与护理、婴幼儿动作技能训练、婴幼儿智力开发、婴幼儿社会行为及人格培养等,该书可作为职业培训教材,也可作为农村劳动力转移培训教材,也可作为家政从业人员和管理人员的参考书...
该书主要介绍家政服务员的职业道德、家政服务员的基本礼仪、家政服务员与家庭之间的亲子沟通、家庭婴幼儿护理和老人护理、家庭主食和菜肴的制作、家庭居室保洁和家居美化、服装的洗涤与熨烫、家庭安全与防范,该书可作为职业培训教材,也可作为农村劳动力转移培训教材,也可作为家政从业人员和管理人员的参考书...
本书内容包括: 蠕虫学检验技术, 昆虫学实验技术, 原生动物学实验技术, 兽医寄生虫病的免疫学诊断技术, 兽医寄生虫病的PCR诊断技术等, 并以附录形式, 介绍了各种家畜驱虫药物的使用剂量和投药方法, 以及寄生于畜禽体 诟髦秩涑娴某媛押颓虺媛涯业男翁...
本书共5章,包括保育员工作认知、保育员工作的基础知识、保育员卫生管理、保育员生活管理、保育员配合教育活动。内容翔实、语言通俗、科学实用是本书主要特色。本书可供全国各地区从事幼儿保育工作的人员岗位培训或就业培训使用,也可作为保育员职业技能培训教材...
本书共7章,包括餐厅服务员工作认知、餐厅服务的基础知识、餐前准备、接待服务、餐间服务、餐后服务、餐厅管理服务。内容翔实、语言通俗、科学实用是本书主要特色。本书可供全国各地区从事餐厅服务工作的人员岗位培训或就业培训使用,也可作为餐厅服务员职业技能培训教材...
本书从畜禽疾病的临床诊治需求出发,以图说的形式编写而成。包括7章内容:畜禽传染病基础知识、猪的常见传染病、家禽常见传染病、牛羊常见传染病、畜禽寄生虫病、畜禽普通病、畜禽养殖场的消毒。 本书内容翔实,语言通俗,适合广大基层兽医学习使用,也适合作为村级防疫员、饲养专业户等技术人员的参考资料...
本书共8章,包括中式面点师工作认知、中式面点的基础知识、馅心制作、水调面品种制作、膨松面品种制作、层酥面品种制作、米粉面品种制作、杂粮面品种制作。内容翔实、语言通俗、科学实用是本书主要特色。本书可供全国各地区从事中式面点工作的人员岗位培训或就业培训使用,也可作为中式面点师职业技能培训教材...
本书共分为十章, 其主要内容包括: 稳定粮食生产, 确保粮食安全 ; 强力推进产业转型升级, 构建蔬菜发展 ; 龙海市荔枝产业生产现状及转型升级发展 ; 龙海市杨梅产业转型升级发展思路等...
本书共9章,包括现代桃生产概况、桃规模生产计划与建园技术、桃规模生产土肥水管理、桃规模生产花期管理、桃规模生产果实发育期管理、桃规模生产整形修剪管理、桃规模生产病虫害管理、桃规模生产果实采收管理、桃规模生产成本核算。内容丰富、语言通俗、科学实用。本书可作为生产经营型职业农民培训与农业技术人员培训教材,也可作为相关专业的教师、农技推广人员、工程技术人员的参考用书...
缪哲 著
汪曾祺
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
宋瑞祥
老王子
[日]熊田千佳慕著,张勇译
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