【50-100元生物科学书籍】50-100元生物科学书籍推荐及报价

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50-100元

出版社：中国纺织出版社

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低聚木糖的生产及其增殖双歧杆菌的机理

姚笛.杨健.张东杰 / 2021-04-01 / 中国纺织出版社

¥56.2(7.2折)定价:~~¥78.0~~

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随着人民生活水平的提高，人们对于健康的认识发生了深刻变化，从以治疗为主发展到注重预防和保健。双歧杆菌作为肠道中的有益菌群，是影响人体健康状况的重要因素，而低聚木糖作为一种益生元对双歧杆菌的高选择性增殖效果已得到国内外众多学者的公认。研究低聚木糖的生产及其增殖双歧杆菌的机理成为当前的研究热点。　　《低聚木糖的生产及其增殖双歧杆菌的机理》主要介绍国内外低聚木糖和双歧杆菌的研究现状、筛选木聚糖酶高产菌株，研究酶法制备低聚木糖的工艺，探讨

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DNA测试和遗传谱系学的人类家庭树指南

(美)布莱恩·贝廷格著 / 2022-07-01 / 中国纺织出版社

¥94.8(6折)定价:~~¥158.0~~

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本书包括三个部分, 分别是入门, 选择测试和分析应用测试结果。第一部分介绍了遗传谱系基础、常见的误解和伦理与遗传家谱。第二部分介绍了常染色体DNA测试、Y染色体测试、线粒体DNA测试和X染色体测试。第三部分介绍了第三方常染色体DNA工具、种族估计、用DNA分析复杂的问题、被收养者的基因测试和遗传谱系学的未来。目前, 遗传谱系学领域正在迅速变化, 新的检测方法, 检测公司和工具层出不穷, 为满足读者的需求, 本书还包括DNA测试和分析的

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观赏植物资源调查与分类

程海涛 / 2022-06-01 / 中国纺织出版社

¥58.8(6折)定价:~~¥98.0~~

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本书共分五章，第一章是观赏植物概述，第二章是观赏植物形态术语，第三章是观赏植物资源调查，第四章是观赏植物分类，第五章是我国绿化观赏植物资源概览。本书精心筛选了我国观赏植物资源112科350属675种，其中蕨类植物9科12属13种、裸子植物6科29属82种、被子植物97科309属580种；并介绍了每种植物的常用名、学名、产地分布、生境习性、利用价值、栽培特点和应用场景等。蕨类植物按照秦仁昌蕨类植物分类系统（1978）排列，裸子植物按郑万

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功能型色素的提取及其应用

刘波 / 2023-04-01 / 中国纺织出版社

¥55.4(6.3折)定价:~~¥88.0~~

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《功能型色素的提取及其应用》主要以果蔬等园艺植物为研究对象，系统地介绍了常见天然植物色素的种类、化学结构、化学特性、化学作用、提取方法及其在实际中的应用，并对小浆果各类加工制品、副产品的综合利用（提取色素等）也作了相关介绍。《功能型色素的提取及其应用》可为化工、食品、印染等相关行业的技术人员研究新工艺、开发新产品提供借鉴，也可供相关专业的高校师生阅读参考...

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可控微生物种群混合体系的应用与创新

杨旭 / 2022-01-01 / 中国纺织出版社

¥70.6(7.2折)定价:~~¥98.0~~

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本书第1章“混菌发酵与微生物生态学”介绍了可控微生物菌群构建技术与微生物生态学的关系，主要从理论层面讨论可控混菌体系构建策略和技术创新；第2章～第5章，分别从食品酿造、能源开发、饲料加工和生物基化学品合成应用研究方面展开，论述了可控微生物混菌体系在上述行业领域的应用与创新...

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