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餐饮英语为全国高职高专“职业技能”英语系列教材之一,主要面向高职高专实用技能型人才的培养,主要介绍了餐饮方面的技能知识,为学生毕业就业提供良好的英文实用基础...
本教材不仅旨在提高酒店从业人员的英语运用水平,同时着力于为旅游酒店管理专业的学生打好坚实的专业英语基础,提高其运用英语与酒店顾客沟通的能力。本教材可供高等院校旅游及相关专业的在校生使用,也可作为旅游企事业单位从业人员加强个人英语会话水平和沟通能力的教材或读物。本书特色包括以下几点:实用性强。本书旨在向读者提供实用性较强的酒店英语学习内容和参考资料。编写时紧紧围绕旅游酒店中与顾客进行接触的一线部门展开。每个环节有生动地道的情景英语和丰富
“十一二五”规划商务英语高职高专系列教材是对外经济贸易大学出版社联合多家全国示范性高等职业院校推出的一套全新的立体化商务英语教材,主要适用于全国高职高专院校英语专业的商务/应用/外贸英语方向以及国际贸易或财经类专业的学生。 根据目前高职教育提出的“工学结合,项目为中心,案例驱动教学,边讲边练”为核心的理念,本套教材着眼于提高学生实际操作能力和就业能力,采取模块化、多案例、互动式、重实训的编写方式,课程内容以适度够用为标准
本书内容覆盖面广,涉及到客房服务中迎宾服务、清洁服务、洗衣服务、迷你吧服务、客房送餐服务等多个方面...
本书力求从饭店从业人员的实际工作需要,尤其是从提高饭店服务人员的英语交际能力出发进行构思、设计和编写,同时兼顾理论知识的提升。本书共分为6篇38章,前5篇中各章简明扼要地介绍了学习目标,列出了学习重点,并且每章按照酒店服务工作中可能发生的实际情况设计,力求贴近饭店各相关部门的工作实际。每章都附有常用句型及表达方法,以便于学生记忆和查阅,此外编者根据每章的教学内容,有针对性地设计练习,供学生学习和讨论。第6篇在前面内容的基础上加深拓宽专
《娱乐休闲英语口语》语言地道:本套丛书所采用的对话和句子都尽量保持原装口语的习惯和语音口吻,让广大读者听起来身临其境,学起来琅琅上口。举一反三:本套丛书中采用的都是在相关内容中使用频率高、适用范围广的范句。让读者学起来举一反三,随心所欲换句子,秀口语。实用性强:本套丛书中的对话内容涉及面非常广泛,包含了旅游、娱乐休闲、社交、情景、商务等社会生活和工作的各个方面。不论您是在职人员还是在校学生,或者是居家人士,只要您有学习英语口语的热情。
本教材分为五章,共19个单元。第一章旅游手续,内容涉及办理护照和办理签证两个单元;第二章旅游种类,包括历史人文游、自然奇观游和红色旅游三个单元;第三章旅游胜地,包括东北地区、华北地区、华东地区、华中地区、西北地区、西南地区、华南地区及港澳台七个单元;第四章旅游要素,包括吃一餐饮服务、住一宾馆服务、行一交通服务、游一旅游服务、娱一娱乐服务、购一购物服务六个单元;第五章旅游法制,内容涉及中外旅游法制一个单元。 每个单元分为六个部分,
全书共分十个单元,包括接待、去往酒店路上、到达酒店、旅游安排、城市旅游和古都、中国园林、人文景观、寺庙、自然景观、送客等导游全部过程,另还配有PPT讲义,是一本实用性、指导性非常强的教科书...
本书将酒店服务内容和酒店英语结合起来,把酒店很核心的业务部门如前台、客房、餐饮、商务中心、康体中心,按照工作流程,结合酒店培训要求,将工作过程中运用到的英语和专业知识逐一呈现出来,从部门组织结构到操作流程,从常用句型到情况对话,从表格样板到专业知识介绍,图文并茂,知识丰富,内容全面,不仅适合酒店从业人员作为行业培训教材,也适合行业人员作为自学教材...
刘争争
[日]熊田千佳慕 著,张勇 译
汪曾祺
林奕含
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
缪哲 著
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