福建冷浸田改良与利用

《福建冷浸田改良与利用》以福建省广泛分布的中低产冷浸田为研究对象，在系统总结冷浸田土壤与环境特征、土壤质量演变及改良利用等相关研究成果的基础上撰写而成。全书共分15章，第1章介绍福建冷浸田分布与成因，第2章为冷浸田农田环境与小气候特征，第3～5章为冷浸田土壤障碍、地力特征及质量评价，第6～7章为冷浸田工程脱潜改良调查及理论技术、第8～13章为冷浸田农艺及生物改良理论与技术，第14章为冷浸田改良利用集成技术模式，第15章为冷浸田改良

土壤改良与耕地质量提升技术

土壤是人类赖以生存和发展的重要物质基础之一。它是农业生产的基石，也是生态环境保护的关键要素。然而，在长期的农业生产和自然环境演变中，土壤面临着酸化、盐碱化等多重问题，这些问题直接影响了耕地的质量和农作物的产量，威胁着国家粮食安全和农业可持续发展。因此，土壤改良与耕地质量提升对于农业生产和生态环境具有深远的意义。本书从土壤基础知识入手，系统介绍了土壤改良与耕地质量提升的相关理论和实践方法。本书共八章，分别为土壤基础知识、土壤改良基础知识

名特优瓜菜新品种及栽培

本书收录了目前国内外市场上较为畅销的、具有竞争力的名特优瓜菜14大类400余个品种。许多品种是首次与读者见面。书中介绍了每一品种的来源、特性、适应范围、栽培要点，并附200余幅彩色照片。全书图文并茂，文字简练，易学易懂，可操作性强。适合广大菜农及蔬菜农技员，部队农副业生产人员，农业院校有关专业师生阅读参考...

作物进化、适应性与产量

本书共分八章，主要介绍了作物产量和世界粮食供给、作物的驯化、适应性和产量生态、作物改良的生理学方面等内容...

饲用作物高产优质栽培理论与技术

本书共分四部分，内容包括饲用作物生态生理基础研究；饲用作物高产优质栽培农艺措施研究；饲用作物高产优质种植及加工利用技术；不同类型饲用作物品种区试结果...

节水灌溉技术

本书是全国水利水电类高职高专统编教材，是根据全国水利水电高职教研会制定的《节水灌溉技术》课程教学大纲编写完成的。本书共8章，主要内容包括绪论、地面灌溉节水技术、喷灌工程技术、微灌工程技术、管道输水工程技术、渠道防渗工程技术、水稻节水灌溉技术、节水灌溉管理技术等。书中着重阐述和介绍了各种节水灌溉技术的基本理论和方法，集中反映了我国近年来在节水灌溉技术方面取得的最新成果。 本书为全国水利水电类高职高专院校农业水利技术专业、水利工程专

农药经营管理实用手册

农药是重要的农业生产资料，利用农药来控制病虫草鼠害是夺取农业丰收的关键，特别是控制危险性、暴发性病虫害时，农药更显示出其不可替代的作者。　　近年来，随着农业生产水平的提高，农业结构的调整，农药使用量、使用范围越来越大，农药管理及使用中的问题亦日益突出。国家颁布法规加强了对农药生产、经营、使用及环境残留监测等的规范和管理。要求农药经营、使用和管理人员必须要有一定的农药基础知识，并熟练掌握农药管理法规，方便更好地服务农民、保护农业安全生产

旱田主要作物药害图谱

干果研究进展（4）

本书收录87篇论文，内容涉及产业动态、种质资源与遗传育种、生物技术、栽培生理、栽培技术、采后处理与市场营销等...

食用菌安全生产技术问答

本书以农业标准化生产为视角，用问答形式详细介绍了30种食用菌生长发育所需要的环境条件、培养基配方、栽培技术及主要病虫害的科学防治方法。所列240余个问题，大多是食用菌生产中的关键技术和经常遇到的技术难点，因此具有很强的针对性和实用性。全书内容新颖、涉及面广，适合广大菇农和食用菌科技工作者阅读参考...

优质专用农作物新品种。1

本书介绍了水稻、小麦、玉米、棉花、大豆、油菜、花生、谷子、甘蔗、白菜、高梁、苎麻、苹果等24种主要农作物新品种的简介和栽培...

土地利用规划原理与方法

本书全面地阐述土地与土地利用规划的概念、基本理论、原则、内容、体系和方法，土地利用总体规划编制的内容和技术方法...

为了大地的丰收：王征农业综合开发文集

本书是王征同志在主持国家农业综合开发办公室工作期间，对农业综合开发诸多现象与问题的思考与探索。全书体现了坚定不移地贯彻执行党中央、国务院农业综合开发的方针政策，全心“服务三农”的宗旨，提出了农业综合开发扶持农业产业化的工作思路，并从财政、税收和金融的角度切入，探讨了农业体制改革和机制创新的问题...

进口农药应用手册

本书介绍了193个进口农药产品，介绍了各种农药的通用名称、商品名称、化学名称、化学结构式、理化性质、毒性、制剂、作用特点、适用作物、防治对象、应用技术等内容...

牧草生产与秸秆饲用加工机械化技术

本书坚持以人为本，全面、协调和可持续的科学发展观，做到经济交效益、社会效益和生态效益的协调与统一，在充分分析牧草生物学特性的基础上，对涉及牧草生产与秸秆饲用加工机械化的播种技术、收获技术、切碎技术、压缩技术、干燥技术、储运技术、青贮技术和牧草深加工技术以及国内外典型的设备、机具等作了较为全面、系统地介绍。 本书结构清晰、语言简练、图文并茂，能够满足不同读者的需要，既可作为抗美援朝或管理人员的技术资料，也可作为大中场院校相关专业的

葡萄病虫害原色图谱

新版图谱介绍了葡萄病害28种，包括生理性病害10种，每种病害均包括症状、病原、发病规律和防治方法；介绍了葡萄害虫19种，每种害虫包括分类与为害、形态特征、发生规律和防治方法。图文并茂，实用性强...

无公害蔬菜生产认证指南

本书是山西省吕梁地区农业环保监测站组织编写的一部科学性与实用性并存的专业书籍。主要介绍了无公害蔬菜的基本概念，发展无公害蔬菜的重要性，国内外无公害蔬菜研究和生产现状及市场分析，无公害蔬菜生产的主要技术措施，无公害蔬菜产品，产地环境的质量安全指标及有害物质监测技术，无公害蔬菜产地认定、产品认证及管理知识，重点介绍了黄瓜、西葫芦、苦瓜、番茄、茄子、青椒、辣椒、甘蓝、花椰菜、青花菜、大白菜、菠菜、芹菜、落葵、蕹菜、韭菜、大葱、大蒜、菜豆、豇

作物管理知识模型

本书运用系统分析原理和动态建模技术，以作物生育指标、环境因子、技术措施之间的定量化关系为主线，重点介绍了有关作围管理知识模型构建的基本原理、方法和技术、数字化算法等...

无公害猪肉生产与质量管理

本书讲述了中国养猪业的发展状况，猪的品种和繁育技术，无公害猪的饲养管理、饲料安全与日粮配制，无公害猪场建设与环境保护等。 ...

安全果蔬保护

简介 　　本教材收集了果蔬病虫害防治的新成果，结合安全、绿色食品的生产实践，在病虫害防治中加大了农业防治和生物防治的比例，采用低毒高效农药，在病虫害防治上突出了安全、环保、绿色。本教材适合全国各地高职高专院校的绿色食品生产与检验专业、园艺专业学生使用，也可作为园艺和植保科技人员等的参考用书...

农药分析与残留分析

本教材涵盖了农药分析和农药残留分析两部分内容，具体包括农药分析、残留分析、数据处理、农药制剂分析方法与农药残留实验室质量控制四个部分。　　　　本教材反映了本领域的最新进展，可作为高等农林院校植物保护专业、应用化学专业和食品安全专业等本科生的教材，也可供农业、卫生、食品、环境、化工、贸易等行业从事农药科研和管理的技术人员参阅...

新编食用菌生产手册

本书以食用菌的基本知识、基本理论、基本技术为依据，着眼于反映近20余年来食用菌生产发展中涌现出的新成果、新技术、新方法和新经验，内容新颖、实用、可操作性强。该手册在编写中较好地贯彻了理论与实践相结合，密切联系生产实际的原则，对生产有现实的指导意义，是一本内容系统而完整的工具书，读者不仅可以从中学习掌握有关食用菌生产的基本知识，还能提高其理论水平，对从事食用菌生产、科研和教学均有很高的参考价值...

中国农业科学院后勤服务中心(局)部分规章制度文件汇编

本书是2002年后勤服务部门正式启动内部机构调整和改革以来制定完善的规章制度，内容包括基本工作制度、机构和人事制度、财务管理、行政和后勤管理等方面...

烟草栽培生理

简介 　　《烟草栽培生理》曾在1986、1996年两次出版，颇受读者欢迎，不少同行希望修订再版，这是因为，目前结合栽培措施，联系生产实际中的问题，从生理学角度比较详细地阐明烟草优质、适产、稳产的理论基础的书籍不多的缘故。 这本新编的《烟草栽培生理》是烟草系列面向21世纪课程教材之一。风格没有大的变化，而内容、资料却较前更为丰富，阐述更为深刻，尽可能地把国内外的新资料纳入进去...

黄土丘陵沟壑区农业可持续发展实证研究

我国黄土高原地区长期以来为两大问题所困扰，一是严重的水土流失造成的环境退化问题；二是普遍存在的贫困问题。本书以甘肃中部的定西高泉小流域、唐家堡河流域和庄浪县三个不同惊讶的区域单元为典型案例，对黄土高原丘陵沟壑区农业和农村经济的可持续发展进行了实证研究。从技术支撑体系和经济制度体系两个层面探讨了该区域农业可持续发展的目标、模式、途径、方法与对策。　　本书可作为科研单位从事生态环境保育与农业可持续发展研究的科技工作者、大专院校相关专业师生

园林基础知识-公园讲解员培训考试教程

热带农田杂草生态与管理

本书系统地概述了杂草的定义，热带农田杂草的特点、生物学特性，杂草科学的发展与研究方向，热带杂草科学的研究与发展，杂草的分类、生态学原理、个体生态、种群生态、群落生态，植物化感作用等...

无公害果品病虫害防治技术

本书重点介绍了苹果、梨、桃、李、杏、樱桃、葡萄、石榴、草莓、猕猴桃、柿、枣、山楂、板栗、核桃等15种果树上的主要虫害100种、病害50种，叙述了它们的分布范围、危害症状、病原和害虫形态、发生规律及无公害化防治技术、其中突出农业防治，生物防治及无公害农药的使用介绍，以使果农掌握在生产绿色食品过程中的病虫害防治技术。本书图文并茂，通俗易懂，适合广大果农和基层果树技术人员阅读...

作物育种学总论

本书包括：育种目标、品种资源、作物繁殖方式与育种的关系、选择与鉴定、引种、系统育种、杂交育种、回交育种、杂种优势的利用、营养系杂交育种、诱变育种等20章，涵盖传统和现代各种作物育种途径、方法和技术，以及作物品种区试、审定和繁育推广的规程和原理...

果蔬采后生理与生物技术

我国是果蔬生产大国，水果和蔬菜的种类和产量均名列世界第一。但我国果蔬的采后保鲜和贮运技术还远不能满足产业发展的需要，产品质量不高，损失极为严重，已成为产业健康发展的瓶颈。为了降低损失、保持品质、提高果蔬产品的市场竞争力，除必须掌握果蔬采后的各项技术外，更应该熟悉、掌握果蔬成熟、衰老和腐烂发生的基础理论，以便更好地理解和运用采后各项技术，并发展这些技术，适应产业发展对专业知识的更高要求。《果蔬采后生理与生物技术》教材正是为了满足这一需求

天敌昆虫对大豆蚜的捕食作用研究

本书主要是作者2005—2009年间关于大豆蚜研究工作的汇总。通过田间调查，共发现4目、11科、33个类群天敌昆虫，其中捕食性天敌30个类群、寄生性天敌3个类群。单一年份内及年份问种群动态分析表明异色瓢虫为大豆蚜的优势天敌。研究建立了异色瓢虫对大豆蚜的捕食功能反应及寻找效应模型。研究也表明大豆蚜蜜露中含有包括苏氨酸在内的l7种氨基酸，其中脯氨酸、天冬氨酸和丝氨酸含量相对较高；也含有葡萄糖、果糖、蔗糖及另l种未知糖分，这些成分可使异色瓢

黄瓜果实成熟衰老特性

黄瓜（cucumis sativus l）是葫芦科黄瓜属中一类重要的蔬菜作物，在我国有两千多年的栽培历史。自1970年，我国已成为世界上黄瓜生产面积最大、总产量最高的国家。黄瓜幼果清脆爽口，营养丰富，还有医疗用途。黄瓜果实衰老后，果皮颜色变黄，许多营养物质降解，含水量降低，风味品质和营养品质均下降，失去原来的商品性...

中国耕地质量等级调查与评定(重庆卷)

本书内容包括：农用地评价历史与现状、工作组织与实施、技术与方法、农用地等别分析、农用地分等成果应用于建议...

中国粮食生产区域布局优化研究

本书以区域比较优势理论为指导，在进行中国粮食生产分区的基础上，从区域资源环境优势、区域粮食产业优势和区域粮食产业发展所面临的主要问题入手，对区域资源环境与粮食产业优势进行了系统性分析等...

调味品酿造技术(上)

本书分为基础知识、酱油与食醋生产工艺两部分。分别讲述了应用微生物、食品卫生学、酱油生产工艺、食醋生产工艺...

中国耕地质量等级调查与评定(天津卷)

本书内容包括：农用地评价历史与现状、工作组织与实施、技术与方法、农用地等别分布规律、天津市农用地分等定级估价系统设计与实现、农用地分等成果应用...

秸秆还田的机理与技术模式

全书分为综合篇、专题篇和农艺与农机配套篇三部分。收有《国内外秸杆还田研究综述》、《非传统麦田套种玉米高产耕作技术研究与实践》、《南方稻田秸杆还田长期定位试验研究》、《我国秸杆粉碎还田机械技术与市场发展》等论文...

万元高校生态种养模式精选

本书共分为十章，主要介绍了“大棚草莓—早稻(瓜、菜)”、“春秋两季大棚西(甜)瓜”、“大棚番茄(西瓜)长季节栽培”、“大棚茄果类—芹菜”等种植模式...

李杏桃山楂树栽培技术

全书共分为二十三章，内容包括：李树概述、李树的主栽品种、李树的生物学特性、李树苗木繁殖、李树栽培技术、李树病虫害及防治等...

出口蔬菜种子制繁技术手册

种子在世界范围内的交换与流通，对世界乃至各国作物格局的形成产生了历史性的重大影响。我国在合作对外制种方面于20世纪80年代初就充分显现出巨大的优势，所谓对外合作制是指产前签定合同，由外商提供亲本种子，在大陆地区配制杂交种子，然后出口到国外，即“两头在外”型项目。为了更好服务于对外蔬菜制繁种，解决在对外蔬菜制种技术中的问题，作者从事对外制繁种二十多年，认真地总结各地的对外制繁种经验，编写了这本手册，以便为承担对外制繁种基地的技术

中国耕地质量等级调查与评定(北京卷)

本书内容包括：农用地评价历史与现状、农用地分等工作概况、农用地分等工作技术与方法、农用地分等成果应用等...

新时期西部地区农业科技推广体系研究

本书对新时期西部地区农业科技推广体系进行了系统论述，是对西部农业科技推广体系建设进行宏观性、框架性研究结果的集成...

农业实用技术

中国农业菌种目录：2001年版

本目录分为五部分，即细菌、放线菌、酵母菌、丝状真菌和大型真菌，共收集编入166属510种2490株。主要介绍了菌种的学名、来源、分离底物、特性和用途、适宜的培养基、培养温度及相关参考文献...

测土配方施肥技术要览

本书重点对测土配方施肥工作的各个技术环节进行了讨论。主要内容包括测土配方施肥概述、土壤测试、测土配方施肥与推荐施肥体系的建立等...

肥料配方师职业技能培训大纲

本书内容包括：职业道德、基础知识、初级肥料配方师、中级肥料配方师、高级肥料配方师等...

气象学与农业气象学基础

林地间作

稻作基本技术

《稻作基本技术》从不同角度阐述水稻生长发育特点和规律，分析水稻“早衰”低产的根本原因，提出了全新的栽培理念和革新性施肥方法。由于该书的栽培理论与“V”字栽培理论在水稻生长发育的促进控制上相反，所以又被称为逆“V”-7栽培理论。该理论的产生动摇了“V”-7栽培理论的长期主导地位，并在日本得到大面积推广应用，增产效果显著。《稻作基本技术》主要供广大农业技术人员和农民朋友参考...

蔬菜栽培与加工

本书综合介绍了蔬菜栽培基本知识和实用技术，较全面地反映了蔬菜栽培新技术、新品种、新材料和新方法，集理论性和实践性于一体...

果品贮藏与加工技术

《服务三农·农产品深加工技术丛书：果品贮藏与加工技术》主要介绍果品采后损失原因及其控制技术，果品采收与商品化流通，果品设施保鲜与贮运保鲜新技术，常见果品贮藏保鲜技术，果品罐头加工、果品干制、果品糖制、果醋与果酒酿造、果汁与果粉加工、果品速冻、果品综合利用等技术。从我国国情出发，通俗系统地讲述果晶贮藏与加工的设施，加工工艺流程，产品质量标准。附录还介绍了国内果品贮藏加工研究机构与部分龙头企业名录、果品贮藏与加工主要专业网站目录。

植物生长调节剂在葡萄生产中的应用

葡萄是应用植物生长调节剂较广泛的作物之一。植物生长调节剂在葡萄的无核化、促进生根、控制生长、保花保果、增加产量、提高浆果品质、延长或打破休眠、防止或促进脱落、提高抗性、提高贮运性、组织培养和防除杂草等方面，都发挥着重要的作用。 本书从植物内源激素和植物生长调节剂的理论知识人手，介绍了植物生长调节剂在葡萄上的作用和实践应用技术，力求浅显易懂...