【5-7折烹饪理论厨师手册书籍】5-7折烹饪理论厨师手册书籍推荐及报价

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烹饪理论/厨师手册

5-7折

出版社：农村读物出版社

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多味调料使用手册

刘敏，双福，朱太治主编 / 2011-03-01 / 农村读物出版社

¥22.8(6折)定价:~~¥38.0~~

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中华民族饮食文化源远流长， “吃”在中国舆有博大精深的含义。吃，不仅是吃饱、吃好，更重要的是吃得营养，吃得健康。在我看来，合适的食物好过最好的医药。翻阅完本书后，我感觉到这将是她今后很多好书中的第一本。当你面对种类繁多的五谷杂粮、五花八门的调料以及功效不同的家庭常备食材时，产生各种困惑是可以理解的。这个时候，手边有这本书，就如同你身边出现一位很懂专业的朋友，也如同你有一位真诚的饮食顾问，能够为你释疑解惑...

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好吃好玩葱姜蒜

膳书房编 / 2013-10-01 / 农村读物出版社

¥12.0(6折)定价:~~¥20.0~~

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膳书坊主编的这本《好吃好玩葱姜蒜》是食尚生活农产品消费丛书之一。本书的主角是厨房调味品、烹饪好作料、亲民的葱姜蒜。全书共分三个部分内容,包括:葱姜蒜的基础知识,有葱姜蒜参与的烹饪食谱以及葱姜蒜的多多趣事。本书适合广大普通读者阅读,尤其是烹饪爱好者及家庭负责烹饪者...

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调料使用大全

朱太治 / 2020-02-01 / 农村读物出版社

¥12.7(5.3折)定价:~~¥24.0~~

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《调料使用大全》详细地介绍了各种味道（香、咸、甜、酸、辣、苦、麻等）的调料的使用及搭配常识，尤其适合广大读者在家庭烹饪时参考。　　内容包括调料基础、经典的滋味、世界的滋味、教你成为调味大师四部分...

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