【3-4折烹饪理论厨师手册书籍】3-4折烹饪理论厨师手册书籍推荐及报价

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烹饪理论/厨师手册

3-4折

出版社：中国轻工业出版社

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婴幼儿益智餐-会说话的菜谱书

陈志田 / 2013-09-01 / 中国轻工业出版社

¥9.8(3.3折)定价:~~¥29.8~~

菜谱会说话--跟着二维码同步学婴幼儿益智餐。以二维码菜谱为主打特色，在国内独树一帜，通过二维码实现图文菜谱内容的延伸，让书中的每一道美食都能与读者互动。...

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中国轻工业出版社轻断食:早安果汁晚安沙拉

Flora刘祎 / 2018-07-01 / 中国轻工业出版社

¥19.9(4折)定价:~~¥49.8~~

书香初夏|满5本折上7折

★每周5天正常饮食，只需2天稍加控制，就可以让你吃着吃着瘦下来，这就是轻断食的神奇之处。《轻断食：早安果汁晚安沙拉》提出了“果汁+沙拉”轻断食新主张，上班族的午餐可选择梅森瓶沙拉。★本书的断食日沙拉并不仅仅追求低热量，更追求营养的均衡。在断食日你依然可以吃各种肉类、鱼虾、鸡蛋、牛奶，还有面包、意面、糙米、藜麦等主食类食物，减脂一点都不痛苦。★书中可给出了轻断食的前4周饮食计划，每周两样主题食材，采购一次就能变化出一周的食谱，好吃又不浪

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果汁与果酱

萨巴蒂娜主编 / 2019-12-01 / 中国轻工业出版社

¥18.9(3.8折)定价:~~¥49.8~~

18年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学汇集制作果汁果酱的常见食材，详细分析营养价值，可根据自身需求选择。介绍鲜榨果蔬汁和制作果酱的注意事项及窍门，令其保持蕞佳口感及营养。随心组合搭配食材，只需几步，做出营养美味的果蔬汁。现做现吃，低热量，零添加，无负担，每天一杯，喝出健康。 ...

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主厨创意腌泡料理

日本旭屋出版 / 2018-01-01 / 中国轻工业出版社

¥26.5(3.4折)定价:~~¥78.0~~

19家人气名店主厨，将腌泡技法创意运用到各式料理中。腌泡料和食材的选择都打破了传统局限。牛肉、西瓜、章鱼、芦笋，腌一下都能更好吃。91道菜品，包含了法国鹅肝、意式甜点、西班牙海鲜料理、日本刺身料理等多种风格美食，分步骤详解，配图说明，轻松学习名厨料理。入味、保鲜、融合味道，腌泡技法与世界各地美食碰撞，激发源源不断的灵感，餐桌永远不乏创意...

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素食新主张

(法)原田幸代著 / 2018-03-01 / 中国轻工业出版社

¥19.9(4折)定价:~~¥49.8~~

书香初夏|满5本折上7折

本书介绍了法式素食餐的制作方法。食谱所用食材种类丰富、新颖, 一般每道菜都用到20种左右的食材。在食材搭配上, 不仅考虑了营养均衡, 更着重加入了素食者容易缺乏的营养素, 如蛋白质、维生素B12等, 并且引入了核桃油、葡萄子油、牛油果、奇亚籽、鹰嘴豆粉等多种天然健康的新型食材, 让您在享受营养美味的同时, 身体又多了一份健康保障...

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