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书香拂槛初夏天|满5本折上7折
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  • 前厅服务与管理(赵庆梅)

    赵庆梅  /  2013-01-01  /  复旦大学出版社
    ¥19.5(7.8折)定价:¥25.0

    本教材从饭店工作人员的实际工作需要出发进行构思、设计,在编写上吸取了国外先进的职业教育教学理念,衔接了我国职业技能鉴定的要求,结合了饭店行业的培训标准,对提高高职院校饭店管理专业学生的前厅服务与管理能力具有较强的实用价值。本教材的适用对象为高职高专(实践型本科)旅游、酒店类师生,同时,也可供相关行业从业人员参考使用...

  • 景区旅游资源评价

    何调霞 编著  /  2011-11-01  /  复旦大学出版社
    ¥17.2(7.8折)定价:¥22.0

    旅游景区服务是旅游管理专业学生毕业后的主要就业方向之一。景区服务工作是旅游景区中最基本的工作,对于整个旅游景区的正常运作具有非常重要的作用。何调霞编著的《景区旅游资源评价》的主要功能是培养学生掌握景区票务操作能力、景区景点讲解能力、景区旅游商品的销售能力以及景区向导、旅游项目介绍和突然事件处理的咨询服务能力,同时具备一定的管理能力。《景区旅游资源评价》的适用对象为高等职业院校(实践类本科) 旅游、酒店专业师生,同时也可供相关行业

  • 景区服务

    方小燕 主编  /  2011-11-01  /  复旦大学出版社
    ¥15.6(7.8折)定价:¥20.0

    旅游景区服务是旅游管理专业学生毕业后的主要就业方向之一。景区服务工作是旅游景区中最基本的工作,对于整个旅游景区的正常运作具有非常重要的作用。《21世纪旅游管理系列:景区服务》的主要功能是培养学生掌握景区票务操作能力,景区景点讲解能力、景区旅游商品的销售能力以及景区向导、旅游项目介绍和突然事件处理的咨询服务能力,同时具备一定的管理能力。《21世纪旅游管理系列:景区服务》的适用对象为高等职业院校(实践类本科)旅游、酒店专业师生,同时

  • 导游业务

    匡健 主编  /  2011-12-01  /  复旦大学出版社
    ¥15.6(7.8折)定价:¥20.0

    《导游业务》立足于学生实际职业能力的培养,编写思路采用了富有弹性的项目化内容结构,强调模块学习和任务驱动,让学生带着真实的任务去学习,在完成具体任务的过程中掌握相关理论知识,并发展职业能力。因此《导游业务》确定了定点陪同导游、地陪导游、全陪导游为主要工作任务,以校园游、无锡本地游览、华东线游览为载体,以导游服务工作流程实现项目任务。《导游业务》的适用对象为高职高专(实践类本科)旅游、酒店管理类师生,同时也可供相关行业的从业人员参

  • 旅行社计调实务

    郭春慧  /  2010-07-01  /  复旦大学出版社
    ¥15.6(7.8折)定价:¥20.0

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