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书香拂槛初夏天|满5本折上7折
  • 跟我走吧

    叶晓樱  /  2015-09-01  /  清华大学出版社
    ¥23.5(4.9折)定价:¥48.0

    一个女生独自上路,历行三十四天,走了欧洲七个国家十四个城市。一个人的旅行虽然孤单,但是一路收获友情无数。花少l量的钱过快乐的日子,住得起四星级酒店,睡得了青旅上下铺。虽是穷游但无半分委屈,尝美食、看美景、观博物馆、购奢侈品一个都不能少...

  • 饭店管理概论

    马勇  /  2006-08-01  /  清华大学出版社
    ¥15.1(4.3折)定价:¥35.0

    本书系统的介绍了饭店管理概述、饭店管理理念与方法、饭店组织管理、饭店业务管理等内容...

  • 饭店工程管理

    冯汝明  /  2011-03-01  /  清华大学出版社
    ¥12.0(4.3折)定价:¥28.0

    本书内容涉及了饭店工程管理的各方面业务,具体包括饭店工程管理前期工作、现代饭店工程项目的规划和定位、饭店工程项目合同管理、饭店工程项目评估及投资测算、饭店工程项目组织的建立和管理、饭店设备的基本配置、饭店工程运行管理、饭店工程运行管理概述、饭店工程的综合管理等内容。   本书可以作为高等院校饭店管理专业教材,还可以作为房地产企业进行商业地产开发的参考性教材,以及从事饭店建设项目经理人员的培训教材...

  • 酒店管理实务

    吉根宝  /  2011-08-01  /  清华大学出版社
    ¥13.7(4.9折)定价:¥28.0

    酒店管理实务是现代酒店经营管理的重要组成部分,也是高职高专旅游管理、酒店管理等专业的核心课程之一。本书从现代酒店经营管理的实际情况和工作任务分析人手,通过典型工作任务的引领形成项目模块,构建新的内容结构,凸显职业教育的专业性和应用性,提升学生职业能力。本书内容包括酒店经营管理模式、酒店战略管理、酒店计划管理、酒店营销管理、酒店人力资源管理、酒店物资设备管理、酒店质量管理、酒店信息管理、酒店安全管理等九个模块。每个模块设有模块说明,设定

  • 美国一本就GO-全彩珍藏版

    ¥19.4(4.3折)定价:¥45.0

    美国经济发达,丰富的旅游资源使其成为备受瞩目的旅游胜地。无论你是对每一座美术馆都不想错过的艺术爱好者,还是喜欢刺激的探险一族,美国都有足够的旅游资源满足你。《环球旅游系列:美国一本就go(全彩珍藏版)》有精挑细选的景点,实用性极强的小贴士,还有精美的图片,让你的美国之旅,

  • 旅游服务礼仪

    贾晓龙  /  2020-08-01  /  清华大学出版社
    ¥19.1(4.9折)定价:¥39.0

  • ●旅游电子商务

    陆慧  /  2019-02-01  /  清华大学出版社
    ¥23.5(4.9折)定价:¥48.0

    《旅游电子商务》主要内容包括:绪论、旅游电子商务概述、旅游电子商务模式、旅游电子商务的技术基础、旅游电子商务电子支付技术与网络安全、旅游网站建设、旅游网络营销、旅游企业电子商务、旅游目的地电子商务、旅游管理部门电子政务和旅游电子商务实训指导。 《旅游电子商务》反映了旅游电子商务研究的新观点和新成果,注重将旅游电子商务理论与实践相结合。该书没有执着于信息技术的深度挖掘和理论知识的深入讲述,而是从旅游企事业单位应如何应用电子商务的角度

  • 新旅游学概论

    刘迎华  /  2020-10-01  /  清华大学出版社
    ¥28.9(4.9折)定价:¥59.0

    旅游学概论是旅游管理专业的基础专业课程,其内容体系完全打破了传统教材的理论体系,分别从理论、产业、行业、职业四个方面对旅游的相关基础知识进行阐述和展示,使学生既能在理论方面认知旅游,又能初步了解旅游产业和行业的发展现状,还能为将来的职业发展抛砖引玉。  《新旅游学概论》主要包括旅游概论篇、旅游产业篇、旅游业态篇以及旅游职业篇四部分,而旅游概论篇包括旅游概论、旅游发展新趋向;旅游产业篇包括旅游产业概述、旅游组织与行业管理两章;旅游业

  • 青少年险境求生

    江乐兴  /  2017-09-01  /  清华大学出版社
    ¥20.6(4.3折)定价:¥48.0

    野外求生系列丛书有什么优势? 场景全面 户外场景在野外的任何地点、任何气候、任何条件下都能做出应对方法和策略,都能更好地生存下去,快速帮助读者了解户外复杂多变的环境。 结构严谨 每本书都采用了从装备到技巧,从常识到专业知识,再到不同环境的自救方法,能够吸引新手的好奇心,激发新手去户外生存、探险和求生的欲望。 文字浅显 每本书的文字都浅显易懂,符合现代人的阅读习惯。对于书中提到的各种复杂的野外环境,都给出了不同的应对方法,能

  • 饭店管理概论

    马勇  /  2017-08-01  /  清华大学出版社
    ¥23.5(4.9折)定价:¥48.0

    《饭店管理概论/清华版·高等院校旅游与饭店管理专业规划教材》是教育部旅游管理专业教育教学改革项目配套教材之一。  《饭店管理概论/清华版·高等院校旅游与饭店管理专业规划教材》结合国内外新相关研究成果,全面论述了现代饭店管理的基础理论、原理与方法。  《饭店管理概论/清华版·高等院校旅游与饭店管理专业规划教材》既可作为高等院校饭店管理专业师生的教材,也可作为饭店中高级管理人才的培训用书,还可以作为大中专院校旅游管理专业教师和学生的参

  • 酒店人力资源管理

    周亚庆  /  2019-01-01  /  清华大学出版社
    ¥23.5(4.9折)定价:¥48.0

    《酒店人力资源管理》以酒店人力资源开发与管理为主线,根据酒店行业的基本特征和旅游管理学科的特色,注重理论性与实践性、系统性与前沿性的有机融合。主要内容包括:酒店人力资源管理的基本内涵、发展态势与根本目标;酒店人才规划、工作分析与员工招聘;酒店员工培训的特征、程序与方法;酒店员工职业发展理论、职业发展路径与职业发展阶段及管理;酒店用人机制、团队管理与劳动关系管理;酒店绩效目标、绩效考评与绩效反馈;酒店薪酬形式及其设计与管理;酒店员工

  • 旅游心里学

    肖晓莺  /  2019-03-01  /  清华大学出版社
    ¥18.6(4.9折)定价:¥38.0

    本书分为入门篇、消费心理篇、交往心理篇、服务职业心理篇和管理心理篇五大篇,分别介绍了旅游服务心理的理论基础、旅游者的动机与态度、旅游活动中的心理过程、旅游者的个性与旅游行为、旅游人际交往的心理与行为、导游职业心理养成等内容...

  • 高等院校旅游专业系列教材、旅游企业岗位培训系列教材旅游心理学(第2版)/马继兴,郑强国

    马继兴、郑强国  /  2020-09-01  /  清华大学出版社
    ¥24.0(4.9折)定价:¥49.0

    随着我国旅游产业的快速发展,结合旅游个性化服务、特别是加强旅游心理服务、已经成为旅游市场竞争的核心,旅游工作者心理服务技能培训正在成为旅游企业关注的热点。本书根据旅游心理服务的工作流程和职业技能要求,主要介绍:旅游心理、旅游社会文化心理、旅游消费者心理、旅游心理服务技能、旅游人际沟通方法等基本知识,并通过指导学生实习实训、强化应用技能培养,以达到学以致用的目的...

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