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从古至今,人类的生活都离不开果园的陪伴:它们是崇拜和休息的场所,是艺术家和作家的灵感来源,也是充满活力的社群中心。更重要的是,它们还是提供食物的地方。随着人口的扩张,从富人繁茂的花园到田野路边,果树不断生长,为饥饿的人和动物提供食物,同时也改变了风景。本书细致追溯了果园在人类历史长河中的起源和发展,不仅涉及不同水果的栽培史,更描摹了丰富多彩的果园文化,包括果园在不同文明的繁荣中所扮演的角色,果园在古代与贵族及民众的关系,果园如何给艺术
本书主要内容包括: 佛角群岛的主岛圣地亚哥、里约热内卢、马尔多纳多、从内格罗河到矾兰卡港、布兰卡港、从布兰卡港到布宣诺斯艾利斯等...
同一片水面为什么会有不同的颜色?水滴、涟漪、涌浪、潮汐,水这种简单的化合物为什么会呈现出如此丰富的形态?在《水的密码》中,英国探险家特里斯坦古利总结了700个与水有关的现象,他凭借敏锐的观察力和对自然的热爱,带领我们踏上了一趟趣味无穷的探索之旅。跟随作者的脚步,利用郊野水坑辨出地形起伏,像库克船长一样解读大海,和岛屿土著并肩破译海浪。书中另附有37幅内文插图和30幅全彩照片,多角度揭秘水的密码。 本书被评为《星期日泰晤士报》年度图书、
药从哪里来?安全性如何保障?如何治愈我们?了解新药诞生背后的故事,才能读懂我们身体的健康密码,新药研发一线的科学家,带你重温人类挑战疾病的动人时刻。我们一生中总会与药打交道,但真的了解它吗? 后抗生素灾难年代,中国制药人应该有何担当?经济利益和社会效益之间该如何平衡?本书作者梁贵柏常年坚守研发一线,具备极高的学术素养,严谨的科学精神和丰富的从业经验,他分别从研发者和患者的角度出发,详细叙述了新药研发过程中那些不为人知的故事。在我国60
鸟类看似毫不起眼,却总能唤起人类深刻的情感共鸣。我们在杜鹃的叫声里听到夏日临近的脚步,从家燕的剪影中看到乡愁。 《鸟鸣时节》以BBC同名精品广播节目为蓝本,选出□47种深受人们喜爱的鸟类,用优雅而生动的笔触描述了它们的外形、鸣声和生活史。书中穿插民间传说、诗歌、艺术,呈现出鸟类在人类文化中扮演的重要角色。它还介绍了英国鸟类保育的经典案例,为我们理解人与自然的关系提供了深刻的启示。 本书含有□74帧精美插图,扫码可欣赏鸟类的照片与鸣声.
浮动的海岸》是首部关于白令海峡——从俄罗斯到加拿大的北极陆地和海域——的综合性历史著作。自19世纪以来,人类在白令陆桥这片极北之地开启了一场极具现代意识形态的试验。作者通过讲述白令陆桥动物和矿产资源的历史,揭示了一百五十多年来人类如何将这一偏远地区的生态财富转化为经济增长与国家力量的过程。作为一部讲述人类开发与北极生态之间关系的开创性著作,《浮动的海岸》打破了以往人们所熟悉的环境史叙事,而以一种新鲜的视角重新审视了白令陆桥这一被忽视的
回顾人类历史的进程,流行性疾病的阴影始终笼罩其上,挥之不去。从某种意义上来说,人类文明史就是一部不断与瘟疫抗争的历史。本书简要介绍了历史上主要的大流行病——鼠疫、天花、疟疾、霍乱、结核、流感和艾滋病,强调了流行病给人类社会带来的深刻影响,人类对流行病的认识过程以及所采取的应对措施,并特别关注大流行病之后公共卫生学的兴起和医学研究的爆炸式增长。在本书☆后,麦克米伦特别提醒,我们必须从过去的经验中吸取教训,积极合作,以预防未来可能出现的任
身体是人类行走世界几十万年的工具。但是人类真正了解身体,却要从四百余年前说起。 潘震泽教授以生动的叙事笔法,介绍了科学和现代医学探究人体生理机制的发现之旅,从维萨里的解剖启蒙和哈维的血液循环理论,到如今运作机制清晰、学科成果丰硕的人体各大系统,帮助读者更全面、更深入地了解人类探究生理学科的征程。 此外本书独辟一章,介绍华人生理学家对于学科的贡献,从始创中国生理学科的林可胜,到后继者众多的协和医学院与牛胰岛素成果,华人生理学家的研究
英国格林尼治天文台被誉为“时间之家”,是将地球分为东、西半球的本初子午线所在地。在《时间杂谈》中,格林尼治天文台的专家们用上百条冷知识和大量手绘图,解答了千奇百怪的时间问题。钟摆、烤面包机、蛛丝、流行歌曲……本书以这些看似平凡的事物串联起科学史上关于时间的重要发现,也揭示了时间对我们日常生活的深刻影响...
果蝇、蚊子、食虫虻……面对嗡嗡飞舞的双翅目昆虫,我们往往会不耐烦地试图杀死它们。动物行为学家乔纳森·巴尔科姆一反人类中心主义的思维局限,他沿着万千双翅目昆虫隐秘的生活轨迹,揭开这些进化历程中终极机会主义者的传奇身份:它们是破坏农作物的害虫,也是精于传粉的植物学家;是带来恼人瘙痒的吸血恶魔,也是破译遗传密码的幕后英雄;是狂热的污秽爱好者,也是高明的废物处理大师。 双翅目昆虫的命运与人类彼此交织,这些无名的千千万万构成了生态系统正
《宇宙简史:起源与归宿》是斯蒂芬霍金在英国剑轿大学所作的七场讲学,包含了他毕生钻研宇宙学的精华,精辟扼要。即使略具基本科学知识者,读了这七讲,对宇宙创世的奇妙壮丽,也能一窥梗概。在《宇宙简史:起源与归宿》中,霍会就宇宙以及我们在宇宙中的地位问题,向读者展现了一次引人入胜的探索式旅行。对任何曾仰望过夜空,并想知道那里曾经发生过什么,以及如何演变为如今状态的人来说,《宇宙简史》无疑值得一读...
本书通过聚焦疾病进化和生态动力学方法,提供了思考传染性疾病的一般性概念框架,即生态学和进化是回答任何有关特定传染病问题的关键,比如:疾病从哪里来?它在人际间如何传播?为什么有些人比其他人更易感?什么样的生化、生态和进化策略能够被用来对抗疾病?在群体层面阻断传播,还是在个体层面阻断感染更为有效?通过一系列的案例研究,作者以一种清晰的方式介绍了传染病的主要理念、感染的一般性原则和疾病暴发的管理,以及现已成为众多传染病研究核心的进化和生态学
河流是文明的摇篮,也是灾难的根源;河流可以是屏障,也可以是运输通道;河流承载着贸易和泥沙,也孕育了文化和冲突。地理学家尼克??米德尔顿撷取丰富多样的主题,包括自然地理、神话、历史和文化等,对河流的多样性进行了广博而精妙的探索。此外,米德尔顿援引各大洲的大河为例,如亚马孙河、刚果河、多瑙河和密西西比河等,考察了河流在人类历史上从定居、贸易到战争所扮演的角色,还思考了修建水坝和切断河道等人类行为对河流的影响...
本书主要介绍了免疫系统的组成部分和关键触发信号,以及它们是如何施加保护效应的,其中包括先天免疫反应和适应性免疫反应。当免疫系统无法被有效激活时,就会导致严重的感染、遗传性疾及至艾滋病;而过度的免疫反应则会导致炎症性疾病,比如多发性硬化症、类风湿性关节炎以及过敏和哮喘...
本书解释了高等数学与我们在中小学所学的数学知识之间的一些最为根本的、主要是哲学性的区别,让我们能更好地理解那些听起来带有悖论的概念,比如“无限”“弯曲空间”“虚数”等。从基本的观念,到哲学探究,再到与数学共同体相关的一般社会学问题,书中揭开了空间和数的神秘面纱之一角...
作为一种陆生水体系统,湖泊被喻为“大地的明珠”,遍布陆地的各个角落。从南极洲神秘的冰下湖沃斯托克湖,到美国文学中著名的瓦尔登湖,湖泊既各自有着与众不同的个性,又共有某些相同的基本特征。在本书中,作者追随“湖沼学之父”弗朗索瓦·A.福雷尔的脚步,从多学科的角度对当前的湖泊研究做了系统的阐述,内容包括湖泊的诞生与消失、湖泊沉积物所记录的环境信息、湖水的季节性混合运动以及湖泊与周遭环境的相互影响等,并重点介绍了湖泊作为生态系统所具有的活力与
在物理学领域,量子理论是自牛顿以来拥有革命性的发现。《量子理论》以简明的、非数学式的语言,剖析了一些奇异古怪又激动人心的观念,正是这些观念,使亚原子世界与我们的日常世界如此迥异。约翰·波尔金霍恩清晰而透彻地探讨了不确定性、不可预见性、波粒二象性以及悬而未决的测量问题等,为量子理论这一物理学目前伟大的发现、20世纪***的智力成就之一揭开面纱...
史前的农夫利用天上的星辰判断季节的更替;古希腊天文学与古巴比伦天文学合流;17世纪,牛顿提出万有引力定律;19世纪中期,天体物理学迅猛发展;第二次世界大战后,天文学家展开对星际空间的探索;托勒密、哥白尼、伽利略、开普勒、哈雷和牛顿在这段历史长河里熠熠生辉。由于天文学的特点,天文学史比其他学科史具有更多的趣味性和津乐道的故事...
卵石是最接近生活的自然之物。它们汇聚了荒野的坚忍和力量,以变动不居的形态点亮家宅。 《卵石之书》用诗性文字创造出一种卵石美学。斯托克斯以自己熟悉的切西尔海滩为原点,书写了卵石的个性与演变轨迹,并讲述艺术家、作家乃至考古学家如何塑造我们看待卵石的方式。 书中收录安吉??卢因的44幅精美画作,呈现出人与自然之间的深远联系...
虎皮鹦鹉怎样挑选心仪的配偶?看似阴森的渡鸦居然是世界上☆贪玩的动物之一?鸟类和我们一样,也会日复一日地与同类交流、劳作、玩耍、育儿、思考,它们的种种行为背后隐藏着非凡的策略和智慧。 在本书中,珍妮弗??阿克曼通过稀奇古怪、五花八门的鸟类生活和行为,证明了鸟类拥有可同人类或少数高智商哺乳动物相媲美的能力。她将个人的观鸟经历与世界各地鸟类学家的前沿科研成果熔于一炉,使我们得以窥见生命的复杂和多样性,并对人类中心主义做出深刻的反思...
当你品尝一颗颗豆子时,是否思考过它们背后的历史和文化?作为人类忠实的食物伙伴,在上万年的栽培历史中,不起眼的小豆子经历了怎样的身份变迁? 在本书中,食品历史研究专家肯??阿尔巴拉剥开一枚枚豆荚,揭示隐藏在豆科植物平凡外表下的文化内涵。从新月沃地到安第斯山脉,从完美的肉类替代品到饱受争议的转基因实验对象,书中详细梳理蚕豆、豌豆、菜豆、羽扇豆、大豆等十余种豆子与人类文明的关联,既有对古代豆类饮食的细致探寻,也有对现代豆类应用的科学解读。
布封(1707-1788),法国博物学家。出生于勃艮第省的贵族家庭,从小受到教会教育,爱好自然科学。26岁入法国科学院。1739年起担任皇家花园总管。1753年成为法兰西学院院士。他耗费毕生心血经营皇家花园,并用40年时间完成了36卷的巨著《自然史》。这部博物志综合了丰富的事实材料,反对宗教权威的臆说,用生动的语言对自然界进行了明确、详细、科学的描述与阐释,作者因此被后人誉为“与大自然一样伟大的天才”...
作者根据自己护林生涯所积累的丰富经验,完成了这本信息丰富且令人大开眼界的著作,让读者从新的视角去感悟动物的情感世界。动物的情感远远超出了人类的想象,它们能够对同伴产生同理心,拥有结构明确的社会生活,并在其中分享爱和悲伤。作者还以幽默风趣的口吻讲述了动物生活中关于爱、关于悲伤、关于同情的小故事,告诉读者要对动物多一些关心和理解,少一些偏见...
在漫长的进化历程中,生命之树上的每个物种都表现出独一无二的个性:小小的病毒,是介于生命和非生命之间的实体;鹦鹉螺经历了五次灾难性的大灭绝,其形态和生活方式却几乎没有变化;长颈鹿是一种动物,也可能是八种动物本书的每一章都以一个或一组有代表性的物种为起点,介绍生命故事中的一个特定元素,从而揭示地球生命在时空中的进化过程,以及人类在其中扮演的愈发重要的角色。在脉络清晰且不失幽默感的叙述中,玛丽安泰勒巧妙地引入生物学领域的经典概念和新近数据,
本书简要介绍了历主要的大流行病——鼠疫、天花、疟疾、霍乱、结核、流感和,强调了流行病给人类社会带来的深刻影响,人类对流行病的认识过程以及所采取的应对措施,并关注大流行病之后公共卫生学的兴起和医学研究的爆炸式增长。在本书后,作者提醒,我们须从过去的经验中吸取教训,积极合作,以未来可能出现的任何流行病...
一如哥白尼大大地扩展了我们的空间概念,达尔文大大地扩展了我们的时间概念;哥白尼让我们认识到地球在宇宙中的位置,而达尔文让我们认识到人类在自然界中的位置……一百六十多年前达尔文提出的生物演化论,早已成为现代生命科学的基石。而其著作在今天仍值得我们一读再读、反复玩味。本书是著名古生物学家苗德岁评介达尔文及其著作的文章汇编。这些短文清新可人,既硬核又通俗,既理性又文艺,从达尔文的学说思想、人生轶事、后世影响等方面为读者呈现出一个宏阔而充满生
机智幽默、对大自然充满孩童般热爱的昆虫学家戴夫·古尔森保证是理想的旅行伴侣,从英国索尔兹伯里平原的巨石阵到萨塞克斯郡的灌木丛,从东欧的波兰到南美洲的厄瓜多尔,跟随他的脚步,我们得以发觉,原来在那些不起眼的角落里,丰富多样的蜂儿正嗡嗡谱写着生命的乐章。非凡的昆虫世界里,隐藏着令人着迷的博物学真相。这是一段纵贯优选的寻蜂旅程,也是献给坚韧自然的生命赞歌...
20世纪50年代,年轻的大卫·爱登堡与伦敦动物园的工作人员结伴而行,前往圭亚那、印度尼西亚、巴拉圭等地寻找珍稀野生动物,制作出里程碑式的自然纪录片《动物园探奇》。博物学从精英走向大众的时代,由此拉开序幕。《大卫·爱登堡自然行记》(辑)含《丛林飞行》《寻龙之旅》《蝴蝶风暴》三本图书。在这三本优雅而风趣的博物游记中,大卫·爱登堡用他专享的睿智语言,引领我们踏上当年那些曲折动人的探险之旅。他和同伴驻扎在荒野和原始部落,一边追踪威严的科莫多巨
南美部落的狩猎毒箭,如何为现代急救做出贡献?美容护肤的绿黏土,怎样成为治疗腹泻的基础药?大蜥蜴吉拉怪兽,竟给糖尿病治疗带来新的曙光? 从银屑病、糖尿病到肢端肥大症、肺纤维化,从病理研究、药物研发到临床试验、上市审批,本书聚焦九种改变顽疾困局的新药,讲述科学家和制药团队动辄数十年的曲折探索,再现一场又一场转败为胜的科学战斗。 以通俗易懂的语言、生动有趣的文风,本书带领读者了解这些起死回生的重磅新药如何诞生,又如何走入临床
大卫·爱登堡和同伴横穿印度尼西亚,记录沿途见到的野生动物及风土人情。他们在婆罗浮屠体味庄严而瑰丽的东方文化,在风起云涌的大海上依靠太阳和星座导航,最终登上当时还鲜为人知的科莫多岛,近距离拍摄地球上**的蜥蜴——科莫多巨蜥。这段绵延3000多英里的旅程,是史诗般的博物探险,亦是野性与文明之间的一场深刻对话...
第二次世界大战之后,人类开始广泛使用以DDT为代表的化学杀虫剂。它们在农药生产商的包装下看似无害,但是公众对真相一无所知。为此,忧心忡忡的蕾切尔·卡尔森写下了《寂静的春天》,将剧毒农药的危害告诉世人:它们会通过食物链层层传递,破坏生态系统,并最终危害人类的健康。 《寂静的春天》出版后引起了广泛的反响,推动了国际社会对剧毒农药进行限制。它催生了现代环境运动,促使我们寻求一条与大自然和谐相处的道路。它也因此成为一部人人必读的自然
在现代花园中,野草不再是格格不入的植物,而是来自大自然的野性呼唤。它们以坚韧不拔之势,静静生长在不起眼的角落里,或拥有迷人美丽的外表,或可食用、药用,或滋养生灵。在追求自然和谐之美的今天,野草也拥有了自己的一席之地。在《野草:野性之美》中,英国皇家园艺学会用凝练的文字和丰富的图片,为我们讲述这些植物世界里无名英雄的故事。它们拥有无限的能力,可以治愈地球,治愈我们的身体,或许,也能治愈我们的心灵...
20世纪50年代,大卫·爱登堡获得一个千载难逢的机会——与伦敦动物园的工作人员拍摄世界各地的野生动物。为此,他们来到圭亚那的偏远之地,探寻这里奇妙的物种和悠久的文化:倒挂在藤蔓上的三趾树懒,雨林深处的古老岩画,稀树草原上的大食蚁兽……爱登堡带领我们穿行于丰富多彩的景观和生态系统,感受其中蕴含的生生不息的力量...
梁实秋
刘争争
缪哲 著
[日]熊田千佳慕 著,张勇 译
宋瑞祥 著
汪曾祺
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