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出版社：中国商业出版社
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  • 中国经济地理(上册)修订本

    中国经济地理(上册)修订本

    郑洁华  /  2009-06-02  /  中国商业出版社
    ¥9.1(4.9折)定价:¥18.5

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  • 旅游经济学

    旅游经济学

    黄和平,刘颖  /  2013-03-05  /  中国商业出版社
    ¥9.5(3.2折)定价:¥29.8

    《旅游经济学/旅游服务与管理专业“十二五”规划系列教材》作为经济学的一个分支，从经济产业的角度，综合旅游学、经济学、管理学等多学科知识，全面、系统地阐述了旅游经济的基本理论和运行规律。多年以来，为了旅游经济教育的发展，众多学者、专家进行了不懈地努力和奋斗，为旅游产业输送了大批的产业人才，对我国旅游的发展功不可没。本着“励精图治、奋发图强、科学严谨”的治学原则，承担此次编写任务的各位老师广泛收集了国内外旅游经济研究的最新成果，调查研究了

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  • 物业管理实务

    物业管理实务

    徐淳厚  /  2007-03-18  /  中国商业出版社
    ¥6.4(4.9折)定价:¥13.0

    物业管理是房地产经济运行中的重要环节，也是现代化城市管理中的基本内容之一，随着城市经济体制改革的不断深化，特别是近年来我国城市住房制度改革的逐步展开，发挥物业管理的社会经济功能也越来越重要。为了适应大中专学校开设“物业管理”专业的需要，我们组织有关院校的专家、学者撰写了这一套物业管理系列教材，暂定四本，它们是：《物业管理概论》、《物业管理实务》、《物业管理法规》、《房地产产权产籍管理》。 本系列教材内容切合实际，具有理论叙述

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  • 饮食业成本核算 向家方 中国商业出版社

    饮食业成本核算 向家方 中国商业出版社

    向家方主编  /  2012-07-01  /  中国商业出版社
    ¥5.9(7.6折)定价:¥7.8

    饮食营养与卫生是烹饪工作者必须掌握的专业基础知识。本书内容涉及营养学基础知识、食品卫生基础知识、烹饪原料的营养卫生、合理膳食、食品卫生管理等。 本书可与《烹饪技术》《实习菜谱》《面点制作》配套供职业学校作为教材使用，也可供烹饪从业人员参考阅读...

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