房地产市场调查与分析

《房地产市场调查与分析》共4篇，分别是行业认识篇、企划设计篇、方法技巧篇和统计分析篇。主要内容包括：房地产市场调查的职能与内容、房地产市场调查的机构和人员、房地产市场调查方案企划、房地产市场调查中的抽样设计和问卷设计、房地产文案调查法、市场观察调查法、访问调查法、房地产市场调查资料的统计整理、房地产市场分析、房地产市场分析预测、调查结果的书面报告和口头报告、 sPss软件在房地产市场调查分析中的应用。 《房地产市场调查与

前厅服务

《前厅服务》教材的编写是以项目课程为理论基础，以学生未来在前厅部各岗位所需技能和岗位职业能力为宗旨。本教材共七个项目，分别为：项目一前厅部概述，项目二预订服务，项目三接待服务，项目四礼宾服务，项目五总机服务，项目六商务中心服务，项目七大堂副理。 本教材既可以作为中等职业学校高星级饭店营运与管理专业教材，又可以作为三峡移民就业培训（3个月）教材...

1978-2008-中国经济改革30年-源头沧桑(20个第一)

中国经济改革30年(民营经济卷1978-2008)

本书从民营经济的发展以及国家经济制度的改革这两条线索着手，回顾了中国经济改革30年来，在政策环境、法律环境的改善到经济制度的逐步变革的过程中，民营经济从起步、发展到成为国民经济重要支撑力量和经济增长的重要动力的历程；总结和分析了30年民营经济改革的得与失；揭示了民营经济在社会主义市场经济体制建立、国民经济发展以及构建社会主义和谐社会过程中的重要作用；把民营经济30年改革的生动历史画卷呈现在了读者眼前...

中餐宴会摆台/刘容

本书由实训篇、试题篇和附录3部分组成。实训篇包括仪表仪容，托盘，铺装饰布、台布，餐饮用具的摆放，餐巾折花，公用餐具的摆放，菜单及其他装饰物和桌号牌的摆放，拉椅让座，斟酒，综合实训10个项目；试题篇收集了中餐宴会摆台（中职组、行业）技能大赛理论与英语参考试题；附录介绍了全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项“中餐宴会摆台”分赛项规程、现场评分细则、技术规范、赛项须知，旅游饭店服务技能大赛餐厅服务（中餐宴会摆台）比赛规则和评分标准...

旅游经济学

本书根据现代市场经济理论和西方经济学的理论与方法, 在充分吸收和借鉴旅游学研究最新成果的基础上, 运用多学科的知识与方法, 较为全面系统地阐述了旅游经济学的基本理论和方法。全书主要内容包括: 旅游经济的形成与发展、旅游经济的运行与性质、旅游经济的地位与作用、旅游产品及开发、旅游需求与供给、旅游市场及开拓、旅游价格及策略、旅游消费及效果、旅游收入与分配、旅游投资与决策、旅游企业与经营、旅游经济结构及优化、旅游经济效益与评价、旅游经济发展

旅行社业务管理/高春璐

教材的编写贯彻了“项目化教学、任务驱动教学”的设计理念。紧随行业发展的脉络，将旅行社的组建、旅行社产品设计、采购、销售、接待、售后业务等环节进行模拟，在教材的每一单元，首先提出具体的学生工作任务，通过案例引入分析，然后讲解完成任务所需要的相关知识，做到了结构严谨、环环相扣、内容丰富、科学实用。在教材的表现形式上，尽量采用以图代文、以表带文的表达方式，通过大量丰富的案例、图表等形式，增强了直观性和可读性...

城市活动:以公共空间为活动场所:using public spaces as event venues

与过去相比，城市正举办着更多的活动。在这一宏观趋势下，有一个少为人知的趋势：越来越多的活动在公共空间举办。有些活动常常在公园、街道和广场上举行，而最近几年却被移出传统的场地，在城市的核心区域举办。这得益于组织者们追求更加难忘和壮观的活动，也有赖于政府欲使城市空间更有生气，更加引人关注。　　《城市活动：以公共空间为活动场所》解释了这些趋势，概述了公共空间的含意。活动对我们的城市发展有着积极的作用，但把公共空间变作活动场地常常饱受争议

旅行社实践教育基地建设探索——广州大学与广之旅国际旅行社实践教育基地案例

本书是广州大学与广州广之旅国际旅行社股份有限公司多年合作开展实习基地建设的实践总结, 包括共同开展实践教学、广东省大学生实践基地建设、专业技能比赛、合作举办模拟企业 (大学城广之旅实验旅行社) 等内容, 提出并实践了以促进校企共赢发展为动力、以创新实践教学模式为途径、围绕“旅游职业经理人”人才培养目标打造集实践教学、研究、服务社会与培养创新人才为一体的综合性基地目标...

酒店安全控制与管理(第3版)

本书试图通过对饭店安全的现象研究,探索饭店安全的本质、特征、发生规律和表现形态，研究饭店安全的控制与管理，为饭店安全管理提供理论依据和有效措施。在研究方法上，本书综合运用旅游学、社会学、历史学、组织行为学、数量经济学等多学科的研究方法，对饭店安全的宏观与微观、理论与实践问题进行定性与定量的分析与研究。本书在旅游管理专业及酒店管理专业的安全领域研究为饭店安全管理课程的教学提供了一本既见森林又见树木、既有理论依据也有管控措施的教科书，并在

制度视角下文化旅游地社会变迁研究

本书是基于国家社科基金项目，以文化与制度为主线，以“制度转向”视角下的演化理论为理论基础，综合运用系统理论学家、演化经济学家、社会学家汤姆·R.伯恩斯的规则系统理论、创造性破坏理论等，分析了旅游影响下的传统村镇的规则与价值观念、文化景观、社会形态等的变化与规律，并提出了旅游影响动力机制、旅游地社会变迁的内在机理，以及旅游影响调适、传统村镇旅游活化、旅游地社会建设等对策。本书认为，在旅游影响下，乡村由传统的农业社会逐步向新型的旅游社会转

成渝地区双城经济圈健康与旅游产业融合发展研究

本书内容包括：绪论、文献综述与理论基础、成渝地区双城经济圈健康产业与旅游产业融合的PEST分析、成渝地区双城经济圈健康产业与旅游产业融合的时序特征分析、成渝地区双城经济圈健康产业与旅游产业融合的空间特征分析、成渝地区双城经济圈健康产业与旅游产业融合的影响因素分析、成渝地区双城经济圈健康产业与旅游产业融合发展的经验与启示、成渝地区双城经济圈健康产业与旅游产业融合发展的对策、研究结论与展望...

建筑工程经济

本书系统介绍了建筑工程经济的基本原理和方法，以及在建设工程项目中的应用。本书包括8个模块的内容：绪论，建筑工程经济概论，建筑工程经济分析的理论基础，建筑工程经济分析的基本方法，建筑工程项目的不确定性分析，价值工程，工程项目的可行性研究，建筑工程经济在建设工程项目中的应用。本书可作为高职高专院校建筑类专业的教材和参考书，也可作为从事建设工程管理类工作的参考用书，还可以为参加建筑行业的从业和执业资格考试的参考书目...

湖南电力供需要现状及预测

《湖南电力供需现状及预测》共7章，介绍了湖南省电力供需现状，深入开展了电力市场环境分析、电力需求预测分析、电力供应能力分析和电力供需平衡分析，提出了提升电力供应保障水平的措施。　　《湖南电力供需现状及预测》是湖南电力市场供需分析预测管理培训工作的推荐用书，可供省、市、县3级供电企业规划、生产、调度、营销等专业相关人员参考...

经济学思维

本书除“绪论”外，共分两部分：第一部分“约束条件”，分为资源约束(主要讲经济学的基本概念和方法)、市场约束(主要讲市场理论)、互动约束(主要讲博弈论)、认知约束(主要讲有限理性和行为经济学)、制度与文化约束(主要讲新制度经济学)；第二部分“目标优化”，分为个人目标、企业目标、政府目标、团体目标...

中国中西部地区绿色发展后发优势研究

本书主要内容安排方面，第一，对后发优势、绿色发展等相关理论进行进一步地综述，并提出基本观点。第二，分析中西部地区环境资源与绿色产业发展现状，估算并比较分析绿色技术进步率、绿色GDP等，总结中西部地区绿色发展的优势与劣势。第三，借助质量升级、技术选择、雷布津斯基定理等，从理论上提出欠发达地区的绿色发展后发优势相关假说。第四，通过广义系统矩估计、空间计量等方法，对上述理论进行检验评估，得出相关结论。第五，基于现状分析和实证结论，分析中西部

物业管理应用文写作教程

《高等职业教育物业管理专业规划教材：物业管理应用文写作教程》是根据教育部提出的“开发和编写反映新知识、新技术、新工艺、新方法，具有职业教育特色的课程和教材”的精神而编写的专业应用文写作教材。本教材严格遵循“面向行业、立足现实、学以致用、注重实效”的原则，紧扣物业管理岗位工作，设计了公文、事务文书、制度文书、礼仪文书、经济文书、调研文书、新闻7个模块，进行了详细的讲述并附有翔实的案例，在编写体例、内容选择、案例设置、技能训练等方面进行了

解码智能时代:重新定义智慧城市

本书分为6章、24小节，分别以“城市、政府、市场、人民、生态、未来”等角色和角度，通过相关话题、观点与案例解读的形式，分享国内外优秀智慧城市的创新案例和解决方案，从各个层面探讨智慧城市发展趋势、挑战和机遇，为读者带来全新的思考与启发...

前厅与客房管理

本书是普通高等院校酒店管理专业核心课程教材，全书共分为11章，涵盖酒店前厅与客房管理的各方面知识，包括：前厅部概述、客房预订、接待管理、客账和房价管理、前厅部沟通协调、客房组织管理、客房清洁服务、客房服务质量管理等。书中使用了大量案例，并提供了复习思考、实训习题等...

餐饮服务(实操手册)

全书内容以“礼仪篇、技能篇、设计篇、成长篇”引领“餐饮服务人员仪容仪表常规礼仪、餐饮服务基本技能、宴会主题设计、宴会摆台综合实训”四个训练项目。每个项目下设置了3～6个实操任务（共15个任务），每个任务单列为一项技能的训练单元。每个任务由“任务导入、任务探究、任务要求、建议课时、任务准备、任务实施、任务拓展、企业建议、注意事项、强化知识、评价反馈”十一个学习、训练模块组成。每个项目设有“项目小结、知识链接（双语）、好书推荐”三个内容。

旅游创新创业

本书基于创新创业的理论，结合旅游的特点，提出旅游创新创业的基本理论、思路与案例。1.旅游创新创业概述。主要包括创新创业背景、概念，以及旅游创新创业发展概况。2.旅游创新创业的理论基础。主要包括创造性破坏理论等创新理论。3.旅游创新创业机理分析。主要包括创新创业的影响因素、创新创业机制与模式。4.旅游创新创业基本思路与方法。主要包括创新创业的基本思路、方法。5.不同类型的旅游创新创业分析。主要包括分析旅游与休闲、住宿与餐饮、会展等不同类

现代酒店管理概论

《现代酒店管理概论(第3版）》是读者了解酒店行业的一本入门教材，系统介绍了酒店的含义与特点、酒店管理的理论基础、酒店组织管理、酒店市场营销管理、酒店人力资源管理、酒店前厅部与客房管理、酒店餐饮管理、酒店服务质量管理、酒店企业文化管理、酒店创新管理、酒店安全与危机管理、酒店伦理与职业道德管理等内容。　　《现代酒店管理概论（第3版）》内容丰富，融会贯通了现代酒店管理相关理论，理论与实践紧密结合，前瞻性与现实性相统一，深入浅出。　　《现

酒店康乐服务与管理(第2版)

本书主要阐述了康乐业发展的历史沿革、康乐的基础理论、酒店康乐部的职能与项目设置、酒店康乐部的服务与规范、酒店康乐部的经营模式、酒店康乐部的组织管理、酒店康乐部的人力资源管理、酒店康乐部的服务质量管理、酒店康乐部的财务管理、酒店康乐部的安全与卫生管理、酒店康乐部的物资设备管理、酒店康乐部的营销及公关管理、酒店康乐部的投诉与处理等方面的内容，全书共计13章。 本书可以作为高等学校旅游管理专业、酒店管理专业教材，也可供相关专业人员学习参考.

新经济博弈论

本书《新经济博弈论》内容包括对称信息静态博弈、对称信息动态博弈、不对称信息静态博弈、不对称信息动态博弈、对称和不对称信息的重复博弈、合作博弈及其应用、讨价还价博弈等博弈论基本内容。本书涵盖了博弈论所涉及的基本内容，同时运用了少量的高等数学方法，具有较好的可读性。本书适用于MBA博弈论课程，也可为经济管理各个专业的硕士、博士研究生阅读，还可作为包括法律、政治科学、军事等各专业的硕士、博士研究生选修课的教科书...

传统村落旅游与乡村振兴的理论与实践——基于山西三大旅游板块的实证分析

乡村旅游蓬勃发展，自文化和旅游部和国家发展改革委2019年开展全国乡村旅游重点村建设工作以来，乡村旅游已经成为乡村振兴的主渠道之一，在带动农民就业增收、建设美丽乡村、推动乡风文明以及产业扶贫方面发挥了重要作用。本书作者系统梳理了内外学者关于乡村旅游的论述，在实地考察调研的基础上总结了乡村旅游在中国的实践模式和规划方法。本书适合高校旅游管理专业师生、乡村旅游规划机构、乡村旅游开发运营者阅读，同时也可为地方政府实施乡村振兴战略提供参考。本

旅游管理(MTA)教学案例集

本书是MTA教学案例集，由10个MTA优秀教学案例组成，所有的案例均取自旅游行业企业，反映了我国旅游行业企业在发展过程中取得的成绩和遇到的实际问题，具有针对性和现实意义。案例涉及的主要内容包括品牌战略选择、旅游业态创新、旅游与社区关系、企业文化建设、营销策划、企业改制和信息化转型等热点问题。第一篇关注MTA培养与教学模式，既有从宏观视角对专业学位研究生培养模式改革的思考，也有来自微观视角对人才培养和教学模式的实践探索；第二篇为MTA人

旅行社经营管理

本书主要论述了旅行社经营管理的基本概念、旅行社的经营活动，并对旅行社业务管理、旅行社新的经营方式和内容进行了阐述。主要包括：导论；旅行社的设立；旅行社产品的开发设计等...

快递综合实务

本书系统地介绍了快递的基本理论和业务操作流程，内容设置以快递服务过程为主线，分解为七个学习项目，分别是走进快递、快递业务规范、快递收件业务操作、快递处理业务操作、快递派送业务操作、靠前及港澳台地区快递业务操作、快递保价与赔偿业务等。每个项目包含若干个任务，每个任务均安排了任务展示、任务准备、任务执行、任务评价、拓展提升和知识加油站等环节，便于学生理解和掌握所学内容，体现了较强的实操性。本书可作为职业院校物流服务与管理、物流管理、物流工

电力企业员工场景化学习体系

本书主要内容包括：继电保护基础知识、低压电网的电流保护、电网的距离保护、输电线路的纵联保护、输电线路的自动重合闸装置、安全工器具及个人防护用品使用、安健环设施的设置、安规“十个规定动作”、配网现场作业重点风险预控、现场紧急救护知识、消防安全知识...

双碳与生活

本书从气候变暖的历史背景和国际气候谈判进程出发，结合现行的国家政策、行业现状，对“双碳”的理论、路径及实践等进行了系统阐述。全书分为6个部分，包括绪论、双碳与日常生活、双碳与行业生产、碳中和技术、双碳与经济治理、双碳与社会治理，并给出了大量的案例，引导读者了解“碳达峰、碳中和”在经济社会中的重要作用，提高对双碳的认识，为实现“双碳”目标贡献力量...

民航旅客地面服务

本书采用“项目-任务”的形式编排，分为6个项目，14个任务。主要内容包括民航职业道德与法律、民航基础知识、旅客地面服务、值机服务、行李服务、不正常运输。每个任务都包括任务描述、任务目标、任务探究、任务实训、知识链接等板块，可以更好地帮助教师和学生开展教学活动...

集装箱与多式联运

本书介绍有关集装箱的发展、特点以及码头、航线的选择以及多式联运的特点、集装箱运费的介绍等。通过本书的学习能够掌握集装箱相关岗位的知识和技能，主要内容包括：集装箱的发展历程以及标准、集装箱的结构以及标识、集装箱的种类以及选择、码头布局以及设施、集装箱航线介绍以及航线配备量、箱务管理集装箱、集装箱的转运流程以及运费的计算、大陆桥以及主要的运输通道、多式联运的特点。本书可作为高职高专物流管理专业学生使用，也可作为物流从业人员的参考用书...

国际接待业概论

本书为介绍国际接待服务业发展与运营管理特色的专业基础教材。该书以接待服务这一特殊的社会现象为基础，除重点阐述住宿业与餐饮业等传统的接待服务业外, 还全面介绍了娱乐休闲、 景区、俱乐部和会展等新兴接待服务产业发展的概况。通过该书的学习，酒店管理及相关专业学生可以获得专业理论知识外，还能帮助学生用全新的视野来重新看待接待服务业这个世界上强大的产业，了解这一产业未来发展所需要的知识结构以及学生个人未来在该产业的职业发展路径和应承担的角色，是

酒店品牌建设与管理

本书内容包括11章：酒店品牌概述、酒店品牌建设的背景与历程、酒店品牌系统构成、酒店品牌资产经营、酒店品牌传播管理、酒店品牌竞争力培育、酒店品牌扩张管理、酒店品牌保护管理、酒店品牌危机管理、酒店品牌国际化管理、国内外著名酒店品牌案例...