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《全国高职高专规划教材·工学结合教材:餐饮服务与管理实训》在分析餐厅服务员及基层管理工作所需的知识、能力、技能的基础上，以技能训练为主线、相关知识为支撑组织编写，全面系统地介绍了餐饮服务的基本技能、程序及操作标准。通过学习帮助学生熟练掌握餐饮服务操作基本技能，增强学生餐饮服务的实际动手操作能力，同时，培养学生良好的职业素养...
《绿色就业》站在中国特色社会主义文明从工业文明走向生态文明的文明形态创新、经济社会形态创新、经济发展模式及发展方式创新的新高度，不仅探讨了中国社会主义经济的发展道路、发展战略、发展模式和发展体制机制等生态变革与绿色创新转型即生态化、绿色化发展，而且提出了从国民经济各部门、各行业到经济社会发展各领域等方面，都要朝着生态化、绿色化方向发展。为建设社会主义生态文明和美丽中国，实现把我国建成绿色经济富国、绿色发展强国的绿色中国梦，提供新的科学
生态系统和生物多样性经济学（TEEB）研究是一项重大的国际倡议，其目的是引起人们对生物多样性所提供的地方、国家和全球经济效益的关注，凸显生物多样性丧失和生态系统退化所引发的日益增加的成本以及自然资本投资能够带来的收益，综合科学、经济学和政策领域的专业知识以推动实际行动。 《国家及国际决策中的生态系统和生物多样性经济学》凝结了100多位作者和编审的心血和努力，旨在揭示生态系统和生物多样性对经济、社会和个人的价值，强调在国家和国际层
《国际可再生能源发展报告2018》由国家可再生能源中心在持续跟踪国际可再生能源产业发展形势的基础上编写, 本书包括综合篇、产业篇和国家篇, 分别介绍了2016年全球可再生能源产业的总体概况, 分析了主要产业的发展现状和近期趋势, 总结了主要国家和地区的战略目标、政策措施及产业市场进展。向国内外提供有重要价值的参考资料, 以更好的服务有关政府部门和行业...
Established with the approval of the Chinese government in 1992， the China Council for International Cooperation on Environment and Development （CCICED） is a high-level international advisory body. Its core tasks are
《中国煤炭消费总量优化分配研究》主要从大气环境约束的角度，以碳排放、大气污染物排放等约束为前提，结合社会经济发展形势，分析中国的煤炭消费总量控制目标。研究分别建立大气污染物、碳排放与煤炭消费之间的量化关系，对全国煤炭消费总量进行省域的分配并进行优化，并基于分配结果提出配套措施及建议...
由张陶新所著的《绿色低碳交通／绿色经济与绿色发展丛书》一书系统分析了中国交通现状和面临的挑战；从理论上论证了绿色低碳是交通转型发展的必然要求，是一条可持续发展的路径；解析了绿色低碳交通的概念和内涵，构建了绿色低碳交通体系的基本框架，提出了绿色低碳交通体系建设的基本方略；构建了绿色低碳交通发展综合评价指标体系，为城市交通的绿色低碳发展提供了评价、决策的工具和方法；对绿色低碳交通技术进行了分析、归纳、总结，指出了各种绿色低碳交通技术的适用
生态经济学是一门研究和解决生态经济问题、探究生态经济系统运行规律的经济科学，旨在实现经济生态化、生态经济化和生态系统与经济系统之间的协调发展并使生态经济效益化。《生态经济学（第二版）》在阐述该学科的发展历史、研究对象、分析方法后，以生态经济系统、生态经济产业、生态经济消费、生态经济价值、绿色科技创新和生态经济制度6个基本范畴为框架，构建了由系统篇、产业篇、消费篇、价值篇、绿色科技篇和制度篇六大篇章组成的全新体系，使得生态经济学具有更加
《绿色低碳循环农业》力图在以下几个方面有所创新和构成特色：①应用系统论把绿色农业、低碳农业、循环农业三者融为一体，形成绿色低碳循环农业系统，即绿色低碳循环农业有机整体。从系统整体出发研究探讨绿色低碳循环农业，起“它山之石，可以攻玉”之作用。②依据生态、绿色、低碳、循环等经济（农业）理论与可持续发展理论，寻求这些理论的结合点，将其融为一体，构建绿色低碳循环农业基本理论体系。③借鉴吸收国内外生态、绿色、低碳、循环等农业发展经验，创建有地域
万华炜著的《绿色社区/绿色经济与绿色发展丛书》是我国著名生态马克思主义经济学家刘思华先生主持的“十二五”国家重点图书出版规划项目“绿色经济与绿色发展丛书”中的一本。 绿色社区建设本应是生态文明社会形态中社区发展的指向，国内外一些社区被冠以“绿色社区”，并不是真正意义上的绿色社区，因为它没有被纳入生态文明视域，因而充其量归之为“环境友好型”社区。因此，基于生态文明视域，研究社区的绿色化，既具有深刻的学术价值，*具有重要的实践价值。
本书分为六部分: 特载、政策法规、统计资料、企 (事) 业风采展示、行业大事记、电解锰行业法律法规及标准政策...
《旅游融合发展：旅游产业与文化产业》一书由云南省社会科学研究院副院长杨福泉研究员、云南大学旅游研究所副所长邓永进教授负责，笔者在阐明旅游产业与文化产业的内涵、边界等概念的基础上，论述了旅游产业与文化产业融合发展的概念、特征和意义，分析了旅游产业与文化产业融合发展的基础、动因与障碍，探索了旅游产业与文化产业融合发展的基本规律，探析了国内外旅游产业与文化产业融合发展的典型模式，重点研究了云南省旅游产业与文化产业融合发展的实践，总结了经验，
梁实秋
宋瑞祥
刘争争
缪哲 著
汪曾祺
[日]熊田千佳慕著,张勇译
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