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烟叶原料物理特性

张玉海、徐如彦、鹿洪亮 / 2023-09-01 / 中国轻工业出版社

¥56.2(7.2折)定价:~~¥78.0~~

烟叶原料物理特性不但与烟叶的产区、品种、等级相关，而且与卷烟配方设计、烟叶加工和贮存有着极其密切的关系，并最终影响到烟叶原料的使用质量、卷烟产品的风格及加工成本等经济指标。卷烟生产中烟叶原料主要包括烟叶与造纸法再造烟叶，两种烟叶原料在加工生产及应用方面存在差异。针对两者之间的差异，首先建立了烟叶及再造烟叶物理特性指标的检测方法，形成了烟草行业推荐标准；全面掌握了不同产地、品种烟叶原料物理特性的差异，明确了含水率、温度等对烟叶物理特性

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卷烟烟气中巴豆醛的形成机制及降低技术

聂聪，杨松 / 2023-04-01 / 中国轻工业出版社

¥66.0(7.5折)定价:~~¥88.0~~

本书针对绕卷烟烟气中代表性有害成分——巴豆醛，从巴豆醛的形成机理、烟气释放规律和降低技术等方面进行介绍，并给出降低巴豆醛技术的应用实例。全书共分为六个章节：第一章概述卷烟烟气中巴豆醛的危害、释放水平、气粒相分布等。第二章：卷烟主流烟气中巴豆醛的形成机理。第三章：卷烟主流烟气中巴豆醛的释放规律，分别从烟叶原料、卷烟配方、辅助材料、加工工艺等方面，阐述卷烟生产要素对烟气中巴豆醛释放的影响。第四章：选择性降低卷烟主流烟气中

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烟草制品生物标志物分析技术及应用

谢复炜，赵阁，陈满堂 / 2023-11-01 / 中国轻工业出版社

¥63.4(7.2折)定价:~~¥88.0~~

随着全球性控烟运动的不断发展及《烟草控制框架公约》的正式生效，WHO和社会公众对卷烟的危害性更加关注，客观评价吸烟者和被动吸烟者对烟气的暴露程度以及存在的潜在危险，引导低危害烟草制品的研发，并进行相关评估非常必要和重要的。生物标志物法可更直接、真实、准确反映有害成分暴露情况及个人代谢差异，受到公众和医学界广泛认可，同时也被认为“管制者评价烟草降低风险的有用工具” 。第一章介绍了烟草制品生物标志物第二章介绍了烟草制品暴露生物标

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新型烟草制品风险评估相关法规及解读

谢复炜李翔赵阁 / 2024-02-01 / 中国轻工业出版社

¥63.4(7.2折)定价:~~¥88.0~~

本书围绕新型烟草制品风险评估相关法规进行讨论，并进行解读及详细的分析。全书共分为六个章节：第一章、新型烟草制品风险评估框架要求研究进展第二章、美国风险改良烟草制品研究的科学标准概述第三章、美国烟草制品上市前申请导则概述第四章、美国风险改良烟草制品申请导则概述第五章、美国电子烟上市前申请导则概述第六章、欧盟新型烟草制品监管法规概...

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烟草制品管制科学基础报告-WHO研究组第一份报告

WHO烟草制品管制研究小组著，胡清源 / 2015-06-01 / 科学出版社

¥57.6(7.2折)定价:~~¥80.0~~

本报告会引起吸烟与健康、烟草化学和公共卫生学等诸多领域的研究人员的兴趣，可以为涉足烟草科学研究的科技工作者和烟草管制研究的决策者提供权威性参考，还对烟草企业的生产实践有重要的指导作用...

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中国烟叶有机生产探索

常剑，戴勋，张纪兵 / 2016-11-01 / 科学出版社

¥92.2(7.2折)定价:~~¥128.0~~

重点论述了烟叶有机生产发展概况、基地硬件条件、生产技术体系、管理体系、保障体系、信息系统、品牌开发、烟叶有机生产与生态文明，并对烟叶有机生产的发展前景与挑战做出分析、探讨，为推动中国烟叶有机生产的可持续发展奠定理论基础...

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卷烟工艺规范

国家烟草专卖局颁发 / 2016-12-01 / 中国轻工业出版社

¥58.5(7.5折)定价:~~¥78.0~~

徐维华、罗登山主编的《卷烟工艺规范》突出了以卷烟产品为中心、加工工艺系统化的大工艺理念，在挖掘原料使用价值、强化质量成本控制、注重加工条件保障、深化过程控制、加强工艺质量风险评估和控制等方面指明了原则与要点。围绕大工艺理念，在内容上进行了纵横拓展，形成了更加完整的卷烟加工工艺体系，新增了工艺设计、打叶复烤、工艺管理、过程检测与测试章节，以及片烟醇化、滤棒贮存固化、复合、发射等工序，涵盖了卷烟生产的设计、加工、管理全过程、全体系。希望卷

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烟梗加工提质技术

聂聪田海英 / 2021-11-01 / 中国轻工业出版社

¥56.2(7.2折)定价:~~¥78.0~~

本书主要从以下九个方面进行编写: ①烟梗及梗丝概述; ②烟梗化学成分及梗丝烟气成分; ③典型烤烟生态区烟梗化学成分及梗丝烟气成分; ④梗丝加工工艺; ⑤烟梗工业可用性评价; ⑥梗丝掺配对卷烟的影响; ⑦梗丝烟气有害成分释放量及降低技术; ⑧醇化对梗丝可用性的影响; ⑨提升烟梗工业可用性的新技术...

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中国烤烟香型区划

罗登山 / 2021-12-01 / 中国轻工业出版社

¥66.0(7.5折)定价:~~¥88.0~~

《中国烤烟香型区划》详述了中国烤烟香型研究的历史，中国烤烟香型区划的原则和方法，中国烤烟香气类型和区域分布，以及八大香型的感官、生态、化学和代谢特征。烟叶香型是用于评价烟叶质量、衡量烟叶在卷烟配方中使用价值的重要指标和依据，但目前国内还未有以烟叶香型为主题的专著，《中国烤烟香型区划》以“全国烤烟烟叶香型区划”项目研究成果为基础进行撰写，该项目获得中国烟草总公司科技进一步一等奖，通过本书的出版，对于满足烟草从业人员的专业技术需求具有重

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烟草化学成分管制现状及分析技术

庞永强，张洪非 / 2020-07-01 / 中国轻工业出版社

¥66.0(7.5折)定价:~~¥88.0~~

本书共分为十章，章详细介绍了《烟草控制框架公约》及美国食品药品管理局和欧盟等对烟草及烟草制品的管控情况，第二章到第九章分类介绍了卷烟和主流烟气中成分的性质和分析方法，第十章介绍了烟气相关成分分析方法的发展趋势...

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不确定度评定及其在卷烟工业中的应用

庞永强，朱风鹏主编 / 2020-11-01 / 中国轻工业出版社

¥64.5(7.5折)定价:~~¥86.0~~

本书共分为八章, 主要从统计学基本知识、概率统计分析、显著性检验、不确定评定的一般技术要求和不确定度评定在卷烟工业中的应用分析 (涉及焦油、烟碱、一氧化碳、氢氰酸、氨、苯酚、巴豆醛、NNK、苯并 [a] 芘等指标) 等方面进行了详细的介绍, 旨在为烟气分析技术人员的日常工作提供指引。这有利于行业检测技术水平提高, 可以更好地促进我国烟草行业实验室与世界先进的实验室接轨, 规范我国烟草行业实验室的管理, 提高检测技术水平...

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降低烟草致瘾性措施咨询报告

世界卫生组织编；胡清源等译 / 2019-03-01 / 科学出版社

¥57.6(7.2折)定价:~~¥80.0~~

本报告首先研究了烟碱降低措施对吸烟者和非吸烟者的潜在个人影响，其次探讨了烟碱降低策略对烟草控制的假定社会后果，最后总结了实施降低烟草措施的九个方面的潜在挑战，以便决策者能够以结构化的方式了解这一策略的优点...

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卷烟烟气有害成分风险评估

谢复炜，尚平平，李翔主编 / 2020-11-01 / 中国轻工业出版社

¥63.4(7.2折)定价:~~¥88.0~~

本书以风险评估为主题, 注重“理论实践相结合”, 从卷烟烟气有害成分、风险评估框架和技术、风险评估案例等方面, 系统阐述了卷烟烟气有害成分的风险评估...

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烤烟清香型风格-形成的生态基础

李志宏等著 / 2015-11-01 / 科学出版社

¥77.8(7.2折)定价:~~¥108.0~~

该书以清香型特色烟叶产区为研究对象，概述了不同风格烟叶的特点，论述了清香型烟叶产区概况，包括清香型烟叶的分布、地理位置及地形地貌等，详细分析了清香烟区产区的生态条件，包括气候特征、土壤特征、地质背景等。针对气候因子温度、光照、水分、土壤进行了专项研究，从生态因子对烤烟生长发育、烤烟致香物质、化学成分、烟叶品质、烟叶风格等方面，详尽阐述了生态因子对烟叶风格形成的影响机制。从生态因子与烟叶风格的关系，确定影响影响清香型风格的关键影响因子，

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烟草制品管制科学基础报告-WHO研究组第五份报告

WHO烟草制品管制研究小组著;胡清源 / 2015-09-01 / 科学出版社

¥94.8(7.9折)定价:~~¥120.0~~

本报告会引起吸烟与健康、烟草化学以及公共卫生学等诸多领域研究人员的兴趣，可以为从事烟草科学研究的科技工作者和烟草管制研究的决策者提供权威性参考，还对烟草企业的生产实践有重要的指导作用...

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烤烟氮素养分管理

李志宏等著 / 2016-03-01 / 科学出版社

¥77.8(7.2折)定价:~~¥108.0~~

本书是国家烟草专卖局科技重点项目"我国主要植烟土壤氮素矿化特性与供氮潜力及应用研究"及"烟草精准施肥关键技术研究与示范"的最新研究成果，该专著围绕烟叶质量存在的"上部烟叶烟碱含量偏高，化学成分不协调"等问题，以降碱为核心，针对不同土壤的氮素养分释放规律及不同生态条件下烟株需氮规律进行了系统深入的研究。揭示了我国主要植烟区土壤的潜在供氮能力，建立了植烟土壤氮素矿化模型，实现了烤烟生长期间土壤供氮量的定量化预测；明确了大田期主要植烟土壤类

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湘西山地特色优质烟叶生产理论与实践/刘国顺

刘国顺，陆中山，高卫锴，任天宝 / 2017-02-01 / 科学出版社

¥70.6(7.2折)定价:~~¥98.0~~

本书以特色鲜明的湘西烟草生产为案例，全面系统地介绍了其土壤资源状况；评价了湘西州永顺植烟土壤的适宜性和生态特点；分析了湘西山地烟叶质量风格特征，并在永顺植烟区内对烟叶风格区域进行了划分，深入开展可土壤保育、清洁能源精准烘烤、生物炭对烟叶成熟度的研究，总结出"双喜"品牌导向型湘西烟叶生产技术体系，同时根据其实践经验，对产业发展中的工商研共建原料与品牌协同发展机制进行了探讨...

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现代仪器分析技术在烟草中的应用

谢卫主编 / 2016-09-01 / 华中科技大学出版社

¥63.4(7.2折)定价:~~¥88.0~~

本书简要综述了离子色谱、气相色谱-串联质谱、液相色谱-串联质谱和电感耦合等离子体质谱等现代分析仪器的工作原理、仪器结构、技术特点, 详细介绍了离子色谱在卷烟纸助燃剂检测和烟草中亚硝酸、硝酸检测等内容...

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应用生物技术降低烟草中特有N-亚硝胺

周骏[等]主编 / 2016-12-01 / 科学技术文献出版社

¥92.2(7.2折)定价:~~¥128.0~~

本书讲述了应用酶、烟草微生物及植物源减害剂降低烟草中特有N-亚硝胺 (TSNAs) 研究进展, 根据烟草中特有N-亚硝胺的生成机理和生物学特性, 叙述了酶和烟草微生物在不同烟草加工过程中对烟草的作用机理及对烟草品质的影响, 并结合打叶复烤生产线和卷烟生产线的工艺质量控制要求, 进行生物技术加料工艺技术研究...

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烟草制品管制实验室检测能力建设

世界卫生组织[编] / 2019-03-01 / 科学出版社

¥73.5(7.5折)定价:~~¥98.0~~

实验室检测能力建设对于《烟草控制框架公约》(FCTC)的实施具有重要作用。FCTC第9条规定了缔约方在烟草产品测试方面的义务，第10条涉及披露关于烟草产品成分和释放物信息。产品信息的披露有两种形式：1)制造商向监管者披露信息，2)监管者向公众披露信息，烟草产品检测可获取这两种形式信息披露所必需的数据。本书提供了建设实验室能力的备选方案，包括如何建立检测实验室，利用现有的内部实验室，以及利用现有机制承包外部实验室。还为资源不足的国家建立

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烟草制品管制基本手册

世界卫生组织[编] / 2019-03-01 / 科学出版社

¥90.0(7.5折)定价:~~¥120.0~~

本书从烟草制品监管的基础、烟草产品法规国际指南、监管需求和能力的评估、执行监管前的考虑因素、实施中以及潜在的挑战、新奇、新出的和改进的烟草或相关产品和烟草制品相关信息的测试和披露等多方面进行了深入的阐述。并进行了相关的案例研究...

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烟草制品管制科学基础报告:WHO研究组第六份报告

WHO烟草制品管制研究小组著；胡清源主译 / 2019-01-01 / 科学出版社

¥73.5(7.5折)定价:~~¥98.0~~

本报告介绍了WHO烟草制品管制研究小组（TobReg）在2015年12月9-11日在巴西里约热内卢举行的第八次会议上达成的结论和建议，包括四个部分的议题：卷烟设计特点；电子烟碱传送系统和电子非烟碱传送系统的中内容物和排出物的测试方法；水烟烟草制品中内容物和排出物的测试方法；无烟气烟草制品中内容物和排出物的测试方法...

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全球无烟烟草控制政策及其实施

（印）拉维·梅赫罗特拉等主编；胡清源主译 / 2018-05-01 / 科学出版社

¥94.8(7.9折)定价:~~¥120.0~~

本书概述了无烟烟草（SLT）管制政策及世界卫生组织烟草控制框架公约（WHOFCTC）缔约方实施的现状。除了在缔约方会议和优选专家协商中促进SLT政策相关问题的定制讨论外，它还提供了与卷烟进展指标的比较进展，对缔约方在SLT管制政策方面取得的进展进行了一些重要的观察。它进一步探讨与公约下的具体条款有关的机遇和挑战，以及提出的建议...

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