印后加工工艺及设备

《印后加工工艺及设备（第2版）/全国高职高专印刷与包装类专业教学指导委员会规划统编教材》作为高职教材，在内容和体例模式上紧紧贴合高职教材所倡导的模块化、任务式情景教学，采用模块化陈述、项目引导和任务驱动为一体的指导思想进行编写。　　《印后加工工艺及设备（第2版）/全国高职高专印刷与包装类专业教学指导委员会规划统编教材》分为两个模块、14个项目。模块一是印刷品表面整饰加工，包括5个项目，重点介绍了覆膜、上光、烫印、印刷品表面特殊加工

葱加工实用技术

《葱加工实用技术/“四川省产业脱贫攻坚·农产品加工实用技术”丛书》为“四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术”丛书中的一本。　　《葱加工实用技术/“四川省产业脱贫攻坚·农产品加工实用技术”丛书》主要介绍了葱的特性和生产现状，详细讲述大葱、香葱的栽培技术及病虫害防治，以及葱的加工技术和加工产品的质量要求，简要介绍了葱加工所需基本设备，并对冷冻干燥香葱的质量安全体系的建立进行分析，介绍了葱产品主要理化指标的分析检测方法...

泡菜加工学

中国泡菜以四川泡菜为代表，历史悠久，千年传承。四川泡菜是以微生物乳酸菌主导发酵而加工的传统生物食品，富含以乳酸菌为主的优势益生菌群，具有“清香、嫩脆、爽口”的特点，被誉为“川菜之骨，”深受人们喜爱。为传承与创新，《泡菜加工学》集理论与实践于一体，在《中国泡菜加工技术》一书的基础上，进行凝炼提升，着重著述了以乳酸菌为主的泡菜功能微生物及其替变规律、传统和现代泡菜加工技术、泡菜工厂设计及实例、泡菜质量与安全控制、泡菜综合利用等等内容。

POD—精制盐工 基础知识

《国家职业资格培训教材：精制盐工（基础知识）》内容上力求体现“职业活动为导向，职业技能为核心”突出职业培训特色，同时兼顾知识的系统性。适用于精制盐工各工种（初级、中级、高级、技师和高级技师）等不同层次的从业人员所需基础知识的学习。同时对于本行业和相关行业技术人员也有一定的参考价值...

印刷电子商务

本书按照项目任务模块体例模式编写，通过大量印刷电子商务行业生态圈的实际运营案例，具体阐述了印刷电子商务的现状与未来发展趋势，深入浅出地介绍了印刷电子商务平台的建设及技术基础、印刷电子商务模式营销与实战运营...

纤维化学与物理

全书共分五章: 第一章绪论, 包括了纤维的一些基本知识, 如来源与分类, 相关术语、纤维的生产方法, 以及纤维的发展前景等。第二章为高分子物理基础。第三章至第五章分别介绍动物纤维、植物纤维和合成纤维...

氨基酸发酵生产技术

本书以探讨氨基酸发酵工业的生产技术为主要目的, 以具体发酵产品生产工艺的形式, 介绍了氨基酸发酵工艺基本原理和国内外实用性较强的氨基酸发酵新技术...

食品化学与营养

王桂桢、陈福玉、魏沛主编的《食品化学与营养》从食品化学和营养学两方面讲述了现阶段人们日常生活中常见的食品化学知识和营养学知识及其相互关系。全书共分十二章，主要内容包括绪论、食物在体内的消化吸收、水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、各类食物的营养价值、食品安全与质量标准体系、不同人群的营养和营养与健康等。本书在编写过程中收集了大量食品化学和营养学知识，紧密结合我国居民现阶段生活中膳食结构的需求和营养状况，参阅了大量文献资料，

传统手工艺创新设计与制作 编织

《传统手工艺创新设计与制作》系列以中国传统手工艺为题材，在案例制作的讲解中，将富有创意的 设计构思与传统手工艺技法结合，使传统手工艺呈现以新的活力与时代感。其中《编织》一书中，从编织 工具到如何用线，从平织、裁绒等编织技巧到后期加工，在大量实例中讲解传统编织工艺的设计与制作。 书中共36个编织工艺装饰画与挂毯等实例，做法步骤清晰，实用与可操作性强，适合作为高等院校相关课 程用书，也可给民间传统手工艺从业者带来创意灵感，同时适合广大“手

传统手工艺创新设计与制作陶艺

《传统手工艺创新设计与制作》系列以中国传统手工艺为题材，在案例制作的讲解中，将富有创意的 设计构思与传统手工艺技法结合，使传统手工艺呈现以新的活力与时代感。其中《陶艺》一书从陶艺制作 的材料和工具到陶艺制作的基本方法，再到步骤详尽的实例讲解，包括笔筒、香皂盒等家居日用品、耳坠、 发卡等女性饰品，摆件、装饰画等家居纯装饰品，做法步骤清晰，实用与可操作性强，适合作为高等院校 相关课程用书，也可给民间传统手工艺从业者带来创意灵感，同时适合广

食品安全导论(第2版)

《食品安全导论（第2版）》是高等院校食品类专业系列教材之一。　　《食品安全导论（第2版）》共分9章，主要内容包括绪论、食品安全危害性来源、食源性疾病、食品的安全评价、食品安全检测技术、食品安全控制技术及规范、食品安全溯源及预警技术、食品安全标准体系、食品安全法律法规及管理体系。各章配有思考题，附有参考文献...

服装结构设计

本书共三个部分十个章节。第一部分包括第一章和第二章, 第一章主要从服装结构设计的基本过程、基本概念、服装术语、符号、代号和熟悉服装制图工具与制图规则等基础知识入手, 第二章是对人体的观察与分析、女性人体观察与测量等进行阐述。第二部分包括第三章和第四章, 第三、四章主要对下装各类款式、历史及相关文化、款式的分类等进行分析和讲述。第三部分包括第五章到第十章, 通过对日本文化原型分析, 系统地介绍了上装的概念、分类以及立裁原型衣、立裁省道转

服装CAD应用教程-(附赠光盘)

《服装CAD应用教程》是服装高等教育“十二五”部委级规划教材。书中系统地介绍了法国力克（Lectra）公司在服装CAD领域推出的主打产品，包括Modaris V6R1纸样设计/放码软件与DiaminoFashion V5R4排料/估料软件。这些软件在力克倡导的Fashion PLM（时尚产品生命周期）管理解决方案中占据核心地位与主导作用，是全球服装CAD领域中理念与技术的领导者。《服装CAD应用教程》包括力克服装CAD概述、力克纸样设

茶叶标准化生产加工技术

《茶叶标准化生产加工技术/高职高专教育“十二五”规划建设教材·国家骨干高职院校建设工学结合项目教材》设计了15个项目，分别是茶树和茶树品种的识别，茶树繁殖技术，茶树种植技术，茶园管理技术，茶叶采摘，茶树病虫害防治技术，茶叶加工技术发展历史与茶叶分类方法，制茶原料准备（茶树鲜叶），绿茶初加T技术，红茶初加工技术，六堡茶加工技术，茶叶精制，茉莉花茶窨制技术，其他茶类加T技术，茶叶储藏保鲜。根据项目要求查找相关知识、学习相应技能来完成工

中国海水养殖产品食品安全保障体系研究

董啸天编著的这本《中国海水养殖产品食品安全 保障体系研究》主要运用管理学的分析方法，以食品 安全理论、质量管理模型理论以及农产品品牌理论作 为理论基础，以国外发达国家水产品安全管理经验作 为参考，结合博弈分析模型，针对海水养殖产品的供 应链中养殖、加工和市场三个阶段可能存在的食品安 全风险进行有针对性的制度研究，并辅以统计数据分 析、案例分析和调查问卷分析，最终形成了完整意义 上的海水养殖产品食品安全保障体系理论框架.

食品生物化学

《食品生物化学（第二版）》主要内容包括：糖与食品加工，脂类与食品加工，蛋白质与食品加工，酶与食品加工，核酸与食品加工，维生素与食品加工，水及矿物质与食品加工，物质代谢与食品原料保鲜，色香味物质与食品加工，食品添加剂与食品加工，食品中嫌忌成分及其危害...

广西民族首饰设计与制作

《广西民族首饰设计与制作》重点针对广西地区民族首饰的设计及制作展开论述，内容涵括广西民族首饰的定义、民族首饰的设计（包括计算机辅助设计）、民族首饰的制作、材质及工艺介绍。　　《广西民族首饰设计与制作》旨在以项目教学及重操作的方式，提升学生开展首饰设计及制作的能力。　　《广西民族首饰设计与制作》适用于中职艺术类专业...

服装表演实训

《服装表演实训》结合本人多年的专业教学经验编写而成，旨在使学生了解服装表演的起源和发展，了解不同类型的服装表演及模特，了解服装表演的相关工作程序和具体内容。掌握服装表演的各种展示技巧、编排、设计及运用。　　《服装表演实训》适用于服装艺术本科教学，也可供艺术类高职、高专以及准备参加艺术类（表演）考试的考生们作为参考用书...

粮食安全:云南的探索与实践

本书对多年来云南省解决粮食安全问题的实践及经验进行了分析总结, 从“云南经验”探讨国家粮食安全问题, 力图从一个侧面对国家粮食安全问题做深入研究...

乳品分析与检验

《乳品分析与检验/普通高等教育“十三五”规划教材·高职高专食品类专业教材系列》面向乳与乳制品生产、质量检验监督部门，突出综合职业能力和实践能力的培养。内容分为乳品分析与检验的基础知识、乳与乳制品感官检验技术、乳与乳制品理化检验技术、乳与乳制品微生物检验技术、乳与乳制品仪器分析检验技术等。同时还介绍了乳与乳制品检验中所应用的新知识、新技术、新方法、新标准。　　《乳品分析与检验/普通高等教育“十三五”规划教材·高职高专食品类专业教材系

服装检验

《服装检验》以现行国家标准和行业标准为依据，系统地介绍了服装检验的基本知识和服装安全检验、服装面辅料检验、服装成品检验、进出口服装检验的抽样、技术要求和检验方法，内容包括服装检验职能、服装检验标准、服装检验抽样与抽样方案、服装检验环境、检验数据、服装标签与使用说明、服装面料的鉴别与含量分析、服装面料的性能检验、常用服装面料的检验、服装衬料等辅助材料的检验、典型成品服装的检验和进出口服装的检验。专业性强，内容详实，有较强的操作性，贴近服

2012-2013-纺织科学技术学科发展报告

由中国纺织工程学会编著，介绍了纺织科学技术学科发展情况，并对本学科的进展做了全面而准确的总结。学会对所负责的学科发展研究初稿进行研讨及学术交流后，为研究成果的最后完成提出实质性修改意见和建议。整套丛书的特点：第一，确保权威性，注重研究工作的质量，确保研究报告为反映各学科发展情况的最具权威性的指导性丛书；第二，体现前瞻性，学科涉及面较大的不要求面面俱到，应注重体现最新热点、前瞻和重大学术进展；第三，将2007年第四季度学科发展的内容纳入

畜产品加工与质量监控

本教材主要包括乳与乳制品加工、肉与肉制品加工及蛋与蛋制品加工与质量监控三个部分，每部分分别包括学习目标、案例分析、国内外发展现状及趋势、产品加工的原辅料、加工工艺、加工设备操作方法以及相关的加工操作标准等内容...

天天快检:食用农产品掺伪鉴别手册

快速、可靠的食品检测鉴别技术的完善是食品打假的治本之策。本书从假冒伪劣食品及食用农产品造假的方式、法律法规、快速鉴别的方法入手，从粮谷类、豆制品、畜禽水产类、调味品、饮品、食用菌、食用油、燕窝、冬虫夏草等食品到食品包装、标签，全面、系统解读食用农产品造假方式及快速鉴别方法。这些快速鉴别方法通过感官、简单的实验操作或快速检测试剂盒方法，让广大食品药品基层监管人员和普通的消费者可以迅速掌握、快速识别食品的真伪，从而提高识假鉴别能力。...

(高职高专教材)食品理化检验技术第三版

《食品理化检验技术（第3版）/“十二五”职业教育国家规划教材》按照工学结合人才培养模式的要求，以工作过程为导向，以工作任务为载体，进行工作过程系统化课程设计。教材内容的选择以满足食品检验职业岗位所需职业能力的培养为核心，结合中高级食品检验工等工种的国家职业技能鉴定标准所必需的知识、技能以及农产品质量安全检测技能大赛的相关技能要求，解构了传统的学科体系课程内容，构建了基于工作过程的行动体系课程内容。《食品理化检验技术（第3版）/“十

服装材料的选用与性能分析

本书主要围绕服装材料的选用与性能分析进行深入探讨。内容包括: 服装及其材料概述（服装的功能、构成, 服装材料的概念、分类、风格、发展历程及趋势）, 服装面料与辅料, 服用毛皮与皮革, 服装材料的选用研究（服装材料的选用原则、依据, 服装材料的工程配置, 特种防护服装的材料选择）, 服装材料的保养与管理（去污、保形、回收、管理）, 服装面料的性能与分析（服装面料性能的影响, 面料在粘衬过程中的热缩率性能分析）。本书的适用人群为服装专业方

网印小窍门

本书主要节选自近两年《丝网印刷》杂志的部分文章，这些内容都是一些网印技术生产人员在长期生产实践中的经验积累，针对丝网印刷中的工艺与技术、材料与设备、故障与排除进行了阐述和分析，并绐出了解决方法...

食品感官体验技术(第二版)

《食品感官检验技术（第2版 微课版 第二版）》以《高等职业学校专业教学标准》为依据，按照高等职业教育食品类专业规定的职业培养目标要求，在保留上版教材特色的基础上，结合多所高职高专院校该课程的教学及实践发现的问题，对上版教材存在的疏漏及不当之处加以修正；删除了与现行食品法律法规及标准不吻合的内容，依据食品安全法、食品安全国家标准等更新了部分食品感官检验内容，同时新增及更新了部分案例。修订后的教材实用性更强，内容更新。　　《食品感官检

中华复兴之光·深厚文化底蕴:璀璨瑰丽珍宝[四色]

本书介绍了中国的天然宝石，包括钻石、红宝石、蓝宝石、祖母绿、碧玺、雨花石、翡翠、孔雀石、青金石、玛瑙、猫眼石与珍珠等...

中华复兴之光·辉煌书画艺术:刻印工艺源流[四色]

本书分为古老载体、版印纸书、印装插图、书业盛况四部分，介绍了中国古代的印刷史...

海盐制盐工(初、中级)

根据国家职业标准《海盐制盐工》的要求，为该职业初、中级工达到其所具备的职业技能而进行培训应学习的教材。内容主要有实际操作知识...

服装专题设计(二版)/许崇岫

该教材是针对我国服装产业的现状需求，根据教育部高职教育人才的培养模式进行编写的。在编写过程中，注重推行产学合作、工学结合的学习与实施途径，从创意类时装设计、成衣设计、品牌服装设计等方面进行系统地阐述。本教材包括创意类服装设计、创意类服装设计的程序、成衣设计、成衣的分类设计、品牌服装设计概述、品牌服装设计的运作等内容。 本书内容充实，并配有大量图片，旨在使学生掌握服装专题设计理论，培养学生创新能力和实际动手能力，提高学生的高素质专业技能

排版与校对规范(第二版)

本书共分为5章。第一章介绍排版人员和校对人员必须掌握的基础知识；第二章介绍各种出版物的常规出版；第三章介绍各种专业出版物的版式；第四章介绍排版和校对的工艺管理：第五章介绍校对工作的基础内容...

纸包装印后加工操作技术

《纸包装印后加工操作技术(全国高职高专印刷与包装类专业教学指导委员会规划统编教材)》是根据高等职业教育的教学要求，突出职业岗位技能的培养，以国家示范性高等职业院校的专业课程教学方法为基础编写的专业教材。全书以学习情境和工作任务的方式来安排内容，通过6个学习情境23个任务，对纸包装印后加工所涉及的裁切、覆膜、上光、烫金、模切压痕、糊盒等方面的相关理论知识与实践操作步骤进行了穿插讲解，让学生能够在“做中学”和“学中做”，以提高学生对理论知

食品理化检验技术(第三版)

本教材按照食品理化检验的工作岗位设计，共分为五大部分：检验前准备；食品的物理检验；食品一般成分的检验；食品添加剂的检验；食品中有毒有害成分的检验。这五个部分共包括15个子情境和15个工作任务，将食品理化检验需要掌握的知识和技能重组于工作过程与任务中...

食品营养与卫生学

《食品营养与卫生学》包括：绪论、营养学、食品卫生学三部分内容，主要针对餐饮业所涉及的营养学与食品卫生学的相关知识。其中，绪论主要介绍了营养学与食品卫生学的定义、联系与区别，以及发展现状与展望。营养学包括六章内容，分别为概论（主要介绍食物与人体的关系以及食物在体内的过程）、营养学基础（主要介绍六大营养素和能量的基础知识）、各类食物的营养价值、食品营养价值的影响因素、膳食结构与膳食平衡、不同人群的营养。食品卫生学包括三章内容，分别为食

下装结构设计方法研究

服装专用术语是服装行业中不可缺少的专业语言，每一裁片、部件、画线等都有各自的名称。我国目前各地服装界使用的服装用语大致有三种来源：第一种是民间服装界的一些俗称，如领子、袖头、劈势、翘势等；第二种是外来语，主要是来自英语和日语的译音，如克夫、塔克等；第三种是其他工程技术用语的移植，如轮廓线、结构线、结构图等...

生姜采后贮藏保鲜与加工技术研究

生姜是我国一种重要调味蔬菜，也是一种重要的经济作物。生姜采后的生理特性、贮藏保鲜方法和加工方法的研究可有效地调节鲜姜生产淡旺季的供应需求，常年供应鲜姜，有效避免生产旺季生姜扎堆上市，降低销售价格，有利于促进重庆市生姜种植产业可持续健康发展；同时，随着鲜姜贮藏保鲜关键技术的研究和应用，可解决鲜姜在采收季节因为腐败和霉变被大量丢弃而污染环境的问题，另外鲜姜系列深加工产品的开发可使鲜姜加工真正实现清洁生产，绿色环保，生态效益显著。因此特

包装概论(高职)

《包装概论/包装专业系列教材·高等教育高职高专“十三五”规划教材》详细阐述了包装的基本概念及功能、包装材料、包装技术、包装设计、包装印刷、包装机械、包装管理等方面的内容。　　《包装概论/包装专业系列教材·高等教育高职高专“十三五”规划教材》侧重考虑读者的需求，侧重包装产品图形元素的展示，方便初入包装领域的读者更直观地了解包装。内容力求理论与实践相结合，涉及面广、体系完善、专业性强、内容丰富、结构严谨、条理清楚、图文并茂，书中每一个

服装电脑设计

本书分别介绍了Coreldraw X6和Photoshop CS6两种软件在服装设计中的具体使用方法和表现技法，以及两种软件相互配合使用的表现形式，具体内容包括服饰图案设计、平面款式图设计、服装面料设计、服装上色与填充、服饰配件设计、服装效果图处理以及Coreldraw X6、Photoshop CS6综合实例等。 本书从服装设计师的能力要求出发，按照服装企业设计师应具备的职业素质要求编排相关内容，由浅入深、循序渐进地针对两个应

中华复兴之光 伟大科教成就--祖传书籍刻印(四色)

本书介绍了汉字的起源与演变过程、商代的甲骨文与甲骨书、西周时期金文与青铜书、先秦时期石鼓文与石刻书、汉代以前的简牍与简牍书、先秦时期至汉代的缣帛书、西汉时期造纸术与纸质书等内容...

国家职业资格教程:初级、中级、高级:食品检验工

本教程在编写中根据食品检验工职业的工作特点，以初级、中级、高级食品检验工的能力培养为根本出发点，采用模块化的方式进行编写。全书共分为22个模块，内容包括食品检验工的准备工作、检验的前期准备及仪器设备的维护、粮油及其制品的检验、焙烤食品的检验、酒类的检验、啤酒的检验、饮料的检验、肉类及其制品的检验、调味品的检验等内容。　　本教程可作为初级、中级和高级食品检验工职业技能培训与鉴定考核教材，也可供全国中、高等职业院校相关专业师生参考使用

童装设计

本书共5个项目，包括童装设计鉴赏与审美、童装的设计流程与技巧、童装的风格与流行、童装样板、新国风童装。内容上从童装艺术欣赏、美学原理，到童装设计流程、样板制图，延伸出童装品牌案例分析以及品牌产品发布策划等...

小康家园丛书-蔬菜食品加工法NYA-湖南科技

介绍了瓜类、茄果类、豆类、根菜类、多年生蔬菜、水生蔬菜、绿叶蔬菜、葱蒜类、白菜类和甘蓝类、食用菌类等共240种蔬菜制品的加工制作方法，不仅品种丰富，加工方法也多种多样，有腌渍、浸泡、干制（包括热风脱水、自然晒制、真空冷冻干燥等不同方法）、酱渍、酱油渍、糖醋渍等...

数字印刷技术及应用

《数字印刷技术及应用》系统详细地阐述了数字印刷的基本理论与基本原理、数字印刷系统的工作原理及其特点，以及数字印刷的工艺流程与方法。内容包括数字印刷的基本概念与特点、各种数字印刷方式的成像原理与特点、数字印刷系统的工作原理及典型的数字印刷系统的特点、数字印刷的印前图文处理技术与方法、数字印刷的色彩管理原理与方法、数字印刷用纸与油墨、数字化印刷工作流程、数字印刷质量控制方法与手段，以及数字印刷技术的典型应用实例。　　《数字印刷技术及应

营养与膳食

本书是全国高等职业教育护理专业十三五规划教材。本书内容包括绪论，营养学基础，食物的营养价值，合理营养与平衡膳食，营养调查、食谱编制及营养教育，特定人群营养，特殊环境作业人群的营养，医院膳食，肠内与肠外营养支持，常见疾病的营养与膳食指导及实训等基本知识；各章有目标与课后习题。此外，还介绍了食物成分表的使用方法、膳食中营养素的计算和评价、食谱编制的方法等营养学常用的工作方法。本书可供高职高专护理、助产等专业使用。...

J家居设计教程

家具是人类生活不可缺少的物质器具，有了人类就有了家具。社会进步了，家具也随之而发展，它带给人们舒适和方便，提高了人们的工作效率。家具经过数千年的发展，它早已不再是简单的功能物品， 已经具有了丰富的信息载体的功能，它是一种文化形态，综合体现了社会发展各个历史时期的审美意识、科技水平和功能需求。 家具是室内设计、室内环境中的重要组成元素，并且起着重要作用。家具有其自身的构成规律及设计原则，在空间上它要服从室内环境的整体审美要求，在

《熬波图》探解

本书从工程文化的角度, 以盐场建设全过程为主线, 以熬波技术为核心, 参照《熬波图》模式, 采用工程图、文并茂方式, 对原图、说、咏进行释译、注释和解说。作品突出解说独特的“淋煎法”工艺, 力求使读者了解中国古代最先进的海水煮盐技术, 并向读者展现元代下砂盐场的熬波盛景和盐民们的生活状况...

拼晒版与打样实训教程(中职)

数字化背景下三维服装模拟技术与虚拟试衣技术的应用

《数字化背景下三维服装模拟技术与虚拟试衣技术的应用》以三维人体扫描技术为基础，对数字化背景下的三维服装模拟技术与虚拟试衣技术的应用进行详细论述，包括绪论、数字化服装技术的发展与应用、数字化服装设计、基于云数据处理的三维人体扫描点测量技术、基于数字化的三维人体建模技术、服装2D裁片虚拟模拟技术、三维服装虚拟缝合与试衣技术、数字化背景下三维服装模拟技术与虚拟试衣技术应用实例等部分组成。对数字化服装设计、三维服装模拟技术、虚拟试衣技术等

(高职高专)食品仪器分析技术第二版

本次修订保持了一版的基本内容和风格，依据高等职业院校人才培养目标和食品营养与检测专业教学标准，秉承科学性与实用性原则，以培养高素质技术型食品检验人才为宗旨，体现“一条途径、两个融合、三种对接”的理念。　　《食品仪器分析技术(第2版)》紧贴行业或产业领域的新发展变化，并按分析仪器和方法分类列出了现行有效或新的国家食品检测标准，可供从事食品检测的专业技术人员、高职高专食品营养与检测专业的学生以及涉及食品检测课程的专业的学生学习和参考.

数字印刷实训教程

《全国高职高专印刷与包装类专业教学指导委员会规划统编教材：数字印刷实训教程》共有10个实训项目，主要是按照数字印刷机的工作流程、数字印刷机的成像方式和数字印刷的产品类型编写的。实训的主要内容分成四个方面：一是印刷作业的检查和准备；二是各种数字印刷机的操作、维护与印刷：三是数字印刷机的色彩校正和数字印刷品的检测；很后为数字印刷品的裁切与装订。本书的数字印刷实训采用以项目为导向，以任务为驱动的实训方法，学生在完成项目和任务的过程中学习数字