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小麦产后加工理论与技术研究
¥27.4(4.9折)定价:¥56.0小麦是世界上第二大粮食作物，年总产6亿t左右。随着科学技术的发展和人类生活水平的提高，世界上以小麦为原料的加工工业快速发展，发达国家的小麦产后加工已占到总产量的90％以上；用于制作不同食品的专用小麦面粉已达100多种；小麦产后加工产品已被广泛用于医药、化工、酒类、饲料等多种行业，促进小麦大幅度增值。我国是产麦大国，年产量约占_世界总产的六分之一。由于农村人口比例大，小麦产后加工业与发达国家相比有一定差距，尤其作为我国第一产麦大省的河南
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种子加工技术问答
¥10.6(3.8折)定价:¥28.0本书包括：基础篇、预处理篇、干燥篇、清选分级篇、包衣篇、包装篇，以技术问答形式比较全面地介绍了主要农作物种子加工技术与装备应用情况，内容详实丰富、图文并茂、通俗易懂...
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节能建筑保温材料.设计.施工常见问题解答
¥16.3(3.4折)定价:¥48.0《节能建筑保温材料设计施工常见问题解答》编著者韩喜林、唐志勇。 本书根据现行国家相关技术规定内容，以问答方式重点介绍多类材料在外墙外保温、外墙内保温、外墙自保温、外墙复合保温、屋面保温，以及外保温防水、保温防火隔离、建筑异型装饰、幕墙装饰的设计、施工和验收基本知识。同时详细介绍
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活立木生理干燥基础理论与技术
¥30.7(6.4折)定价:¥48.0本书通过对新疆杨进行边材切断处理，切断其自根部的水分来源，同时对其进行保留树冠、移除树冠、垂直放置、倾斜45°放置和平躺放置等几种处理，测定了不同处理后新疆杨的含水率、树叶蒸腾特性变化情况，水分横向弛豫时间特性、水分存在状态及变化以及水相关孔隙结构及变化情况，分析了树干边材水分散失的主要动力，影响水分散失的影响因素，并通过分析生理干燥过程中水分状态及水相关孔隙结构变化情况，探讨了水分迁移规律，很后提出了杨树活立木生理干燥过程中水分传输
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MasterCAM 2021中文版标准实例教程
¥56.9(7.2折)定价:¥79.0本书基于大中专院校机械加工专业数控加工课堂教学需要，结合当前应用广泛、功能强大的CAD/CAM软件Mastercam 2021，对Mastercam数控加工的各种基本方法和技巧进行了详细介绍。全书分为8章，分别从设计和加工两个方面全面介绍了Mastercam的使用方法与技巧，设计功能方面介绍了二维以及三维图形绘制与编辑、曲面和曲线的创建与编辑等知识；加工功能方面介绍了二维和三维加工等知识。本书*大的特点是实例很好丰富，基本做到了一个知
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敦煌男科医方集成与应用
¥44.3(7.5折)定价:¥59.0本书是从敦煌莫高窟出土的隋唐以前中医药文献中，挖掘整理有关男科医方资料，结合作者多年研究、临床经验编写而成。全书分四章，收方五十余首，每方主要从原文、解析、现代药理研究和现代临床应用等方面进行叙述，并在医方下对有关男科病证做了详尽的介绍，融入作者临床诊治男科病证的辨证思路及用方用药方法。本书兼具史料文献价值与临床实用性，可供当今从事男科的医疗、教学及科研人员阅读参考...
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工程热力学与传热学
¥40.8(8.5折)定价:¥48.0本书共分为11章，主要介绍了工程热力学与传热学的基本理论、基本概念、基本定律和基本分析方法等，每章末均附有复习思考与练习题。本书注重教学与科学性的融合，突出理论联系实际。本书可作为高等院校的材料工程、能源动力、航空航天、机械、化工及相关类专业的教材或教学参考书，也可供相关领域工作的广大科研人员、工程技术人员和管理人员阅读参考...
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数控车削加工技术
¥23.1(5.5折)定价:¥42.0本教程系统介绍数控车床的安全操作基础、机床操作规范、数控车削零件编程基础、数控车削零件加工工艺、数控车削零件检测等知识和技能。本教程采用项目任务式编写形式, 通过 [任务要求] - [知识与能力目标] - [任务准备] - [任务实施] - [任务总结评价] - [知识和技能拓展] 等模块依次递进, 引导学生明确各任务的学习目标, 学习与任务相关的知识与技能, 实施学练结合、学做合一...
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名师堂丛书7年级/数学奥林匹克精编
¥29.6(6.3折)定价:¥47.0“数学奥林匹克精编丛书”为学有余力、对数学有浓厚兴趣、有创新能力、渴望提高考试和竞赛实战能力的学生搭建起通往竞赛数学的桥梁，融知识性、趣味性及教育性于一体。通过运用相应的数学知识与数学方法去解决相应的数学问题，从小学一年级至初中三年级共分9册，将数学奥林匹克的内容以范例精讲和习题测试的形式系统有机地贯穿联系起来，由简入深，环环相扣，知识点全面，解析详尽周密。每一册都设有20讲精选单元，每一讲又由“知识概要”“范例解析”“水平测试”“数
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西部地区治理研究丛书西部民族自治县政府治理能力现代化研究
¥118.5(7.5折)定价:¥158.0本书的研究对象为西部地区民族自治县政府治理能力现代化，旨在既关注中国特色社会主义制度下的国家治理、政府治理实践，又着力于西部地区民族自治县政府治理能力提升的内在逻辑探索，探讨在全面深化改革、推进国家治理体系与治理能力现代化的背景下，如何解决我国西部地区民族自治县政府治理能力现代化的问题。基于我国政府法定职能与转变职能的要求，分别将民族自治县政府职能划分为法定职能和转变职能两大部分，将政府治理能力也区分为履行法定职能的能力和转变职能的能
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编译器设计原理
¥27.2(8折)定价:¥34.0本书系统介绍了编译器构造的基本原理和一些经典实现技术。主要内容包括形式文法和形式语言理论、基于有限自动机的词法分析技术、自顶向下和自底向上的语法分析技术、基于语法制导翻译的语义分析和中间代码生成、中间代码优化、目标代码运行时刻环境的组织、目标代码生成等...
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人工智能2030
¥43.5(7.5折)定价:¥58.0本书是为了落实“广泛开展人工智能科普活动”而编写的人工智能相关科普读物。前三章阐述了人工智能是国家发展战略所需, 介绍了美国、欧盟等国家和地区的成功经验 ; 第四章和第五章介绍了我国人工智能发展战略和具体做法, 从总体要求、重点任务到各地区的具体部署, 让读者能够深入了解国家发展智能经济、建设智能社会的宏伟蓝图 ; 第六章从道德伦理和风险的角度, 介绍了发展人工智能需要注意的问题...
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采煤对山西地下水资源及地质环境影响研究
¥42.8(6.9折)定价:¥62.0本书以山西煤矿区地下水资源及地质环境为研究对象，运用水文地质学、工程地质学、环境地质学、水文学、采煤学、开采沉陷学、矿山地质灾害学等多学科的前沿理论，采用现场调查、理论分析、相似材料模拟实验及数值模拟等方法，研究了采煤对山西地下水资源及地质环境影响。研究成果为山西煤矿区地下水资源可持续开发利用及保护以及矿山地质环境保护与治理恢复提供重要理论依据。 本书可供地下水科学与工程、水文与水资源工程、水文地质、工程地质、环境地质、灾害地质等专业
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食品中农药最大残留限量查询手册 2020版
¥223.2(6.2折)定价:¥360.0本书依据《食品安全国家标准 食品中最大农药残留限量》 (GB2763-2016) 改编, 从应用者的角度出发, 按照食品类别及名称, 将标准中对应的所有农药最大残留限量按照食品类别整合在一起进行编写。本书包括谷物类、油料作物类、蔬菜类、水果类、糖料类、饮料类、食用菌类、调味料类、药用植物类、动物源食品类共10类、346个食品品种...
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阿哈湖鸟类图鉴(精)
¥172.8(6.4折)定价:¥270.0《阿哈湖鸟类图鉴》是一本图文并茂的观鸟指南和科普读物，记录了阿哈湖湿地很受关注的鸟类。该书凝聚着作者对阿哈湖国家湿地公园鸟类的细致观察和对阿哈湖湿地的深厚情感。大量精美的插图和生动的文字描述，图文并茂地讲述了高原喀斯特湿地鸟类的奥秘。走进贵阳阿哈湖这片高原湿地秘境，在本书的指引下，去观察、欣赏喀斯特湿地鸟类的美丽身影，去倾听那来自大自然精灵的悦耳歌声。希望本书的出版能够为国家湿地公园管理者、湿地宣教工作者、社会公众和青少年提供参考和指
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图说鲜食葡萄栽培关键技术
¥29.9(7.5折)定价:¥39.8本书是作者在总结多年葡萄生产及科研实践的基础上，结合全国各地鲜食葡萄生产的优选经验，围绕鲜食葡萄优质、高效、安全、省力栽培，以图文结合的形式介绍了葡萄栽培的关键技术，包括鲜食葡萄品种的选择及优良品种、标准化葡萄园的建立、葡萄树体结构与整形修剪、葡萄对营养元素的需求与科学施肥、葡萄常见病虫害的识别与防治。在此基础上，以鲜食葡萄物候期的进展顺序为依据，重点介绍了鲜食葡萄周年管理关键技术，并录制了视频，制作二维码，种植者扫码即可观看学习。本
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