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随着国民经济的迅速发展,对于畜禽产品的需要也快速增加,养殖规模不断扩大。然而,我国饲料蛋白原料的严重缺乏,大豆依赖国际进口,增加了养殖的成本和不可控风险,制约了畜禽产业的高质量发展。低蛋白日粮的应用在一定程度上能够解决蛋白质资源紧缺问题、节约养殖成本,缓解畜禽养殖场环境污染等问题,本书针对我国主要养殖畜禽品种,包括猪、蛋鸡、肉鸡、水禽、奶牛、肉牛、肉羊低蛋白日粮配制技术的研究进展和具体饲喂技术展开介绍,对于大力推行低蛋白日粮使用,促进
本书包括特约报告、母猪营养研究、仔猪营养研究、生长肥育猪营养研究、分子营养与新技术研究、饲料营养价值评价与添加剂研究。 ...
当前,我国的饲料工业已成为国民经济的重要支柱产业之一,我国正在由饲料大国向饲料强国迈进。在这个过程中,全国饲料质检体系在提升饲料质量、确保饲料安全、提高饲料产品市场竞争力和保障饲料工业健康稳定地发展等方面做出了重大作用。为了展示饲料质检机构在技术研究、标准制订、业务管理等方面的成就,加强各饲料质检机构之间的交流,提高质检机构的技术水平,在全国饲料工作办公室的指导下,在全国省、部级饲料质检机构的大力支持下,值此饲料质检体系建立20年之际
本书内容包括:饲料酶制剂应用概述、复合酶制剂、木聚糖酶、纤维素酶,植酸酶、其他酶制剂、酶制剂生产与质量控制...
本书内容主要涉及饲料安全与畜禽产品质量、畜禽营养需要量与饲料营养价值评定、畜禽营养代谢与调控机理及饲料高效利用新技术4个方面,综述了目前动物营养学的研究方向和研究进展,基本上反映了目前国内外动物营养学研究领域中的最新研究成果和动态...
本书除对15种A类病、66种B类病和15种非法定动物疾病的诊断试验和疫苗标准作了明确规定外,还详细介绍了动物疾病诊断采样方法、兽医诊断实验室质量管理规范、动物疫病诊断方法验证原则等方面的基础性知识...
我国是世界上养禽数量多的国家,在经历了禽流感的低谷后,家禽业又有了新的发展。2006年我国禽肉产量达1 506.6万吨,仅次于美国,位居世界第二,人均禽肉11.5千克;禽蛋产量达到2 945.6万吨,连续21年位居世界一,人均占有量达到22千克,达到了发达国家的水平。这一成绩的取得离不开全国养禽界同仁们的共同努力。在2007年家禽行业面临巨大发展机遇的今天,我们又迎来了全国家禽业的一次盛会,以“中国家禽业——机遇与挑战”为主题的第十三
传统动物营养学研究的两大主要内容,一是对饲料原料的营养价值开展评价,获得标准的和(/或)可比较的数据,按照一定的数据标准进行整理、标引、转换甚至计算后,编排为数据表格,或者按现代信息管理模式,建立网络数据库,通过传统的、或者现代信息传递模式,向畜牧业、饲料加工业或者从事相关科学研究的人员、管理人员等提供饲料科技数据服务;二是研究不同动物物种、处在不同的生长、生理阶段和(/或)达到预期生产目标,并在考虑饲养环境和产出肉、蛋、奶等品质的基
杨凤教授是国家杰出高级专家,著名农业教育家、畜牧学家、动物营养与饲料科学开拓者。从美国回国后一直从事动物营养学科的人才培养和科学研究工作。在杨凤教授是九十寿辰之际,我们特意编写了这本册子。册子中的文章由他的弟子们所写。他们以自己的亲身经历,写出了自己的一些感受,以展现先生的学术思想和奋斗精神。...
本书介绍了淡水虾生物学、虾类孵化场、育苗池场址的选择、养成设备、亲虾管理、孵化、育苗和养成期管理等内容...
由中国畜牧兽医学会动物营养学分会和动物营养学国家重点实验室联合主办的第二届全国家禽营养与饲料科技研讨会成功召开了!要特别感谢20个协办单位在财力和人力方面的慷慨支持!感谢同行们的积极响应! 中国的现代家禽业经过了近三十年的快速发展,家禽生产能力得到了很大提高,但在生产效率
前半部分是霍启光先生的部分论文,后半部分是弟子的代表作,展现了我国动物营养与饲料科学研究取得的成果。 ...
本书编者分析了1518篇相关研究论文,阐述了秾窠益生菌的工业化生产工艺,设计秾窠零污染猪舍的结构及其垫料配方;设计微生物发酵床基质垫层远程监测,采用远程监控技术,实时地监测和控制垫料的发酵过程;利用微生物脂肪酸生物标记研究猪舍垫料微生物群落变化动态;编制了远程监控微生物发酵床零污染养猪法技术操作规程(简称稂窠技术)。切实、经济、有效地做到了规模化养猪零污染,同时提出了用过的垫料资源化的方法和思路,旨在通过资源循环有望彻底解决养猪业的环
中国畜牧兽医学会动物营养学分会第八届全国会员代表大会暨第十次动物营养学术研讨会于2008年10月15~18日在美丽的西子湖畔——杭州召开。为了及时反映我国动物营养学科近几年的研究进展与动态,充分展示这一领域的研究成果和水平,会议征集和编辑出版该研讨会论文集。 本论文集共录用来自全国28个省市的稿件593篇,为历届动物营养学术研讨会收录稿件最多的一次。内容主要包括研究目的与意义、试验材料与方法、试验结果与结论等方面...
本汇编共四卷,收集了畜牧业行业标准142项,内容涵盖了名称术语等基础标准、品种资源标准、养殖生产管理标准、生产环境标准、畜禽饲养标准、畜产品质量等级和规格要求标准、畜产品加工技术和设计要求标准、质量安全限量及检测方法标准以及草业环境与基础设施、资源管理、生产与加工、产品质量与控制等标准...
本书以图文并茂的形式介绍绵羊标准化规模养殖全过程的关键技术环节和要点。内容主要包括绵羊场的规划与建设绵羊品种与选育技术、绵羊的繁殖技术、绵羊营养与曰粮配合技术、绵羊饲养管理技术规范、环境卫生与防疫、绵羊疾病防治、绵羊的主要产品及初加工、绵羊场经营管理等。文中收录的图片和插图生动、逼真,文字简练、易懂、富有趣味性。适合绵羊养殖场及相关技术人员参考...
中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次动物营养学术研讨会于2012年10月19~21日在美丽的“星城”——长沙召开,会议围绕“资源节约,环境友好”主题开展动物营养学研究的学术交流与研讨! 动物营养学是一门理论性和实用性都很强的学科,该学科的迅速发展为我国畜禽生产和饲料工业的腾飞做出了重要的贡献。从20世纪中叶起,动物营养学的发展进入第三个阶段,即现代动物营养学的形成与发展阶段。至今,在“863”、“973”、国家自然科学基金等重
《兔标准化规模养殖图册》图文并茂地介绍兔标准化规模养殖全过程的关键技术环节和要点,包括兔场建设、兔的品种与繁殖技术、兔的饲料与日粮配制、兔的饲养管理技术规范、兔场环境卫生与防疫、兔常见疾病诊治、兔产品加工、兔场经营管理等内容。文中收录的图片和插图生动、逼真,文字简练、通俗、富有趣味,图解技术规范、标准、易懂易学,适合兔场及相关技术人员参考。《兔标准化规模养殖图册》由谢晓红、易军、赖松家主编...
本书介绍了《澳大利亚兽医应急预案》,内容包括:口蹄疫控制策略、猪水泡病控制策略、猪瘟控制策略、非洲马瘟控制策略、牛瘟控制策略、禽流感控制策略、狂犬病控制策略等15种重大动物疫病...
改革开放30年来,在我国饲料工业取得举世瞩目成就的同时,作为饲料工业重要组成部分的饲料添加剂工业从无到有,从小到大,从弱到强,产量快速增长,品种基本齐全,质量稳步提升,布局逐步优化,企业做强做大优势渐显,科技含量不断提高,国际竞争力逐步增强,在饲料工业乃至整个国民经济中的作用更加明显,地位更加突出,为饲料工业的持续健康发展作出了重要贡献。目前,全国饲料添加剂大会已成为饲料添加剂领域乃至整个饲料行业规模宏大、人气旺盛、内容丰富、影响力强
《牛繁殖技能手册》通俗易懂、参考性强,主要包括牛的生殖器官、生殖激素功能、发情鉴定、人工授精、妊娠诊断、繁殖管理与疾病防治、胚胎移植、同期发情和同期排卵等内容。在编写中,注重结合实际生产和操作细节,选用大量图片为指导繁殖技术应用提供了直观理解;对于实际操作过程中应特别注意的事项或问题,以“小贴士”的形式进行注释;在每章最后都给出了用以自测的思考与练习题,以便读者明确学习重点和掌握相关技能...
国家肉羊产业技术体系围绕制定肉用绵羊营养需要量标准开展了一系列动物试验及大量饲料营养价值的评定工作,初步建立了我国第一个肉羊专用饲料营养数据库,将相关研究成果进行归纳总结、深度挖掘,整理编写了《肉用绵羊营养需要与饲料参数》。本书主要内容是肉用绵羊营养需要量,包括不同体重(20~50kg)和不同生理阶段(育肥、空怀、妊娠、哺乳)肉用绵羊对净能、代谢能、净蛋白质、粗纤维、矿物元素等关键营养素的需要量参数;饲料参数及饲料营养价值评定技术,包
本书从蜜蜂种群演化、个体生物学、群体生物学系统介绍了蜜蜂生物学的重要知识, 对养蜂从业者和科研工作者都具有较好的借鉴...
本书是在广泛深入的资料搜集、现场普查、屠宰测定、品种拍摄和统计汇总的基础上编写而成。书中收编了分布于广东省境内的地方畜禽品种20个, 详尽介绍了各个畜禽品种的产地分布及环境生态条件、品种来源与变化、品种特征及生产性能、品种保护与研究利用及品种评价等, 每个品种还附有彩色图片...
农业农村实用技术丛书:生猪高效养殖知识问答,主要包括生猪品种介绍、生猪养殖管理技术、生猪疾病防治等新技术,以问答的形式,通俗易懂,便于广大一线科技工作者、农民使用,为“三农”发展,加快社会主义新农村建设做出贡献...
保护区独特的地理位置还为野生动物提供了较为理想的栖息繁衍和停歇场所, 形成了较为复杂的野生动物种群, 境内分布的国家重点保护野生动物有大鸨、灰鹤、天鹅、蓑羽鹤、马鹿、猞猁等。白音敖包保护区的建立, 对于保护“三北”防保护林体系东部地区天然森林植被, 保护当地的...
本书分为饲料与营养、繁殖技术、遗传与育种、疫病防治、健康养殖与产业发展、鹿茸及鹿副产品研究等七部分, 主要内容包括: 茸鹿饲养与饲料新技术 ; 常用饲料原料蛋白质在梅花鹿瘤胃内降解率的测定等...
《种猪性能测定实用技术》,是有关人员根据实用教学与培训需要,围绕种猪性能测定和遗传评估工作的技术要点,本着从实际情况出发,从实践出发,从可操作性考虑,在总结实践经验基础上,共同编写的一本实用教材书。本书共分四部分18讲,主要包括种猪性能测定现状、基础理论教程、实操技术、测定数据的记录与应用和有关参考文件、技术标准、规范等。内容翔实,可操作性强。理论教程的撰写主要以中国农业大学等院校教授为主,实操部分由具有多年实践经验的一线技术人员编写
文杰主编的《中国现代农业产业可持续发展战略研究(肉鸡分册)/现代农业产业技术体系》从全产业链角度,在全面总结我国现代肉鸡生产和科技进步的历程,充分借鉴国际肉鸡发展60年经验的基础上,对我国肉鸡生!产中涉及的种业、饲料工业、疫病诊断与防控、生产与环境控制、产品加工等关键领域开展了系统的专题研究,通过科学地论证和分析,对我国未来5~10年肉鸡产业发展趋势进行了预测和展望。作为保证措施,提出了“国家肉鸡遗传改良计划”“国家肉鸡饲料安全与高效
达氏鳇(HusodauricusGeorgi)隶属脊索动物门脊椎动物亚门硬骨鱼纲辐鳍亚纲软骨硬鳞总目鲟形目鲟科鳇属,是一种营养价值、经济价值和科研价值都很高的大型淡水鱼类。本书介绍了达氏鳇的生物学及养殖技术。全书共分8章,重点介绍了达氏鳇的分类地位及自然分布、基础生物学研究、分子生物学研究、人工繁殖技术、营养与能量学、人工养殖技术、病害及防治技术、自然资源及保护策略等内容...
时光荏苒岁月如歌。60年前,中国农业科学院中兽医研究所诞生;40年前,中国农业科学院兰州畜牧研究所成立;22年前,两所合并组建中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所;今天,研究所已走过60年的光辉历程。远牧西北,砥砺筑梦。60年来,在农业部、中国农业科学院的领导和关怀下,在一代代牧药人的不懈努力下,中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所从小到大、从弱到强,逐步发展成为涵盖畜牧、兽医、兽药、草业4大学科,创新能力持续提升,综合实力不断提高的重量
本书采用基础理论研究与实际生产实践技术相结合的方法, 对银鲳生物学与种质资源特性、繁殖生物学、发育生物学、人工繁育技术、养殖生态学、营养生理与饲料学、消化道微生物学、养殖模式与技术以及病害防治技术等方面做了较全面的阐述和介绍...
本书分四个部分。靠前部分为草原保护建设统计;第二部分为草业生产统计,包括牧草种植与草种生产、多年生牧草生产、一年生牧草生产、牧草种子生产、商品草生产、草产品加工企业生产等情况;第三部分为草原生物灾害统计,包括草原鼠害发生与防治、草原病虫害发生与防治、草原毒害草和牧草病害等情况;第四部分为其他统计,包括草原工作站、草原技术标准制修订等情况。以上统计时间范围为2006-2010年。本书可供草业从业者、研究者的资料性工具书...
本书公开报告我国奶产品质量安全状况, 一是明确质量安全的关键控制点, 指导奶业生产, 进一步提高质量安全水平 ; 二是提出质量安全的风险点, 为政府质量安全监管决策提供参考靶标 ; 三是介绍我国奶产品质量安全变化情况, 实现公开充分交流, 科学引导消费...
《京海黄鸡:优质肉鸡新品种选育》是以王金玉教授为带头人的科研团队的研究成果。优质肉鸡新品种“京海黄鸡”是扬州大学和江苏京海禽业集团股份有限公司联合江苏省畜牧总站培育的小型、早熟、优质、抗逆的肉鸡新品种。2008年通过国家畜禽遗传资源委员会审定,2009年获国家畜禽新品种证书,是我国建国以来首个通过国家审定的优质肉鸡新品种(非配套系)。“京海黄鸡”的培育是我国产、学、研、推多部门联合育种的成功尝试,也是我国在畜禽品种培育方面以企业为主体
我们希望狗狗能够在家得到更科学地呵护,为了整理和狗狗一起健康生活所需的专业兽医信息和知识,以及和狗狗共同生活所需的信息,我们制作了这本书。这一对夫妻兽医从专业医师的角度出发,用简单易懂的语言解释了和宠物一起生活时应该知道的知识。特别是在疾病方面,可以通过真实的病例图片进行预判,我家的小狗是否也这样,并确认症状。此外,还介绍了行为矫正的相关信息。这本书将帮助你和狗狗更好的生活在一起...
本书主要根据作者多年来的工作实践,并参阅了相关文献资料,针对河南当前桑蚕生产实际需要,所编写的一本通俗易懂的应用书。 全书共十八章,主要包括桑树的生物学形态特征、桑园建设及桑树种植、桑园管理、家蚕的生物学特征、养蚕前准备、催青收蚁、家蚕饲养、上蔟、蚕病防治、烘茧、蚕品种性状介绍、省力化桑树栽培与管理技术、省力化养蚕技术、蚕桑资源综合利用、桑园的复合经营、蚕桑新机具、河南省蚕桑地方标准、蚕桑产业文化等。同时结合河南蚕桑放养的经验和近年来
浙东白鹅是我国有名的地方品种,具有早期生长速度快、肉质优、性成熟早、耐粗饲、适应性强、外形美等特性。近年来,通过国家水禽产业技术体系及产区产业技术创新与推广服务团队科技示范服务以及当地政府的产业扶持,浙东白鹅生产规模不断提升。 当前,浙东白鹅处于一个新的转型和快速发展时期,应该把浙东白鹅生产技术标准创新放在更加突出的战略位置,全力推进和实施,为加快提升浙东白鹅产业化发展水平提供强有力的技术支撑,在产区绿色循环农业发展、乡村振兴
近几年,鉴于我国猪场疫病防控压力和粗放式管理的现状,全进全出、批次生产的概念再次走入人们的视线,使得批次生产成为养猪生产工艺的热门话题。本书系统地介绍了母猪批次化生产目标的制定、人工授精技术的应用、母猪同期发情的控制、产房的划分、全进全出生产模式的确定、固定断奶时间的确定、每周分娩数和配种数的确定、后备母猪群的管理、母猪淘汰注意事项、猪场批次化生产经营成本的控制、旧猪场改造措施等内容,适合目前新兴规模化生猪生产企业的技术人员和管理人员
本书在作者长期从事母猪营养调控研究的基础上,结合国内外近年相关研究进展,紧紧围绕现代高产母猪生产中的突出问题,系统阐明了其关键营养调控技术。书中介绍了现代高产母猪的生产力现状及决定因素,总结了关键营养技术调控母猪卵泡发育与发情启动、胚胎存活率、宫内发育迟缓、乳腺发育和泌乳力等繁殖泌乳性能,针对集约化和规模化生产的母猪群,分析了繁殖周期内母猪生理代谢特征引发的健康问题,包括糖脂代谢紊乱和进程性氧化应激、福利和肢蹄病的影响因素及其形成原
涵盖以下四个方面:1、饲料及饲料原料;2、牧草;3、质量检测;4、加工工艺。本书在全面系统论述了饲料的技术研究、生产工艺、营养价值分析、安全分析、养殖效果等基础上,详细介绍用薯类、薯渣、淀粉渣、果渣、豆渣、麦芽根渣、油茶籽饼、草粉等做主要原料生产饲料的生产方式方法、工艺流
涵盖以下三个方面:1、营养与饲料;2、饲养管理;3、疾病与防治。共列举300多个问题,以问答形式,详细具体的解答了在养猪场工作的相关人员遇到的问题,配有图片、数据表格给予很直观、详尽的解释、解答...
三江源区是我国重要的生态功能区,具有丰富的水资源与生物资源,生态地位重要,生态环境脆弱,该地区的生态环境退化已引起各方面的广泛关注。 《三江源区退化草地生态系统恢复与可持续管理》系统总结了三江源区退化草地生态系统恢复及可持续发展方面的新成果,内容包括:三江源区的自然概况、气候变化特征及生态系统演变趋势,典型草地植物群落结构、生产力动态及形成过程,草地退化成因、生态过程、恢复机理及治理措施,适宜优良牧草的筛选和人工草地的建植,草原害
本书汇编了“牧区生态高效草原牧养技术模式研究与示范”项目实施以来,有关牧区草原环境容量评估与饲草料保障技术体系研究与示范、牧区生态高效草原牧养关键技术研究与示范和牧区生态高效草原牧养技术模式研究等项目成果,并收集整理了我国主要牧区草原资源、畜种资源及草原畜牧业发展现状等基础数据资料...
本书共分六章,内容包括兽药管理、兽药残留的危害及监控措施、兽药安全使用方法、常用兽药安全使用技术、常用兽药生物制品使用技术、兽药管理相关法律法规等...
本书以近年来浙江省和温州市现代规模猪场的建设实践及管理过程中的典型案例为模板,以低碳、高效、生态养猪为主线,紧紧围绕基础理论、猪场建设、高效养殖、健康防疫、低碳减排、生态循环、安全生产、猪场管理、项目文本、参考范文等10个篇幅进行编著,全书共分37章、147节和22种不同格式的养猪企业常用参考范文及附录30多种规模猪场常用生产记录表格。本书引入现代管理新理念,内容通俗易懂,贴近生产,既概括了养猪生产的科学性,又注重了经营管理的灵活性,
养猪场之星,用连环画的形式直观介绍猪场饲养操作指南,是一本直接培养猪场饲养员的培训书。本书详细讲解了母猪与公猪、小猪、育肥猪的管理及粪污处理一系列措施。简单实用,趣味性强...
梁实秋
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
林奕含
阎连科
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
[日]熊田千佳慕著,张勇译
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