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机械制造技术基础训练
¥41.0(7.1折)定价:¥58.0本书分为5篇15章, 内容包括: 工程材料基本知识、铸造、锻压、焊接、车削、铣削、磨削、刨削、钳工、数控加工基础、数控车削、数控铣削、电火花加工、3D打印和激光加工等...
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食品微生物学
¥29.4(6折)定价:¥49.0本书分为食品微生物学基础、微代工业技三部分,包括微生物要类群的结构和功能,微生物的代谢、营养和生长,微生物在食品生产中的应用,微生物与食品卫生,微生物与食品腐败变质,微生物相关的实验技术等。具体内容包括:微生物及其生物学分类地位、微生物的生物学特点及作用等...