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下馆子:一部餐馆全球史
¥82.8(6折)定价:¥138.0从世界上家餐馆在中国开封诞生开始,“餐馆史”不单单是讲白色桌布和餐馆老板,“餐馆”本身是映照人类商业社会及人文历史变迁的“镜子”,它因与人类行为的密切联系而深刻反映了人类的社交属性和社会属性,简言之,“下馆子”的历史是人类追求优选体验文明的历史。从餐馆的建筑到烹饪技术的发展,从人员配备到小费、侍者、地方美食、慢食、快餐……这本书气势磅礴地一站式解读了关于“下馆子”的一切...
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黄帝内经全集:全译图解版
¥51.0(5.1折)定价:¥99.9作为享有盛誉、流传久远的古代中医圣典,《黄帝内经》自问世以来,以其独特的“中国式”养生理论一直传承至今。2000多年来,它被认为是东方传统医学的源头,系统地总结了古代中医全方面的经验和智慧,阐明了人体生命和宇宙生命相应的规律,以阴阳调和、四时顺养等养生理论,对中国人的健康养生做出了不可磨灭的贡献。 《黄帝内经全集 全译图解版》分为《素问》《灵枢》两卷,共162篇,其中《素问》侧重于用理论学说来解释人体的生理现象,《灵枢》则更侧重于实
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担保法实务札记:担保纠纷裁判思路精解
¥53.9(2.9折)定价:¥186.0我国《担保法》实施于1995年,《担保法司法解释》实施于2000年,《物权法》实施于2007年,至今均已十年有余。十年来,我国社会经济飞速发展,经济领域的新情况新问题不断涌现,担保在经济交往中的作用愈发突出,基于当事人对市场交易安全的渴求,新的担保方式也如雨后春笋般肆意生长。与此同时,担保法中的一些传统疑难问题也一直没能得到很好的解决,长期困扰着司法审判实践。有鉴于此,本书尝试着将自己在长期审判实务工作中的一些“所见、所思、所悟”进行
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命运攸关的抉择:1940-1941年间改变世界的十个决策
¥61.6(7折)定价:¥88.0作者伊恩·克肖用十个章节的篇幅考察了1940年5月至1941年12月间第二次世界大战中,英国、美国、苏联、德国、意大利和日本等六个主要国家做出的十个互相关联、具有巨大军事影响的政治决策。从英国决定坚持抗击德国,到德国决定在珍珠港事件后向美国宣战,再到希特勒决定消灭欧洲大陆上的犹太人,这些决策把欧亚大陆上的两场互相分隔的战争,转变成一场真正全球化的冲突。尽管在1941年底,战争仍有三年多的进程,但第二次世界大战的结局在此时就已经注定了。
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西门子S7-1500 PLC编程及项目实践
¥62.5(7.1折)定价:¥88.0本书从PLC基础入门和工程实践出发,涵盖内容包括电气控制基础、S7-1500 PLC编程技术及项目应用实践。电气控制部分包括常用低压电器的工作原理及选型、电气控制电路的分析与设计等;PLC编程技术以西门子S7-1500 PLC为主线,详细介绍了S7-1500 PLC的硬件结构和指令体系,同时还介绍了西门子人机界面的相关设计方法,重点讲解了西门子近期新TIA博途软件的使用,并将S7-1500 PLC系统的知识体系贯穿于PLC项目应用实践
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重量平衡与飞行计划
¥67.8(8.7折)定价:¥78.0《重量平衡与飞行计划》为飞行技术专业系列教材之一,内容涵盖了飞行员应该掌握的相关航空知识,同时兼顾了飞行员执照理论考试的新大纲和知识点。《重量平衡与飞行计划》注重知识的系统性和适用性,广泛吸收国内外同类教材的优点,用易学、易懂的方式进行组织和编排,力求做到内容博而不杂。《重量平衡与飞行计划》可作为飞行技术专业人才培养的专业教材,也可作为空管专业、签派专业以及其他民航相关专业的辅助学习资料...
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自然平衡:生态学中经久不衰的神话
¥73.5(7.5折)定价:¥98.0自亚里士多德以来,自然平衡的思想一直都是西方哲学的主要部分。但生态学和进化生物学表明,无论何时自然都是不平衡的。这种基于信仰而非事实的范式是没有科学价值的。本书追溯自然平衡的思想在公众心理和生态研究中仍然普遍存在的方式和原因。通过对生态学和进化生物学历史的简要概述,表明当代生态学家是如何将自然平衡视为人类的感知非事实。自然在时空尺度上不断变化,而这种变化主要是自然所造成。本书论证了对进化和生态动态本质的理解,对制定环境伦理政策,解决当
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神游埃及 从阿斯旺到亚历山大港的世界
¥78.7(5.7折)定价:¥138.0快加入埃及古物学家加里J.肖的尼罗河之旅吧!尼罗河两岸不但有美丽迷人的风景,那里还有各路神仙:荷鲁斯、伊希斯、奥西里斯,以及他们的敌人与盟友。这些古埃及的神话流传于古赞美诗的残片、坟墓、寺庙墙壁上的壁画、刻在硬币上的咒语与刻在卷轴上的故事中。 作者不仅以他特有的机智重述这些故事,而且还将它们与今天仍然屹立的寺庙和纪念碑重新联系起来。本书以全新的视角审视埃及颇受欢迎的景点,包括旦德拉、阿玛尔纳、埃德夫和底比斯等地的宏伟遗址。在每一个遗址
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西方货币史
¥62.7(4.9折)定价:¥128.0这是一部系统讲述西方国家货币发展历史的经典作品,20世纪重要的西方经济学和经融学著作,具有广泛的知名度,并在全球范围内产生了深远的影响。 本书作者立足严谨的科学态度,认真调查取证,并通过翻阅和引用大量官方记录、日记、书信与典籍,详细讲述了1252—1894年佛罗伦萨、威尼斯、法兰西、英格兰、德意志、荷兰、西班牙、葡萄牙、美国等国家和地区,金属货币产生与演变的历史,货币政策和标准的发展历程,以及其对西方社会甚至全球的商业制度、国家发展和
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两位经济学家的世纪论战
¥53.7(6.8折)定价:¥79.0保罗·萨缪尔森是凯恩斯主义经济学的杰出人物,他支持按照约翰·梅纳德·凯恩斯的一般理论来管理经济。当时在保守派学术界之外鲜为人知的米尔顿·弗里德曼倡导“货币主义”,并坚持美联储对经济中流通的货币数量保持严格控制。在作家兼记者尼古拉斯·韦普肖特灵巧的手中,萨缪尔森和弗里德曼长达数十年的论述成为一扇窗,透过这扇窗可以看到美国长时期的经济动荡之一。随着20世纪50年代飞速发展的经济让位于繁荣衰退和“滞胀”困扰,经济学的理论和实践成为人们关注的
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她们自己的文学
¥55.3(7折)定价:¥79.0这是一部女性主义文学批评里程碑式的著作。《她们自己的文学》讲述了19世纪至今英国女小说家的故事,重新构建了独属于女性自身的文学传统。本书不仅分析了夏洛特勃朗特、乔治艾略特、弗吉尼亚伍尔夫等耳熟能详的小说家,更是将目光投向众多湮没于文学史的女性的生活和作品。她们面对男性批评家的冷嘲热讽、家庭和事业并挑的两难、性别认同的困境,仍以写作为业,创造出了绵延不绝的女性文学传统...
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卫生管理学:第4版
¥71.9(7.2折)定价:¥99.9本书从卫生保健产业目前发生的环境和技术变革等关键因素出发,很好地反映了卫生组织理论与行为的平衡,为卫生管理改进与实施提供了有创造性的理念、技能和解决问题的方法...
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福建稻作研究与实践
¥66.0(5.5折)定价:¥120.0本书是关于研究“福建稻作研究与实践”的专著,书中具体包括了:福建水稻生产与研究概况、有关植物学性状的研究、栽培技术研究、品种更迭与育成品种、优质糯稻品种选育、三系杂交水稻研究、发展再生稻、两系杂交稻研究、优质稻研究等内容...
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口腔药理学与药物治疗学
¥51.0(3.4折)定价:¥150.0本书共分二十六章,内容包括:概论;影响药物作用的因素;药物代谢动力学基础;治疗药物监测;药物不良反应与药源性疾病;药物相互作用;循证医学与合理用药;新药临床试验分期与评价等...
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电子信息类专业实践教程
¥53.0(7.6折)定价:¥69.8肖明明等编著的《电子信息类专业实践教程》面向电子信息类专业即电子信息工程、通信工程、自动化专业的实践课程环节,提供面向工程应用的、渐进式综合化、集中实践环节的指导方案。本书按照“厚基础、强能力、宽口径、强适应”的电类大平台课程培养要求编写。全书分为基础技能实践、综合应用和科技创新三大部分,分别体现三个层次的实践指导方案,即基础技能实践层、综合提高层和研究创新层。各部分中每一章就是一个具体的实践指导方案。全书僚本涵盖电子信息领域的各种
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L INDUSTRIE DU LIVRE EN CHINE-中国书业
¥76.3(7.2折)定价:¥106.0中国书业不仅深刻地影响了中华文明的形成、发展,形成了独具特色的中国书业文明形态,而且对世界书业文明的发展也做出了重要贡献。造纸术、印刷术的广泛传播,东亚文明圈的形成,是中国书业文明影响深远的突出表现。 《中国书业(法文版)》主要叙述中国书业文化的发展脉络与整体特征,这是一段3000余年的不同寻常的历史...
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术后疼痛管理-循证实践指导
¥67.9(7.9折)定价:¥86.0简介 本书以欧洲与美国术后疼痛管理先驱所证实的实践经验为依据,提出了针对各种患者术后疼痛最佳管理方案的循证指导意见。 该书全面地探讨了术后疼痛的科学基础、术后疼痛的管理以及特殊临床情况下术后疼痛的管理。 用实践范例证实所讨论原理或建议的临床应用,全书采用大量图示,有助于读者的理解。 《术后疼痛管理:循证实践指导》提供您所需要的确切的实践指导意见。以便您为从婴儿到老年人的所有患者提供
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森林生态与环境研究-贺庆棠科技文集
¥63.8(2.9折)定价:¥220.0谨以此书献给尊师贺庆棠先生70华诞! 值此先生70寿辰,众弟子欢聚一堂,共感先生教育之恩,共祝先生健康长寿。数十年间,先生既曾在我国西南艰苦的基层林业机构刻苦工作,也曾远涉欧洲努力奋斗,2年内拿下德国慕尼黑大学林学博士学位;既作为一名普通教师于讲台之上辛勤培育千万学子,也作为一名高级管理人员和主要领导长期服务于自己的母校;既潜心学科建设,著书立说,严谨治学,开创我国森林-气象-生态学综合教学之先风,也奋力搏击于科研战线,勇于创新,大
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临床心血管综合征学
¥77.4(4.3折)定价:¥180.0心血管综合征是心血管病的重要组成部分。本书共收录了近400余个综合征,分为6章:第一章心血管异常改变的染色体综合征;第二章遗传性心血管综合征;第三章先天性畸形综合征;第四章获得性心血管综合征;第五章血管综合征;第六章心电信息学综合征。书中采用按文配图的编著方式,系统地阐述了每个心血管综合征的同义名、溯源与发展、发病机制、临床表现、诊断与鉴别诊断、治疗与防治、预后。每章后附有主要的中英文参考资料,书后附有mim、omim释义与功用,心血
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照片的本质
¥85.8(6.7折)定价:¥128.0《照片的本质》中,斯蒂芬·肖尔从已成为经典的影像到无名氏的图像,从底片到数码文档,探讨了如何理解和观看各种类型的照片。除了肖尔本人作品之外,《照片的本质》汇集了摄影史上许多著名影像,从摄影之父阿尔弗雷德·斯蒂格利茨和沃克·埃文斯的作品,到当代利用摄影媒介创作的艺术家科利尔·施尔和托马斯·斯特鲁斯的作品。它也涵盖一系列不同的摄影类型,如街头摄影、艺术摄影和纪实摄影,以及无名氏摄影,包括旧的快照和地质调查航拍的照片。肖尔利用这些照片,加上
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精编民族唱法女声卷-[教学指导版]
¥50.3(7.4折)定价:¥68.0近年来,全国各地学习声乐(民族唱法)、报考各类音乐学院的学生越来越多,这就对音乐教材的选配有了新的要求。但是教学中配套教材却比较缺乏,而且现在所使用的教材在科学性、艺术性、民族性、权威性、代表性、实用性等方面都存在不同程度的欠缺,尤其是具有少数民族色彩的、较规范的、较创新性的、又带钢琴伴奏谱的民族声乐新教材更为少见。基于上述原因,选编了《中国民族声乐实用教材:精编民族唱法女声卷(教学指导版)》,它不仅可以满足各类高等院校声乐专业学生,
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2005-2006-村级选举与治理的观察和调查-来自四省五个县的报告
¥67.9(4.3折)定价:¥158.0肖唐镖主编的《村级选举与治理的观察和调查--来自四省五个县的报告(2005-2006)》系2005~2006年间一批学人在四个省(市)五个县70个村田野调查的报告集,收录了52个村的观察研究报告。作为课题组连续第三波调查的成果,它以村选举、治理及其与宗族的互动关系为主题,对农村基层选举与治理,以及由此推及的乡村政治与社会运作体制作了立体性透视。《村级选举与治理的观察和调查--来自四省五个县的报告(2005-2006)》作为资料性的学术
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为圆华夏宪治梦-李步云教授学术思想研讨会暨八十华诞志庆
¥70.6(7.2折)定价:¥98.0李步云先生是法学理论界的领军人物,被公认为是敢为中国法治开第一腔的人,被视为是中国人权领域的两大旗手之一。其学术思想博大精深,涉及法理学、宪法学、法哲学和行政法学等多个法学分支学科,对法治、民主、人权、宪法等重大问题的研究均具有原创性的贡献。2013年8月23日是先生八十华诞,其学生以志贺的形式,组织编写本书,以学术综述、主题研讨、为人为学、专题研究等多个视角,试图全面、系统、动态、立体地反映李先生步云教授的学术思想和书剑人生...
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中国书画等级考试(CCPT)色彩考试教程(初级)(中国书画等级考试系列教程)
¥51.1(7.1折)定价:¥72.0《中国书画等级考试(CCPT)色彩考试教程(初级)》依据《中国书画等级考试大纲 色彩》,为全国每年参加中国书画等级考试(CCPT)的考生而编写。本教程旨在帮助考生掌握绘画色彩的运用知识,帮助考生了解和掌握中国书画等级考试中色彩初级考试所需掌握的知识和技能,顺利通过色彩初级考试,进而对色彩的运用有一个初步的了解、认识和掌握...
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吃了几颗星-欧洲米其林餐厅之旅
¥58.8(6折)定价:¥98.0说起“米其林餐厅”,要从米其林轮胎公司的两位创始人米其林兄弟的一次“不务正业”开始。1900年,米其林兄弟出版了一本叫做《米其林指南》的小册子,在此后的一个多世纪里,这本当初只有巴掌大的小册子对全球餐饮业产生了深远的影响。“米其林三星餐厅”称号,成为全球众多顶级餐厅和大厨们
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社会的平民化变迁与儒学变化-对汉初儒学的一种审视
¥51.8(7.5折)定价:¥69.0汉立政之初,社会上层普遍出自平民,西周后期以来的社会平民化历史走势被推向顶点;在王朝随后的历史进程里,上层社会又逐步贵族化,并最终完成了由平民化到贵族化的转变这两个阶段的社会结构变迁是我们理解汉初儒学的重要根据。 ...
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蛙式交易-两年七倍的超级密码
¥72.0(7.2折)定价:¥100.0牛市中赚钱的有,熊市中赚钱的不多;熊市中赚钱的有,两年赚七倍的不多;两年赚七倍的有,可以复制的不多;可以复制的有,能上升为理论的不多;可以上升为理论的有,但能经得起长期实践检验的不多。 ...
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世界植物药
¥73.5(7.5折)定价:¥98.0本书的面世,介绍了世界传统医学体系与植物药的应用,介绍了各大洲植物药的现状、特点和重要种类,介绍了美国草药改良补充剂和世界主要植物药的情况,内容丰富,图文并茂。相信将对我国的医药研究、生产、教学、经营、检验、外贸等有关人员有所裨益。
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时节里的中国(套装共四册)
¥59.5(3.5折)定价:¥170.0团购价:¥42.0去淘书团>>这套书通过小男孩小雷和他的玩具朋友——木木和果果,讲述一年四季里中国独特的时节。包含春夏秋冬的二十四个节气,并介绍了不同时节下的风俗习惯、气候现象等科学知识,涉及天文、地理、历史、诗词、动植物等多个领域...
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寿山石.和田玉收藏与鉴赏
¥76.8(6折)定价:¥128.0多姿名石在寿山九州美玉在和田 欣赏的是工艺感悟的是文化传承的是艺术 ★将鉴别特征与现实市场投资和收藏保养技巧紧密结合。 ★集收藏性、知识性、实用性于一体,图片丰美,知识点详细。 ★超强视觉冲击力、实际操作指导价值,同类图书不具备的特色和亮点。 寿山石是制作多种工艺品,尤其是印章的名贵材料,与普通石料有巨大的差别,用“绚烂多姿,美丽动人”来形容寿山石是极为恰当的;和田玉历史悠久,是国内外著名的“软玉之王”。人们对于寿
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EDIUS视音频制作标准教程-(第2版)-(含2DVD价格)
¥54.5(5.5折)定价:¥99.0edius非线性编辑岗位技能培训官方指定教材 edius 视音频制作标准教程(第2版) 肖一峰编著 2dvd:21堂1280p高清教学视频 书中难点,一看即会 全部案例的源文件和素材文件 同步练习,提高效...
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核能经济学
¥59.0(7.2折)定价:¥82.0任德曦、肖东生编著的《核能经济学:核科学与 技术》以核能、核能体系与核能经济作为总论,阐明 了世界能源、中国能源的发展与核电的发 展战略;分6章阐述了核电、反应堆、推进动力产业 、核燃料产业,放射同位素与辐射产业,包括 天然铀、转化、浓缩、元件、后处理与核燃料循环; 用3章分析了核能(电)布局与选址、核环境、核 安全与辐射防护、核废物与核设施退役;最后,以核 电成本与价格专论结束。其中,建立核电标 杆电价建议,被国家发改委作为政策
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重庆市效益农业科技支撑行动计划战略研究
¥73.5(7.5折)定价:¥98.0《重庆市效益农业发展的经济分析与评估:重庆市效益农业科技支撑行动计划战略研究》的正式出版可为重庆市相关政府部门的政策研究提供参考,为广大农业、农村科技人员提供研究依据,以期更好地指导全市科技支撑效益农业的快速发展,为重庆市新农村建设和全面实现小康作出贡献! 《重庆市
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数字信息资源的检索与利用-(第二版)
¥51.4(8.7折)定价:¥59.0《数字信息资源的检索与利用(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)》由肖珑主编,全书内容共十一章,其中第一章为方法论,主要介绍了数字信息资源的概念、类型、发展历史、检索系统与检索语言、检索方法及其基本功能和技术、与检索相关的用户服务等;第二至十章介绍了逾百家出版商/数据库商/学术机构的近400种数字学术资源的内容与检索使用方法;第十一章则通过若干实例讲解了各类资源、相关知识的综合利用。全书最后是索引,方便读者按照数据库名称和学科查