扫一扫
关注中图网
官方微博
出版社：
- 清华大学出版社(2)
- 清华大学出版社(2)
- 中国电力出版社(1)
- 中国电力出版社(1)
- 陕西师范大学出版社(1)
- 陕西师范大学出版社(1)
- 清华大学出版社(2)
- 清华大学出版社(2)
- 陕西师范大学出版社(1)
- 陕西师范大学出版社(1)
- 中国电力出版社(1)
- 中国电力出版社(1)
-
餐饮服务与管理
¥21.9(5.5折)定价:¥39.8本书在编写上采用了理论 案例的编写模式，内容包括餐饮服务操作技能、餐饮业务管理等内容。本书既注重基础理论的体现，又重点突出解决实际问题的能力，把普及与提高、理论与实践有机地融合起来，有较强的可读性和自学指导性，突出了教材的实用性。本书各章均设置了学习目标、导入案例、章节案例、评估练习等内容，有利于读者对重点内容和关键术语实现准确、快速的把握。本书既可作为普通高校和高职高专院校旅游类、酒店类等相关专业的通用教材，又可作为酒店管理人员的学
-
民航客舱服务英语实训教程
¥35.0(8.8折)定价:¥39.8民航客舱服务英语实训教程紧紧围绕空乘服务工作任务完成的需要来选择和组织课程内容，以培养职业能力为核心，突出工作任务与知识的联系，使学生在了解乘务工作专业知识的背景下，能够熟练掌握并应用英语与客舱乘客友好交流并提供优质的服务。本教材将理论与实践相结合，更具实操性，弥补了市场上没有民航客舱服务英语实训教程这一空白，解决了英语专业教师讲授乘务英语实操课程的尴尬。民航客舱服务英语实训教程可以和《民航客舱服务英语教程》配套使用。本教材既可作为空
-
热工基础
¥26.6(7折)定价:¥38.0《普通高等教育“十二五”规划教材·高职高专教育：热工基础》为普通高等教育“十二五”规划教材（高职高专教育）。全书分工程热力学和传热学两部分，共13章。工程热力学部分共8章，叙述热力学基本概念、热力学定律和第二定律、理想气体和水蒸气的性质及热力过程、蒸汽的流动规律、动力循环的热力分析及混合气体的性质等。传热学部分共5章，介绍导热、对流换热、辐射换热的基本规律，传热过程和换热器的基本概念、计算方法及综合分析等。各章均有例题和课后思考与练习
-
