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汽车发动机构造与检修
¥18.0(7.2折)定价:¥25.0《21世纪中等职业教育特色精品规划教材·理实一体化教材：汽车发动机构造与检修》是中等职业教育汽车类专业理论与实践一体化教学的配套教材，主要介绍了发动机、曲柄连杆机构结构与检修、配气机构结构与检修、汽油机燃料供给系结构与检修、柴油机燃料供给系结构与检修、冷却系结构与检修、润滑系结构与检修。《21世纪中等职业教育特色精品规划教材·理实一体化教材：汽车发动机构造与检修》各单元配备了学习工作页，以便指导学生的理论学习和实践。 《21世纪
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教师自我修养丛书---今天,我们要做怎样的教师
¥13.7(4.9折)定价:¥28.0本书内容包括今天，我们要做专业的教师：教学；今天，我们要做进取的教师：追求；今天我们要做阳光的教师：心态；今天我们要做示范的教师：道德等...
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北山酒经(外二种)精--中华经典名著全本全注全译
¥19.6(7折)定价:¥28.0宋代实行酒专卖制，酒税是政府重要的财政来源，因为利税丰厚，宋朝廷对酿酒业极为重视，制曲、酿酒工艺发达。宋代朱肱的《北山酒经》是我国现存的部全面系统论述制曲酿酒工艺的专门著作，全书分上、中、下三卷。上卷总结了前代有关饮酒、酿酒、制曲的重要理论，记述了以嗜酒闻世的魏晋人刘伶、嵇康、阮籍、东晋的陶渊明以及唐初诗人王绩等人的事迹，论述了酒在不同环境下所具有的不同功能。中卷论述制曲理论及各种曲的制作技术，收录了十三种酒曲的配方及制法。下卷着重论
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中华生活经典酒经/中华生活经典
¥14.4(4.5折)定价:¥32.0宋代制曲、酿酒工艺发达，有关著作众多，其中朱肱所著的《酒经》被认可为是宋代酒文献的经典之作，书中既有对中国酒文化的高度概括和论述，同时又提供了具体的制曲、酿酒方法以及如何榨酒、收酒、贮存酒，是我国现存的部全面系统论述制曲酿酒工艺的专门著作。全书分上、中、下三卷。上卷为总论，论酒的发展历史；中卷论制曲，收录了十三种酒曲的配方及制法；下卷着重论述酿酒的工艺过程及各种酒的酿造技术...
