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医学实验技术原理与选择-第2版
¥72.3(8.5折)定价:¥85.0魏于全主编的《医学实验技术原理与选择》共分为十一章，涵盖了分子、蛋白、细胞、组织和动物，免疫、微生物、生理、病理生理、药理和遗传学，以及医学组学、干细胞等内容，从不同层次和不同学科介绍了医学实验中经常用到的实验技术。对每一种实验技术的简单原理、可以检测的指标、适用范围、精确度、对样本的要求、可行性问题等做了介绍。本书的目的不是向学生提供实验操作的依据，而是为了让学生对各种实验方法的“适用范围和选择”有一个初步的认识，以便于在科研的设计
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汽车转向悬挂与制动安全系统技术(初级)实训指导手册
¥50.0(8.5折)定价:¥59.0本书为1+X证书制度汽车专业领域配套教材，根据企业典型工作任务分析和实际岗位理论知识、技能知识需求，在原有汽车维护保养内容的基础上，结合“1+X”《汽车转向悬挂与制动安全系统技术》初级模块职业技能等级证书标准，本着实用、够用、适用的原则编写而成。本书主要包括悬挂系统部件检查与保养、转向系统部件检查与保养、制动系统部件检查与保养、安全系统部件检查与保养四个项目，分为18个工作任务，具体内容包含了汽车悬挂系统、转向系统、制动系统、安全系统
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非均匀介质水与溶质迁移
¥65.8(7.3折)定价:¥90.0周蓓蓓、魏峰、王全九著的这本《非均匀介质水与溶质迁移》为作者主持和主要参加的国家自然科学基金项目(51239009，41371239，41001132，50479063)研究成果的系统总结和提升。全书共9章，通过对国内外已开展的大量研究进行总结归纳，提出了目前黄土区水分及溶质迁移研究仍存在的问题，进而通过大量室内外试验对非均匀介质分布、特理特性、水分运动以及溶质迁移过程进行了研究及分析；重点论述了土石混合介质、优先流溶质迁移过程及其参
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挂面干燥技术
¥90.0(7.5折)定价:¥120.0挂面干燥是挂面生产的重要工艺环节之一。挂面干燥技术属于空气动力学、热力学、系统论和食品科学的研究范畴。本书基于干燥动力学、热力学、食品科学和食品工程学的基本原理，利用“食品水分分析技术平台”，通过生产调查、实验室研究和生产测试，用递进思维的方法，逐步认识和阐述了挂面的干燥特性、热能利用效率、工艺控制技术等；讨论了干燥工艺、设备和参数的合理性；为干燥过程自动化、智能化工业设计提供理论依据和技术参考。本书以理论研究结果为基础，以开发合理的
