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出版社：
- 上海科学普及出版社(1)
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- 生活.读书.新知三联书店(1)
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新知文库筷子:饮食与文化
¥40.6(7折)定价:¥58.0今天世界上每五人中就有一个用筷子进餐。大约7世纪以来筷子在亚洲地区的广泛使用促成了一种独特饮食习惯的产生。因此有学者指出，依照取食方式的特点，亚洲存在着一个独特的“筷子文化圈”，它同时与儒家文化产生和影响范围相一致。历目前，筷子的地位和使用，随着北方面食的出现和普及、南方消费大米的增加、茶点的流行以及合食制的产生逐渐发生了变化，越来越成为餐桌上的主角。与之相关的礼仪规范也逐渐形成。筷子还被赋予了美好的爱情意义和道德价值，而不同材质的筷
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海风河韵:东台市非物质文化遗产选粹
¥58.8(6折)定价:¥98.0目前，东台市拥有董永传说、东台发绣两项重量非遗；弶港渔民号子、溱湖刻纸、东台陈皮酒酿造技艺、东台鱼汤面制作技艺四项省级非遗；许河杂技、彩绘葫芦、时堰木雕等三十三项盐城市级非遗；麻虾酱制作技艺、富安桑茶制作技艺、瑶台音乐等十七项东台市级非遗。本书以四级非遗五十六个项目为主要内容，并附相关照片，向读者介绍东台非遗概要，对了解东台的文化遗产起到以管窥豹的作用，具体一定的出版价值。本书适合对东台的非物质文化遗产感兴趣的广大读者，非物质文化遗产
