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现代果蔬花卉深加工与应用丛书果蔬花卉腌制技术与应用/现代果蔬花卉深加工与应用丛书
¥27.1(6.8折)定价:¥39.81.作者长期从事果蔬花卉腌制研究和一线工作,经验非常丰富; 2.图书内容涵盖盐渍、酱渍、糖醋渍等产品,内容浅显易懂、易于操作; 3.文前附彩图,可更直观的了解产品的形态、色泽。...
1.作者长期从事果蔬花卉腌制研究和一线工作,经验非常丰富; 2.图书内容涵盖盐渍、酱渍、糖醋渍等产品,内容浅显易懂、易于操作; 3.文前附彩图,可更直观的了解产品的形态、色泽。...
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