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- 浙江科学技术出版社(2)
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- 江苏凤凰科学技术出版社(1)
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用面包机做出花样面包
¥25.9(7.2折)定价:¥36.0编辑推荐： l 一台面包机，即可完成和面、发酵、成品全过程 l 面包机挑选、使用、清理、保养等小窍门详解 l 发酵、烘烤时间单独列出，轻松掌握103款花样面包的制作技法 面包机是制作面包的必备工具，随着技术的进步，面包机的功能不断完善，现在的面包机具备先进的智能菜单，一键即可完成从和面、发酵到成品面包的整个制作过程。 本书按照面包的品种分类，详细为您介绍软式面包、硬式面包、吐司面包、挞派酥饼的做法，并将每种面包的烘焙温度和烘烤时间单独
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家常快手小炒
¥21.5(7.2折)定价:¥29.8说起美食，我们总是追求所谓的大餐而忽略了各种家常美味，孰不知，每日餐桌上默默相伴的正是一道道简单、丰盛的家常小炒。 已出版多部美食书的知名博主馨月将私藏的120道快手小炒大公开，从想吃的肉、时令蔬菜，到鲜美水产和美味菌豆蛋，一步一图，看着图片就想吃，30分钟内就上桌，轻松上手不再难。 巧妙搭配，解决你的每天哲学一问。本书每道食谱都贴心附有美味搭配，荤菜配素菜、根茎搭叶菜、重油配清淡；难易相辅，美味营养，亦可根据自己需求和时间，随心选配
