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  • 馅料食族

    馅料食族

    牛国平,等  /  2013-05-01  /  农村读物出版社
    ¥15.0(7.5折)定价:¥20.0
    暑期大促，全场包邮！

    《馅料食族》主要内容包括：选择馅心原料、畜肉类、禽肉及蛋品类、水产品类、鱼类、虾类、蟹贝类、蔬菜类、叶菜类、根菜类、茎菜类、果菜类、食用菌类等。 ...

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  • 就爱吃醋

    就爱吃醋

    牛国平,牛翔编著  /  2015-04-01  /  农村读物出版社
    ¥15.0(7.5折)定价:¥20.0
    暑期大促，全场包邮！

    牛国平、牛翔编著的这本《就爱吃醋》先介绍了关于吃醋的小故事、就爱吃醋的理由、选好醋的小技巧和烹调中放醋的作用。再介绍以醋为主配出的食疗验方100例，以醋为主调出的调味汁50种，以醋为主调配出的醋饮料50种，以醋为主搭配其它调料配出的不同风味醋30种和以醋调味烹出的美味菜肴包括咸酸味型、酸辣味型、酸甜味型、鱼香味型和怪味味型200道。此书是厨艺爱好者的绝佳帮手...

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